Goji ir acai uogos taip pat teikia antioksidantų ir vitamino A, tačiau goji uogos turi keletą pranašumų. Galite nusipirkti sveikų, džiovintų goji uogų, o acai uogos paprastai parduodamos kaip milteliai arba sultys. Goji uogose taip pat yra antioksidantų, kurių negausite iš acai uogų. Nesvarbu, kuris iš jų jums labiau patinka, būtinai patikrinkite perkamo prekės ženklo etiketes apie mitybą, nes juose esančios maistinės medžiagos skiriasi.
Acai ir Goji palyginimas
Acai palmių medis klesti Pietų Amerikoje ir duoda tamsiai violetinius, vynuogių dydžio vaisius. Derliaus vaisiai greitai genda, todėl acai uogos paprastai būna sultys arba džiovinamos ir sumalamos į miltelius, kuriuos galite pridėti prie kokteilių ir jogurto. Goji uogos, arba vilkolakiai, yra kilę iš kinų krūmo, iš kurio gaminamos pailgos raudonos uogos. Paprastai jie parduodami kaip džiovinti vaisiai arba kaip sultys. Galite valgyti džiovintas goji uogas iš rankų arba pridėti jas prie grūdų ir kepinių.
Maistinių medžiagų skirtumai
Abiejose uogose yra baltymų ir vitamino A. Acai yra nesočiųjų riebalų šaltinis, o goji uogose gausu vitamino C. Goji vaisiai taip pat yra geras polisacharidų, kurie fermentuojasi storojoje žarnoje ir teikia energiją sveikoms bakterijoms, šaltinis. Maistinių medžiagų, kurias gausite iš goji ir acai, lygis priklauso nuo prekės ženklo, nesvarbu, ar jos maišomos su kitais ingredientais, ir produkto tipo, nes perdirbant maistinės medžiagos netenka.
Antioksidantų profilis
Goji ir acai uogos yra natūralūs augalinių antioksidantų, vadinamų flavonoidais, šaltiniai, tačiau goji turi tokio tipo antioksidantą, kurio iš acai negausite. Goji uogose yra karotinoidas, vadinamas zeaksantinu, kuris yra antioksidantas, padedantis apsaugoti jūsų akis nuo mėlynos šviesos sukeltos žalos. Reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta, ar viena iš uogų daro naudą žmonių sveikatai. Kaip ir kitų maistinių medžiagų atveju, skirtinguose produktuose negali būti tokio paties antioksidantų kiekio. Kai buvo tiriamos papildomos abiejų uogų formos, jų antioksidacinis aktyvumas prieš virškinimą buvo labai įvairus. Remiantis 2014 m. Gegužės mėn. „Žemės ūkio ir maisto chemijos leidinio“ pranešimu, jų antioksidantų antioksidantų lygis buvo mažesnis nei granatų ir žaliosios arbatos papildų.
Galimas šalutinis poveikis
„MedlinePlus“ duomenimis, trūksta informacijos apie acai uogas ir nėra pakankamai informacijos, kad žinotumėte, ar jos yra saugios ar sukelia šalutinį poveikį. Buvo atlikta pakankamai tyrimų apie goji uogas, kad būtų žinoma, jog nėštumo metu jų nereikėtų vartoti, nes juose yra cheminių medžiagų, galinčių sukelti persileidimą. Goji uogos gali paveikti jūsų kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje. Jei vartojate vaistus bet kuriai būklei, nevartokite goji uogų, nebent pasitariate su gydytoju. Taip pat venkite goji, jei vartojate kraują skystinančių vaistų, tokių kaip varfarinas, praneša „MedlinePlus“.
