Iškepkite paprastą vištienos vakarienę, paversdami ją kariu, ir išvirkite ryžius iš šono, kad paskanintumėte. Kai reikia apskaičiuoti tas vištienos kario kalorijas, daug kas priklauso nuo jūsų paruošto kario rūšies, naudojamų ingredientų ir jūsų porcijos dydžio.
Patarimas
Vištienos kario kalorijų skaičius priklauso nuo jo gamybai naudojamų ingredientų ir nuo to, kiek patiekiate patys. Vieno puodelio vidutinio vištienos kario patiekalo ir puodelio virtų baltųjų ryžių porcijoje yra nuo 300 iki 400 kalorijų.
Vištienos kario rūšys
Vištienos karis nėra vienas iš receptų. Karis yra atvežtas iš Indijos, Tailando ir net Karibų jūros. Kiekvienas iš jų turi šiek tiek skirtingą ingredientų rinkinį, kuris keičia kalorijų skaičių.
Pavyzdžiui, Indijos karis skiriasi kalorijų skaičiumi. Vos 5 uncijos žinomo patiekalo vištienos „tikka masala“, kario, pagaminto iš pieno ar grietinėlės, pomidorų, vištienos mėsos, svogūnų ir prieskonių, vienoje porcijoje yra 230 kalorijų, 19 gramų baltymų, 14 gramų riebalų ir 5 gramai angliavandenių.. 5 uncijos porcija yra lygi maždaug 1 puodeliui.
: Kuo skiriasi karis ir ciberžolė?
Švelniausiame Indijos vištienos karyje, vadinamame vištienos korma, yra svogūnų, kokosų pieno, plaktos grietinėlės, vištienos ir prieskonių. Vienoje 5 uncijos porcijose yra 190 kalorijų, joje yra 20 gramų baltymų, 8 gramai riebalų, 7 gramai angliavandenių.
Jei paragavote aštraus, galite pasirinkti Indijos aštrų kario patiekalą, žinomą kaip vištienos vindaloo. Tai labai karštas patiekalas, gaminamas su paprikomis, kokosų pienu ir svogūnais. Jūs taip pat gausite 190 kalorijų per 5 uncijas, 22 gramus baltymų, 8 gramus riebalų ir 7 gramus angliavandenių.
Tailando kokoso karis turi 210 kalorijų 5 uncijos su 21 gramu baltymų, 9 gramais riebalų ir 11 gramų angliavandenių. Recepte yra vištienos mėsos, sojos padažo, kokosų pieno, paprikos ir kitų Azijos prieskonių bei kvapiųjų medžiagų.
Ne visada nurodoma vištienos kario rūšis, kurią užsisakote restorane ar gaminate namuose. Pagrindinis vištienos karis dažniausiai gaminamas su vištiena, kario padažu ir pagardais. Tarkime, kad šios vištienos kario kalorijų skaičius yra 220 už 5 uncijas, kai jo yra 19 g baltymų, 13 g riebalų ir 7 g angliavandenių.
Kaip šalutinę pastabą, jei gaminate vištienos karį namuose, pridėkite keletą papildomų daržovių. Pjaustytos morkos, supjaustytos cukinijos, žirniai ir brokoliai yra skanūs papildymai ir dramatiškai nepakeis kalorijų skaičiaus. Tačiau šios papildomos daržovės padės padidinti maistinių medžiagų kiekį.
Kalorijos ryžiais
Baltųjų ryžių porcijoje yra 150 kalorijų. Jis prideda 3 gramus baltymų ir 33 gramus angliavandenių be riebalų ir skaidulų.
Vietoj to, naudokite viso grūdo ruduosius ryžius, kurie pridedami prie jūsų vištienos kario, ir sugerkite 170 kalorijų per pusę puodelio. Taip pat gausite 4 gramus baltymų ir 36 gramus angliavandenių kartu su 1, 5 gramo riebalų. Tačiau vienas didžiausių rudųjų ryžių pasirinkimo pranašumų yra 2 gramai jo sudėtyje esančių skaidulų. Rudi ryžiai nėra tokie rafinuoti kaip baltųjų veislė.
Moterų mitybos ir dietologijos akademijos duomenimis, moterys turėtų siekti 25 g skaidulų per dieną, o vyrai - 38 g. Didelės ląstelienos dietos gali padėti jaustis visaverčiams, skatindamos sveiką svorį. Tinkamas skaidulų vartojimas taip pat kontroliuoja cholesterolio kiekį kraujyje ir tvarkingą jūsų sistemą, užkertant kelią vidurių užkietėjimui.
: 10 mitų apie grūdus - visiškai sunaikinti
Kalbant apie kalorijų skaičių, svarbu, kiek patiekiama porcijų. Pagalvokite apie pusės puodelio ryžių porciją, kuri tilptų į moters delną, arba užpildykite maždaug du trečdalius vyro delno. Jei valgote didesnes porcijas, kalorijų skaičius akivaizdžiai padidėja.
