Granatų ir vyšnių sultys turi ne tik puikų skonį, bet ir naudingų sveikatai. Vyšnių ir granatų medžiai yra kilę iš Azijos, tačiau dabar yra sutinkami visame pasaulyje. Vyšnios auga vidutinio klimato zonose, o granatai - atogrąžų rajonuose. Be to, kad sultys naudingos sveikatai, patys vaisiai yra puikus priedas prie subalansuotos mitybos. Prieš pradėdami gydyti bet kokias sveikatos problemas granatomis ar vyšniomis, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Antioksidacinis poveikis
Viena galingiausių antioksidantų sulčių yra granatų sultys, o juodųjų vyšnių sultys taip pat laikomos aukšta antioksidantų sultimis. Tyrime, atliktame Kalifornijos universitete Los Andžele, in vitro buvo tiriami tam tikri gėrimai, įskaitant granatų sultis ir juodųjų vyšnių sultis, siekiant nustatyti jų antioksidacinius sugebėjimus. Rezultatai, paskelbti 2008 m. Vasario mėn. Leidinyje „Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas“, parodė, kad granatai pasižymi aukščiausiomis tirtų sulčių antioksidacinėmis savybėmis, viršijančiomis 20 procentų skirtumą. Vyšnių sultys pagal antioksidacinį sugebėjimą užėmė penktą vietą.
Vyšnia, apsauganti nuo vėžio
Vyšnių sultys gali padėti išvengti vėžio ir apsisaugoti nuo vėžį sukeliančių medžiagų, susidariusių gaminant mėsą aukštoje temperatūroje. Šis gebėjimas buvo patvirtintas tyrime, vykusiame Johaneso Gutenbergo universitete Maince, Vokietijoje, kuriame tyrėjai išbandė daugybę vynų, vaisių sulčių ir daržovių sulčių, kad galėtų apsisaugoti nuo šių medžiagų. Vyšnių sultys buvo veiksmingiausios siekiant apsaugoti nuo žalingo šių vėžį sukeliančių medžiagų poveikio.
Granatai, skirti apsisaugoti nuo prostatos vėžio
Kadangi prostatos vėžys dabar laikomas labiausiai paplitusiomis vėžio formomis vyrams, svarbu pakeisti mitybą, kad būtų išvengta šios ligos. Viename tyrime, paskelbtame 2010 m. Rugsėjo mėn. Leidinyje „Progres en Urologie“, padaryta išvada, kad granatai yra vienas maistas, siūlantis tam tikrą apsaugą nuo prostatos vėžio. Be to, kad padidėja granatų vartojimas, kitos rekomendacijos, padedančios išvengti prostatos vėžio, yra dietinių riebalų mažinimas ir likopeno, omega-3 riebalų rūgščių ir vitamino D vartojimo didinimas.
Granatai, skirti apsisaugoti nuo krūties vėžio
Granatai gali padėti apsisaugoti nuo krūties vėžio. 2010 m. Spalio mėn. Leidinyje „Onkologijos ataskaitos“ paskelbtame tyrime mokslininkai atliko tyrimus su gyvūnais, norėdami ištirti, ar granatai gali apsaugoti nuo šios vėžio formos. Rezultatai parodė, kad granatai sugebėjo sustabdyti krūties vėžio ląstelių plitimą gyvūnams. Reikia atlikti daugiau tyrimų, siekiant parodyti, ar tai taip pat sėkminga žmonėms.
Vyšnių sultys mažina distancijos bėgikų skausmą
Viena iš dažniausiai pasitaikančių problemų, su kuria susiduria ilgų nuotolių bėgikai, yra raumenų skausmas ir raumenų pažeidimai. Vyšnių vyšnios gali turėti priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį, padedantį apsaugoti raumenis ir sumažinti distancijos bėgikų skausmą be galimo kenksmingo NVNU poveikio. Dvigubai aklame ilgų nuotolių bėgikų tyrime, paskelbtame 2010 m. Gegužės mėn. „Tarptautinės sporto mitybos draugijos žurnale“, buvo nustatyta, kad bėgikams pradėjus gerti raugintų vyšnių sultis septynias dienas prieš svarbųjį bėgimą įvykis, po to jie patyrė mažiau skausmo.
Granatų antivirusinis poveikis
Granatai taip pat gali padėti apsisaugoti nuo maisto virimo virusų. Tenesio universiteto Noksvilyje, Tenesio valstijos tyrėjai atliko granatų ir jo poveikio keliems įprastam maistui skirto viruso in vitro tyrimus. Jie nustatė, kad tiek granatų sultys, tiek granatų minkštimas buvo veiksmingi naikinant viruso ląsteles.
Vyšnių sultys nemigos gydymui
Žmonės, kenčiantys nuo nemigos, gali turėti naudos iš gerdami raugintų vyšnių sultis. Dvigubai aklame tyrime, esančiame Ročesterio universiteto medicinos centre Ročesteryje, Niujorke, tyrėjai tyrė nemigos kenčiančių asmenų miego kokybę, įtraukus raugintų vyšnių sultis į savo racioną. Tiriamųjų miego kokybė šiek tiek pagerėjo geriant vyšnių sultis kiekvieną dieną.
Granatai sumažina cholesterolio kiekį
Granatai gali sumažinti cholesterolio kiekį serume. Parmos (Italija) Università degli Studi di Parma tyrėjai in vitro tyrė granatų gebėjimą mažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Jie nustatė, kad granatai gali padėti modifikuoti cholesterolio kiekį kraujyje, ir todėl reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų lengviau suprasti, kaip jis tai gali padaryti.
Vyšnių sultys ligų profilaktikai
Vyresni suaugusieji turi mažiau galimybių kovoti su infekcijomis, atsispirti ligoms ir išgyventi traumas. Vyšnių vyšnių sultys gali padidinti vyresnio amžiaus žmonių atsparumą ligoms. Viename 2009 m. Tyrime, atliktame Kronos ilgaamžiškumo tyrimų institute Finikse, Arizonoje, buvo tiriamas savanorių sugebėjimas apsisaugoti nuo ligų ir pasveikti po traumų. Rezultatai parodė, kad raugintų vyšnių sultys sumažina infekcijų, ligų tikimybę ir pagerina atsigavimą po traumų.
