Žuvų taukai yra populiarus sveikatos priedas, gaunamas įvairiomis formomis. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja per savaitę suvalgyti bent dvi porcijas (po 3, 5 uncijos kiekvienos) žuvies. Žuvis, ypač riebi žuvis, turi daug naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip omega-3 riebalų rūgštys. Jei dietos metu negaunate pakankamai žuvies, žuvų taukai gali padėti padidinti suvartojamų omega-3 riebalų rūgščių kiekį.
Patarimas
Žuvų taukai yra sveikas papildas, kurį galima įsigyti kaip piliulę ar skystį. Žuvų taukų perdozuoti tikrai negalima, tačiau didelės dozės gali sukelti šalutinį poveikį virškinimo traktui.
Žuvų taukų papildai
Žuvų taukai ir kiti omega-3 papildai yra gaminami iš jūros gyvūnų ir augalų. Jis tiekiamas skysčio ir piliulės pavidalu. Žuvų taukuose esančios omega-3 riebalų rūgštys yra naudingos įvairiems tikslams. Įrodyta, kad jie padeda gydyti diabetą, virškinimo sistemos sutrikimus, uždegimines ir reumatologines ligas, neurologines ir neuropsichologines būkles bei kvėpavimo takų ligas. Jie taip pat gali padėti išvengti vėžio. Nustatyta, kad tik 250 miligramų omega-3 kiekvieną dieną sumažina širdies problemų riziką.
Yra daug omega-3 riebiųjų rūgščių rūšių, tačiau DHA (dokozaheksaeno rūgštis) ir EPA (eikozapentaeno rūgštis) yra tos, kurios teikia didžiausią naudą sveikatai. DHA ir EPA galite gauti iš maisto produktų, tokių kaip riebi žuvis ir jūros dumbliai, tačiau iš riešutų, sėklų, vaisių ir daržovių galima gauti ir kitų omega-3 riebalų rūgščių, tokių kaip alfa-linoleno rūgštis (ALA). Amerikiečių mitybos gairėse rekomenduojama iš viso 1, 1–1, 6 gramo omega-3.
Rekomenduojamos žuvų taukų dozės
Žuvų taukai parduodami įvairių rūšių ir dozėmis. Dauguma žuvų taukų papildų suteikia apie 1000 miligramų žuvų taukų, kurių sudėtyje yra 180 miligramų EPA ir 120 miligramų DHA. Tačiau ypač stiprių žuvų taukų papildų yra 1 400 miligramų žuvų taukų kapsulėje - 504 miligramai EPA ir 378 miligramai DHA. Apskritai iš papildų turėtumėte suvartoti tik 2 gramus omega-3 riebalų rūgščių. FDA rekomenduoja ne daugiau kaip 3 gramus kombinuoto EPA ir DHA per dieną.
Kliniškai žuvų taukai laikomi labai saugiais. Nors FDA rekomenduoja ne daugiau kaip 3 gramus, kitos institucijos išvardija maksimalią dozę, kurią galite suvartoti dar daugiau. Europos maisto saugos tarnyba rekomenduoja vartoti ne daugiau kaip 5 gramus per dieną, o klinikinių tyrimų metu buvo naudojama iki 15 gramų per dieną. Vargu ar galėtumėte perdozuoti žuvų taukų, tačiau didelės dozės sukelia keletą problemų.
Žuvų taukų šalutinis poveikis
Dažniausias šalutinis žuvų taukų tablečių poveikis yra „žuvies kvapas“ ir nevirškinimas, kurie gali sukelti pilvo pūtimą, diskomfortą, rėmuo ir pykinimas. Kiti simptomai yra viduriavimas ir skrandžio skausmai ar mėšlungis. Vartojant labai dideles dozes, per didelis omega-3 kiekis gali susilpninti imuninę funkciją arba sustiprinti kraujavimą. Laimei, nebent gydytojas rekomendavo dideles omega-3 riebalų rūgščių dozes, jums nereikėtų vartoti daug žuvų taukų ir dėl to neturėtumėte patirti šio šalutinio poveikio. Prieš pradėdami vartoti žuvų taukų papildus, pasitarkite su gydytoju, kad sužinotumėte, koks yra geriausias jums omega-3 kiekis.
