Astma yra lėtinė liga, kurios metu plaučiai uždegami, kvėpavimo takai riboti ir kvėpuoti pasidaro sunku. Simptomų paūmėjimą, vadinamą astmos priepuoliu, gali sukelti alergija, stresas, šaltas oras, fizinis krūvis, virusai ar dūmai. Be vaistų, inhaliatorių ir darant viską, kad būtų išvengta galimų sukelėjų, sveika mityba, ribojama visų pirma maisto produktų, gali užkirsti kelią jūsų simptomams ar sumažinti jų sunkumą.
Pieno produktai
Pieno produktai, tokie kaip pienas, sūris ir jogurtas, gali pabloginti astmos simptomus. Pieno produktų tekstūra ir konsistencija gali pabloginti gleivių susidarymą ir grūstis, teigia Ellen W. Cutler, knygos „Gyvenk be astmos ir alergijos“ autorė, ir apsunkinti laisvą kvėpavimą. Pieno produktai, turintys daug riebalų, gali pabloginti uždegimą. Norėdami užkirsti kelią šiems reiškiniams, apribokite arba venkite pieno produktų ir maisto produktų, kuriuose yra didelis pieno, sviesto, sūrio ar grietinėlės kiekis. Maisto produktai ir gėrimai, kuriuose yra daug pieno, yra pica su sūriu, makaronai Alfredo, kreminės sriubos, sūrio pyragas, nachos, ledai, šaldytas jogurtas, lattes, kreminiai kokteiliai ir pieno kokteiliai.
Riebioji mėsa
Riebi mėsa į jūsų racioną įneša daug sočiųjų riebalų. Remiantis 2010 m. Spalio mėn. „Europos klinikinės mitybos žurnale“ paskelbtais tyrimais, sočiųjų riebalų rūgštis gali prisidėti prie astmos. Tyrimo metu trys dienos buvo stebimi ir analizuojami 639 ispanų vaikų nuo 8 iki 13 metų mitybos įpročiai ir paplitimas. Tyrėjai nustatė, kad vaikai, kurie vartojo dietas, kuriose gausu sočiųjų riebalų, dažniau sirgo astma, nei vaikai, kurie to nedarė. Riebi mėsa taip pat gali pabloginti plaučių uždegimą, kai sergate astma, ir apsunkinti kvėpavimo sutrikimus. Norėdami pagerinti simptomus, pabandykite riebalų mėsą pakeisti sveikesniais baltymų šaltiniais, tokiais kaip žuvis, naminiai paukščiai ir be odos.
Citrusiniai vaisiai ir pomidorai
Citrusiniai vaisiai ir pomidorai, nors ir vertingi ląstelienos ir maistinių medžiagų šaltiniai, taip pat gali pabloginti astmos simptomus. Nors maistas skirtingai veikia astma sergančius žmones, Cutler nurodo citrusinius vaisius ir pomidorus kaip įprastus simptomus sukeliančius simptomus. Jei įtariate, kad rūgštiniai vaisiai, tokie kaip šie, neigiamai veikia jūsų simptomus, pabandykite vengti apelsinų, nektarinų, greipfrutų, citrinų, laimų, pomidorų ir pomidorų produktų, tokių kaip pomidorų pasta, padažas ir sultys. Kadangi vaisiai teikia antioksidantus - maistines medžiagas, stiprinančius jūsų imuninę sistemą, į savo racioną reguliariai įtraukite rūgščių rūgščių, tokių kaip uogos, kiviai, slyvos, raudonosios vynuogės ir mangai.
Sūrus maistas
Druska naudojama kaip konservantas ir skonio stipriklis įvairiuose maisto produktuose. Anot Cutlerio, valgant per daug druskos, kai kurie žmonės gali pabloginti astmos simptomus ir sukelti priepuolius. Nors natris - terminas, vartojamas pakaitomis su druska, yra būtinas žmogaus sveikatai, dauguma žmonių gauna pakankamą kiekį iš sveiko, natūralaus maisto. Taigi svarbu pagardinti maistą natūraliomis žolelėmis ar kitais mažai natrio turinčiais prieskoniais vietoje stalo druskos ir vengti sūraus perdirbto maisto. Maisto produktai, kuriuose ypač daug natrio, yra konservuotos sriubos ir čili, perdirbta mėsa ir sūriai, prieskoniai, bulvių traškučiai, tortilijos traškučiai, krekeriai, užšaldyti patiekalai, žuvies ir daržovių konservai ir daržovės bei padažo mišiniai.
