Vienas iš efektyviausių būdų sužinoti, ar ketogeninė mažai angliavandenių turinti dieta veikia požymius, rodančius, kad sergate mažai angliavandenių turinčia ketoze. Kaip ir staigiais valgymo pokyčiais, kai kurie požymiai bus teigiami ir malonūs; kiti ne tiek. Žinojimas, ko tikėtis, gali padėti jums per pradinį prisitaikymo periodą, nors tai gali būti nelengva.
Pasitenkinimo jausmo, kurį jaučiate pamačius tuos skaičius skalėje, gali pakakti, kad kompensuotų blogas burnos kvapas, kūno kvapas, potraukis ir virškinimo problemos, dažnai patiriamos ankstyvosiose keto dietos stadijose. Bent jau progresas siekiant savo tikslo gali padėti jums kelyje sunkiomis dienomis.
Svarbiausia nepamiršti, kad yra skirtumas tarp įprastų ketozės požymių ir simptomų bei rimtesnių ketoacidozės simptomų. Atkreipkite dėmesį į tai, ką jums sako jūsų kūnas, kad galėtumėte numesti papildomus svarus tiek efektyviai, tiek saugiai.
Faktai apie angliavandenius
Paaiškinus paprasčiausiu paaiškinimu, yra dvi pagrindinės angliavandenių rūšys, aiškina Tarptautinė sporto mokslų asociacija. Pirmasis yra paprasti angliavandeniai, kurių yra piene, vaisiuose, perdirbtame maiste, rafinuotuose grūduose, tokiuose kaip balti ryžiai, soda ir cukrus. Antrasis yra kompleksiniai angliavandeniai, tokie kaip pupelės, rudieji ryžiai, kukurūzai, žalios lapinės daržovės, lęšiai, avižiniai dribsniai, žirniai, bulvės ir viso grūdo duona bei makaronai.
Pagrindinis šių dviejų rūšių angliavandenių, ISSA, skirtumas yra tas, kad sudėtiniuose angliavandeniuose yra skaidulų, kurios sulėtina jūsų kūno įsisavinimo greitį. Tai svarbu suprasti, nes kai suvartojate per daug kalorijų, daugiausia iš cukraus, paprastų angliavandenių kiekis jūsų kūnui gali būti per didelis. Kai tai atsitiks, jūsų kūnas neturi kito pasirinkimo, kaip tik laikyti angliavandenių perteklių vėlesniam naudojimui.
Vartojant per daug paprastų angliavandenių, taip pat gali išprovokuoti reakciją į insuliną, kad būtų galima papildomai suvilioti kraują. Tai gali sukelti staigų energijos kritimą ir galbūt jūsų smegenys gali išsiųsti alkio signalus, kurie gali sukelti persivalgymą. Keto dieta draudžia paprastus angliavandenius nutraukti šį ciklą ir apiplėšti jūsų organizmą gliukozę, kad ji būtų priversta deginti riebalus energijai gauti.
Ketogeninės dietos pagrindai
Kalifornijos universiteto San Fransisko (UCSF) duomenimis, ketogeninė dieta iš esmės pašalina visus paprastus angliavandenius iš jūsų dietos ir pakeičia juos riebalais. UCSF aiškina, kad to priežastis yra tik dvi kuro rūšys, kurias gali naudoti jūsų smegenys. Viena iš jų yra angliavandenių gliukozė, o kita - riebaluose esančių ketonų kūnai. Kad jūsų kūnas priverstų vartoti ketonus, jūsų angliavandenių suvartojimas turi būti mažesnis nei 5 procentai jūsų suvartojamų kalorijų.
Tai reiškia, kad jūs negalite turėti vaisių, krakmolingų daržovių, tokių kaip bulvės ir kukurūzai, grūdų, pupelių, perdirbtų maisto produktų ar gėrimų, kuriuose yra cukraus ar alkoholio, išskyrus labai ribotus kiekius. Tai gali būti sudėtinga laikytis dietos, nes ji yra tokia ribota ir ypač todėl, kad fermentuojant paslėptą cukrų maiste gali atrodyti kaip darbas visu etatu. Etikečių skaitymas yra gera idėja, tačiau pagamindami kuo daugiau patiekalų, jūs visiškai kontroliuojate savo mitybą.
