Ar galiu gyventi tik iš vaisių?

Vaisiai yra svarbi jūsų dienos raciono dalis ir turi daug mitybos pranašumų, ypač kai nepageidaujamą maistą keičiate šviežių vaisių porcijomis. Vis dėlto nėra gera idėja bandyti gyventi vien tik iš vaisių. Vadovaujantis „vaisinės“ dietos arba „vaisių valymo“ principais, atsižvelgiant į jų šalininkus, gali būti teikiama didžiulė nauda, tačiau bet kokiai dietai, kurioje daugiausia dėmesio skiriama vienai maisto grupei, paprastai trūksta pagrindinių maistinių komponentų. Prieš pradėdami dietos planą, visada pasitarkite su gydytoju.

Švieži vaisiai. Kreditas: John Foxx / „Stockbyte“ / „Getty Images“

Vaisių maistinės medžiagos

Gyventi sveiką gyvenimo būdą. Kreditas: „Goodshoot“ / „Goodshoot“ / „Getty Images“

Vaisiuose yra įvairių maistinių medžiagų, kurių reikia, kad jūsų kūnas būtų sveikas, įskaitant kalį, folio rūgštį, vitaminą C, vitaminą A ir nedidelį kiekį kalcio ir geležies. Daugelio vaisių oda ir (arba) minkštimas taip pat yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Junginiuose, vadinamuose caretenoidais ir polifenoliais, kurie pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios gali apsaugoti jūsų kūną nuo vėžio, taip pat yra vaisiuose. Pabrėžę dietą augaliniais maisto produktais galite sumažinti širdies ligų, vėžio ir insulto riziką.

Cukrus

Švieži vaisiai. Kreditas: „denisvrublevski“ / „iStock“ / „Getty Images“

Nors vaisiai yra puikus daugelio maistinių medžiagų šaltinis, juose taip pat yra didelis cukraus kiekis. Vaisių sultys, net ir pagamintos iš 100 procentų vaisių, yra ypač saldžios. JAV žemės ūkio departamentas rekomenduoja maždaug du puodelius vaisių per dieną vyrams ir 1, 5 puodelių per dieną moterims, vyresnėms nei 30 metų. Palyginimui, moterys turėtų suvalgyti 2, 5 puodelio daržovių per dieną, o vyrai turėtų suvalgyti tris puodelius. Rekomenduojamas padidintas daržovių kiekis, nes jos teikia panašias maistines medžiagas kaip vaisiai, bet turi mažiau cukraus.

Baltymas

Kiaušinis. Kreditas: Oliveris Lenzas / „iStock“ / „Getty Images“

Atsargumo priemonės

Graikiniai riešutai. Kreditas: „Eising“ / „Photodisc“ / „Getty Images“

„Vaisinė“ dieta, net turinti nedidelį leidžiamą grūdų ir riešutų kiekį, gali sukelti kalcio, baltymų, geležies, cinko, vitamino D, vitamino B-12 ir nepakeičiamųjų riebalų rūgščių trūkumą. Šie trūkumai gali sukelti kaulų tankio ir nervų sistemos funkcijos sutrikimus. Nesvarbu, kokį dietos planą pasirinksite laikytis, įsitikinkite, kad jame gausu visų vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, kurių jūsų kūnui reikia kasdien, kad jis atliktų savo pagrindines funkcijas.