Anemija, taip pat žinoma kaip „mažai kraujo“ arba „pavargęs kraujas“, yra bendras terminas, skiriamas sveikatos būklei, kai kūnas nesudaro pakankamai sveikų raudonųjų kraujo kūnelių. Visų formų anemija, įskaitant lengvą anemiją, turi panašius simptomus ir savybes, tačiau skiriasi jų pagrindinės priežastys. Jums gali trūkti raudonųjų kraujo kūnelių, arba tie, kuriuos turite, gali būti neįprastos formos ir nenaudingi.
Yra dvi pagrindinės anemijos mitybos priežastys: B12 ir geležies trūkumas. Kito B grupės vitamino, vadinamo foliu, trūkumas taip pat gali sukelti anemiją. Jei įtariate, kad sergate anemija, gydytojas gali nurodyti atlikti paprastus kraujo tyrimus, kad nustatytų raudonųjų kraujo kūnelių kiekį jūsų organizme ir jūsų geležies, B12 bei folio rūgšties maistinę būklę.
Jūsų kraujo pagrindai
Jūsų kraujyje yra keturi pagrindiniai komponentai - raudonieji kraujo kūneliai, leukocitai, trombocitai ir plazma - kurie kartu atlieka penkias pagrindines funkcijas:
- Deguonies ir kitų maistinių medžiagų pernešimas
- Kūno temperatūros reguliavimas
- Kraujo krešėjimas, kad būtų išvengta perteklinio kraujo netekimo
- Anglies dioksido ir kitų atliekų pašalinimas
- Vežami junginiai, tokie kaip antikūnai, kurie padeda kovoti su liga ir infekcija
Amerikos hematologų draugijos duomenimis, raudonieji kraujo kūneliai, dar vadinami eritrocitais, sudaro didžiąją dalį jūsų kraujo arba apie 40–45 procentus jo tūrio. Pagrindinė raudonųjų kraujo kūnelių funkcija yra pernešti deguonį iš plaučių į likusius kūno audinius ir pašalinti anglies dioksidą bei kitas atliekas. Raudonųjų kraujo kūnelių centre deguonis prisijungia prie baltymų turinčio komponento, vadinamo hemoglobinu.
Kaip vystosi anemija?
Raudonieji kraujo kūneliai gaminami jūsų kaulų čiulpuose. Dėl savo unikalios struktūros raudonieji kraujo kūneliai gyvena tik apie 120 dienų. Mirus raudoniesiems kraujo kūneliams, proceso metu, vadinamam eritropoezės būdu, atsiranda naujų. Kad jūsų kūnas galėtų susikurti sveikus raudonuosius kraujo kūnelius, jam reikia prieigos prie įvairių junginių, įskaitant geležį, vitaminą B12 ir folatą.
Jei jūsų sistemoje nėra pakankamo vienos ar visų šių maistinių medžiagų kiekių, jūs arba negalėsite pagaminti pakankamai raudonųjų kraujo kūnelių, arba tie, kuriuos darote, bus nesveiki ir negalės atlikti įprastų funkcijų. Jei tai tęsiasi ilgą laiką, sumažėja bendras raudonųjų kraujo kūnelių skaičius, sumažėja deguonies kiekis ir atsiranda anemija.
Remiantis Amerikos hematologų draugijos duomenimis, anemija yra labiausiai paplitęs kraujo sutrikimas, kuriuo bet kuriuo metu serga daugiau nei trys milijonai amerikiečių.
B12 anemija prieš geležinę anemiją
Kalbant apie B12 ir geležies anemiją, pasak Ročesterio universiteto medicinos centro, geležies stokos anemija yra labiausiai paplitusi rūšis. Būsena išsivysto, jei per dietą neįtraukiate pakankamai geležies arba jei sergate tokia liga, kuri paveikia geležies pasisavinimą, pavyzdžiui, Krono liga, celiakija ar opinis kolitas. Lėtinis kraujo netekimas dėl sunkaus mėnesinių ciklo arba staigus kraujo netekimas dėl traumos ar vidinio kraujavimo, įskaitant kraujavimą iš virškinimo trakto, taip pat sukelia geležies stokos anemiją.
Vitamino B12 trūkumas, kaip ir geležies stokos anemija, gali sukelti mažiau sveikų raudonųjų kraujo kūnelių. Šio tipo anemijai, vadinamai kenksminga anemija arba megaloblastine anemija, būdingi raudonieji kraujo kūneliai, didesni nei turėtų būti, ovalios formos, o ne apvalios. Dėl neįprasto dydžio ir formos jie nesugeba taip efektyviai pernešti deguonies ir miršta greičiau nei sveiki raudonieji kraujo kūneliai.
Viena iš dažniausiai pasitaikančių vitamino B12 stokos anemijos priežasčių yra vidinio faktoriaus - baltymo skrandyje, kuris yra būtinas tinkamam vitamino B12 pasisavinimui, trūkumas. Mažas vidinio faktoriaus lygis susijęs su kitomis ligomis, tokiomis kaip gastritas, ankstesnė skrandžio operacija ir autoimuninės ligos. Žarnyno chirurgija taip pat gali sukelti vitamino B12 stokos anemiją.