Ketogeninė dieta nėra geras pasirinkimas norintiems greitų rezultatų, perspėja Nacionalinio natūralios medicinos universiteto ekspertai, nes gali praeiti dvi ar keturios savaitės, kol pamatysite požymius, kad sergate keboze, kurioje yra mažai angliavandenių. Kai pasieksite tokią būseną, galite tikėtis gana greito svorio metimo, tačiau bet koks nukrypimas nuo dietos reiškia, kad jūs turite pradėti viską iš naujo, o tai gali nuvilti tikrai greitai.
Faktai apie ketozę
Remiantis Jutos sveikatos universiteto duomenimis, ketogeninė dieta buvo naudojama siekiant gydyti pacientus, kurie yra atsparūs epilepsijos vaistams metų metus. Dietos tikslas yra priversti jūsų organizmą nustoti deginti gliukozę iš angliavandenių ir pradėti deginti riebalus. Šis riebalų deginimo procesas išskiria ketonus kaip šalutinį riebalų apykaitos produktą.
Kai jūsų racioną sudaro 75 procentai riebalų, 20 procentų baltymų ir 5 procentai sudėtinių angliavandenių pagal kalorijas, aiškina universiteto ekspertai, jūs išeikvojate gliukozės kiekį organizme ir patenkate į ketozės būseną, o tai reiškia, kad jūs deginote kaupiamus riebalus. Tai padidina ketonų kiekį ir sumažina insulino poreikį, nes nėra cukraus pertekliaus, kurį absorbuoti.
Kai esate tokioje ketozės būsenoje, sako UOU, jūsų kūnas efektyviau degina riebalus, nesinaudodamas liesa raumenų mase, kad gautumėte energijos, o tai yra geras dalykas. Kadangi angliavandeniai jungiasi su vandeniu santykiu 1-4, jūsų keto dietos pradinis svoris bus vanduo. Po to jūsų svorio metimas gali tęstis, nebent atkreipsite dėmesį į porcijos dydį arba atidžiai skaičiuosite kalorijas.
Dažni ketozės simptomai
Kolorado valstijos universiteto mitybos ekspertų teigimu, yra keletas požymių, rodančių, kad sergate kebozine angliavandenių liga. Ne visiems keto dietos gydytojams pasireikš visi simptomai, tačiau dažniausiai tai yra šie:
- Blogas kvapas
- Kūno kvapas
- Vidurių užkietėjimas
- Viduriavimas
- Galvos skausmas
- Padidėjęs šlapinimasis
- Apetito praradimas
- Pykinimas
Dėl šios dietos, vadinamos ketozės kvapu, blogą burnos kvapą sukelia acetonas. Tai taip pat gali būti jūsų prakaite, sukeliant ketozės kūno kvapą. Gerkite daugiau vandens, naudokite kvėpavimo gaiviklius arba šiek tiek padidinkite angliavandenių kiekį, jei jūsų kvėpavimas nepakeliamas. Kūno kvapą gydykite dažnai maudantis ir klinikinio stiprumo dezodorantą / antiperspirantą. Žarnyno problemos, tokios kaip vidurių užkietėjimas, viduriavimas ir pykinimas, paprastai būna laikinos, taip pat galvos skausmas ir padažnėjęs šlapinimasis. Svarbiausia kovoti su jais - išlikti gerai hidratuotiems.
Testinės juostelės ketozei nustatyti
Kitas būdas įsitikinti, kad sergate ketoze, yra naudoti bandymo juostelę, aiškina Ročesterio universiteto medicinos centro ekspertai. Testo juostelės yra plačiai prieinamos tiek parduotuvėse, tiek internetu. Analizuodami šlapimą jie veikia labai panašiai kaip ir naminis nėštumo testas. Paprastai kuo daugiau ketonų yra jūsų šlapime, tuo tamsesnės violetinės spalvos bandymo juostelė pasisuks.
