Vitaminas E yra riebaluose tirpus vitaminas, natūraliai randamas kai kuriuose maisto produktuose, taip pat yra priedas. Tai yra antioksidantas ir gali padėti užkirsti kelią tam tikroms ligoms ar jas atidėti. Geležis yra būtinas mineralas, svarbus daugeliui organizmo funkcijų. Vitaminas E ir geležis gali sąveikauti didelėmis dozėmis. Prieš vartojant bet kokius papildus, svarbu pasitarti su gydytoju.
Geležies trūkumas
Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, geležies trūkumas yra labiausiai paplitęs mitybos trūkumas JAV. Geležies trūkumas sukelia anemiją, būklę, kai kūnas neturi pakankamai raudonųjų kraujo kūnelių. Geležies trūkumo simptomai yra nuovargis, vaikų pažinimo sutrikimai, susilpnėjusi imuninė sistema ir sunku reguliuoti kūno temperatūrą. Geležies trūkumą gali sukelti padidėjęs geležies poreikis, sumažėjęs geležies suvartojimas arba jei jūsų kūnas sunkiai įsisavina geležį.
Vitamino E toksiškumas
Retas iš maisto gauna per daug vitamino E. Tačiau, pasak Ligų kontrolės ir prevencijos centrų, tyrimų metu didelės vitamino E papildų dozės sukėlė kraujavimą ir nutraukė kraujo krešėjimą gyvūnams. Keletas nedidelių tyrimų taip pat atkartojo šią riziką žmonėms. Maisto ir mitybos tarybos nustatytas leistinas didžiausias suvartojamas kiekis yra 1 000 mg suaugusiesiems. Vitamino E papildai taip pat gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, ypač su kraujo skiedikliais.
Vitaminas E ir geležis
Per didelis vitamino E papildų kiekis gali sutrikdyti geležies pasisavinimą. Vitaminas E gali veikti kaip kraujo skiediklis, o tai daro įtaką jūsų kūno gebėjimui absorbuoti mineralus ir kitas maistines medžiagas. Jei kartu su vitaminu E vartojate geležies papildus, įsitikinkite, kad geriate maisto papildus skirtingu dienos metu ir tik rekomenduojamomis dozėmis. Geležį geriau pasisavina vitaminas C. Nustatyta, kad kalcis, cinkas ir vitaminas E sumažina geležies absorbciją.
Atsargumo priemonės ir dozavimas
Prieš vartodami bet kokius papildus, pasitarkite su gydytoju. Per didelis geležies kiekis gali sukelti toksiškumą, todėl geležies papildų reikia vartoti tik gydytojui rekomendavus. 19-50 metų moterys turėtų turėti 18 gramų geležies per dieną. Vyresniems nei 19 metų žmonėms kasdien reikia maždaug 8 g geležies. Vegetarams reikia daugiau geležies, nes augalinė geležis nėra taip lengvai absorbuojama kaip geležis iš mėsos šaltinių. Suaugusiesiems rekomenduojama vitamino E paros norma yra 15 mg.
