Krabų obuoliai, kurių skersmuo nuo 1/4 iki 2 colių, atrodo kaip miniatiūriniai įprastų obuolių variantai, ir jums gali kilti klausimas, ar krabų obuoliai yra valgomi. Krabų obuoliai turi rūgštų, aštrų skonį. Nepaisant nemalonaus aštrumo, krabų obuoliai paprastai nėra pavojingi.
Patarimas
Nors krabų obuoliai nėra dažnai valgomi dėl rūgštaus skonio, jie nėra ypač pavojingi. Daugelio vaisių duobėse ir sėklose yra cheminių medžiagų, kurios metabolizuojasi į toksinus, tačiau ši vaisių dalis paprastai nėra valgoma.
Krabų obuoliai gali skaudėti skrandį, jei valgysite kelis, tačiau jie nesukels apsinuodijimo. Kaip ir įprastuose obuoliuose, jų sėklose yra toksinų. Tačiau norint pajusti rimtas problemas, jūs turėtumėte juos valgyti didžiulėmis dozėmis.
Ar krabų obuoliai yra valgomi?
Krabų obuoliai paprastai nėra auginami dėl jų vaisių. Mažieji krabų obuoliai yra tokie aštrūs ir kartūs, kad dauguma žmonių juos tiesiog išspjauna. Džemui gaminti galite naudoti šiek tiek švelnesnes stambesnių krabų obuolių veisles.
Žydintys krabų obelys yra patrauklūs soduose. Kaip ir jų artimas pusbrolis, obelis, krabų obelys dažnai žydi gražiomis baltomis ar purpurinėmis gėlėmis. Tai daro juos naudingais kaip dekoratyvinė rūšis.
Supraskite „Apple“ toksiškumą
Krabų obuoliai iš esmės yra tos pačios rūšies kaip obelys. Abiejų šių medžių sėklose yra chemikalų, kurie metabolizuojami į cianidą, vadinamą cianogeniniais glikozidais. Tačiau, kaip pažymėjo Ligų kontrolės ir prevencijos centrai, valgomosiose dalimis be kauliukų ir sėklų vaisiuose yra labai mažas šių cheminių medžiagų kiekis.
Nepaisant cianido sėklose, dauguma žmonių nevalgo šerdies. Net ir nurijus obuolių sėklas, jie paprastai praeina pro žarnas, nesuskilę. Kad cianidas įsigaliotų, jums reikės valgyti daug krabų obuolių sėklų ir sumalti ar sukramtyti.
Prižiūrėkite savo augintinius
Krabų obuoliai gali kelti didesnį pavojų naminiams gyvūnėliams, pavyzdžiui, šunims. Pasak ASPCA ekspertų, gyvūnams, kurie suvartoja keletą krabų obuolių, gali atsirasti diskomforto požymių. Rimtais atvejais, jei augintinis valgo daug krabų obuolių, įskaitant stiebus, lapus ir sėklas, jie gali parodyti apsinuodijimo cianidu požymius.
Šunys retai valgo pakankamai augalinių medžiagų, kad tai galėtų sukelti tikrą problemą. Arkliai, avys, karvės ir kiti žolėdžiai gyvūnai gali valgyti krabų obuolius pakankamai dideliais kiekiais, kad sukeltų tam tikrą toksinį poveikį.
Imkitės atsargumo priemonių
Jei nerimaujate, kad krabų obuolių vaisiai yra pavojingi, prieš naudojimą nuo vaisių nuimkite šerdį, stiebą, lapus ir bet kokias sėklas. Tai yra vienintelės dalys, kuriose yra toksiškų cianogeninių glikozidų.
Krabų obuolių minkštimas neturi nuodingos medžiagos. Balta minkštimą galite naudoti vien tik uogienėse, drebučiuose ir karčiuose pyraguose, kaip rekomenduoja Ajovos valstijos universitetas, nepatirdami sau pavojaus. Be abejo, kaip ir su visais vaisiais, venkite supuvusių ar pelėsių turinčių vaisių, kurie gali sukelti apsinuodijimą maistu.