Prieš naudodami bandymo juostelę ir po jos, kruopščiai nusiplaukite rankas ir tinkamai ją išmeskite. Iš popieriaus pagamintos juostelės gali būti praplaunamos tualete, o plastikinės - nuplaunamos ir dedamos į šiukšliadėžę.
Jei bandymo juostelė pasidaro tamsiai violetinė, o šlapimas taip pat labai tamsus, tai gali reikšti, kad esate dehidratuota. Turėtumėte nedelsdami padidinti suvartojamo vandens kiekį. Išgerkite pilną stiklinę, tada su savimi laikykite stiklinę ar buteliuką ir gurkšnokite ją visą dieną, ypač jei jums skauda galvą, tampa dirglus ar pradeda svaigti galva.
Keto gripo valdymas
Kai kurių žmonių kūnai labai neigiamai reaguoja į paprastų angliavandenių pašalinimą ir drastišką sudėtingų jų mažinimą, įspėkite Harvardo medicinos mokyklos ekspertus. Per pirmąją ar dvi savaites galite susidurti su daugybe nemalonių simptomų, kurie kartu vadinami keto gripu. Tai nėra mediciniškai pripažinta liga ar būklė; jos egzistavimas yra grynai anekdotinis, ir ne visi, laikydamiesi ketogeninės dietos, tai patiria.
Kai kurie keto gripo simptomai, aiškina Harvardas, yra smegenų rūkas, galvos svaigimas, nuovargis, nemiga, dirglumas, pykinimas ir skrandžio skausmai. Šiuo metu niekas tiksliai nesupranta, kas sukelia keto gripą. Tai gali būti imunologinis atsakas, mikrobų pusiausvyros pasikeitimas jūsų žarnyne arba reakcija į angliavandenių pasitraukimą.
Keto gripas nepanašus į tikrąjį gripą, - nuramino Harvardas. Jums neturėtų kilti karščiavimas, o simptomai turėtų būti pakankamai lengvi, kad vis tiek galėtumėte funkcionuoti. Būkite hidratuotas ir stenkitės valgyti mažesnius patiekalus dažniau, pataria medicinos mokykla. Jūs taip pat galite grįžti prie paprastų angliavandenių valgymo ir tada juos lėtai pašalinti iš savo raciono, užuot staiga juos išmetę. Paprastai simptomai palengvėja po pirmos savaitės ar dviejų, jei tą ilgą laiką galite ištverti.
Simptomai rimtai
Yra neabejotinas skirtumas tarp lengvų ketozės simptomų ir rimtesnių ketoacidozės požymių, kurie negydant gali būti mirtini, perspėja Amerikos diabeto asociacijos sveikatos specialistai. Ketoacidozė ypač rūpi diabetu sergantiems žmonėms, tačiau ji gali išsivystyti ir laikantis labai mažai angliavandenių turinčios dietos.
Kai jūsų kūnas negali perdirbti gliukozės energijai gauti, aiškina ADA, ji turi deginti riebalus. Tai padaro ketonus, kurie yra riebalų deginimo proceso šalutinis produktas. Kai kraujyje yra per daug ketonų, jūsų kūnas bandys juos išskirti su šlapimu, kuris gali sukelti dehidrataciją. Jei negalėsite jų išplauti, ketonai kaupsis jūsų kraujyje, tai vadinama ketoacidoze .
Simptomai, į kuriuos reikia žiūrėti labai rimtai, įspėja ADA, yra labai sausa burna, dusulys, pykinimas ir vėmimas. Jei turite bet kurį iš šių simptomų, kas nors skubiai nuveda jus į greitosios pagalbos skyrių arba pas savo gydytoją. Jei negydoma, ketoacidozė gali sukelti komą ar net mirtį, todėl nemėginkite jos tiesiog išvyti.