Folio deficito anemija
Folatas yra dar vienas B grupės vitaminas, būtinas sveikai raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Jei jūsų organizme nėra pakankamai folio rūgšties, galite išsivystyti tokios pat rūšies anemija kaip ir turėdami vitamino B12 trūkumą. Dažniausios folatų stokos anemijos priežastys:
- Dietoje nepakanka folio rūgšties
- Per didelis alkoholio vartojimas
- Celiakija
- Tam tikros rūšies vėžys
- Tam tikri vaistai (pvz., Traukuliai)
Anemijos simptomai
Nesveiki raudonieji kraujo kūneliai yra būdingi visoms anemijos formoms, todėl simptomai yra vienodi. Jei sergate lengva anemija, galite nepastebėti jokių akivaizdžių simptomų, tačiau sunkėjant būklei ji gali sukelti tokius dalykus:
- Nuovargis
- Silpnumas
- Svaigulys
- Galvos skausmai
- Blyški oda
- Šaltos rankos ir kojos
- Nereguliarus širdies plakimas
- Krūtinės skausmas
- Sunkumas susikaupti
Anemijos gydymas
Konkretus anemijos gydymas priklauso nuo pagrindinės priežasties, tačiau paprastai ji skiriasi. Jei jūs arba gydytojas įtariate, kad sergate anemija, pirmas žingsnis paprastai yra kraujo tyrimas, kurio metu galima išmatuoti raudonųjų kraujo kūnelių kiekį jūsų kraujyje. Jei skaičius yra mažas, gali būti atliktas papildomas kraujo tyrimas, kad išsiaiškintumėte, ar jūsų geležies ar vieno iš B grupės vitaminų (ar visų aukščiau išvardytų derinys) priežastis yra jūsų trūkumas.
Kai gydytojas nustatys, kad sergate mažakraujyste ir dėl kokių maistinių medžiagų trūkumo ją sukelia, kitas žingsnis gali būti visų pagrindinių trūkumo priežasčių paieška. Pavyzdžiui, celiakija, autoimuninė būklė, kuriai būdingas didelis glitimo netoleravimas, pažeidžiantis virškinimo traktą ir sukeliantis maistinių medžiagų malabsorbciją. Dėl šios priežasties celiakija gali būti susijusi su visų rūšių anemija.
Jei gydytojas nustatys pagrindinį sveikatos sutrikimą, susijusį su jūsų anemija, ji parengs gydymo planą, kad ištaisytų tą ir jūsų mitybos būklę. Jei nenustatyta pagrindinė priežastis, gydytojas gali rekomenduoti į savo racioną ar maisto papildus įberti daugiau geležies, vitamino B12 ir folio rūgšties.
Padidinti dietinę geležį
- Austrės
- Baltosios pupelės
- Juodasis šokoladas
- Jautiena ir jautienos kepenys
- Turkija
- Lęšiai
- Špinatai
- Sardinės
- Avinžirniai
- Pomidorai
- Bulvės
Atminkite, kad jūsų kūnas lengviau įsisavina gyvūniniuose maisto produktuose esančią geležį, nei gali absorbuoti augaliniuose maisto produktuose esančią geležį, todėl stenkitės, jei įmanoma, griežtai nepasikliauti vegetariškais geležies šaltiniais. Arba derinkite savo vegetariškus šaltinius su maistu, kuriame gausu vitamino C, pavyzdžiui, apelsinų sultimis, raudonosiomis paprikomis ar pomidorais, su savo geležies turinčiais maisto produktais, kad padidintumėte įsisavinimą.
Padidėja B grupės vitaminų suvartojimas
Jei jūsų anemija atsirado dėl vieno iš B grupės vitaminų trūkumo, greičiausiai jums reikės suvartoti daugiau maisto produktų, kurie yra geri jų šaltiniai. Geriausi vitamino B12 šaltiniai per maistą yra šie:
- Moliuskai
- Jautiena ir jautienos kepenys
- Tunas
- Vaivorykštinis upėtakis
- Koldūnas
- Pienas
- Jogurtas
- Sūris
- Kiaušiniai
Kai kuriuose maisto produktuose, kuriuose yra daug vitamino B12, pavyzdžiui, jautienoje ir jautienos kepenyse, taip pat yra daug folatų, tačiau norint įsitikinti, ar patenkinate visų maistinių medžiagų poreikius, geriau į savo racioną įtraukti daugybę įvairių maisto produktų. Kiti maisto produktai, kuriuose yra daug folatų:
- Špinatai
- Žirneliai juodais akimis
- Šparagai
- Briuselio kopūstai
- Romainės salotos
- Avokadas
- Brokoliai
- Garstyčių žalumynai
- Žalieji žirneliai
- Inkstų pupelės
- Kviečio grūdo gemalas
