Uždegimas yra svarbus daugelio įprastų lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, širdies ir kraujagyslių ligos bei atsparumas insulinui, veiksnys, praneša Barselonos biomedicininių tyrimų institutas. Palaikant sveiką kūno svorį, ribojant tabako poveikį ir sportuojant, galima kovoti su uždegimu. Be to, vartodami sveiką priešuždegiminį maistą pusryčiams galite pradėti nuo savo dešinės pėdos.
Pilno grūdo
Nesmulkinti grūdai, pavyzdžiui, avižiniai dribsniai, nesmulkinti kviečių skrudinta duona ir granola, turi mažą glikemijos kiekį. Mažas gliceminis maistas nesukelia greito cukraus kiekio kraujyje padidėjimo, palyginti su maistu, kuriame yra didelis glikemijos indeksas, pavyzdžiui, saldžių grūdų ir baltųjų skrebučių. Remiantis 2007 m. Vasario mėn. Leidimo „Dabartinė nuomonė lipidologijoje“, vartojančio mažą glikemijos indeksą, dietomis, galima išvengti padidėjusio sisteminio uždegimo lygio 2 tipo diabetikams.
Kavos
Uogos
Beveik bet koks vaisius yra sveikas būdas pradėti dieną. Tačiau tamsios spalvos vaisiai, pavyzdžiui, uogos, turi didesnę uždegimą slopinančių junginių koncentraciją nei blyškūs vaisiai, tokie kaip bananai. Uogose gausu unikalių junginių, žinomų kaip ciklooksigenazės-2 inhibitoriai, kurie „išjungia“ jungiklį įjungdami uždegimą skatinantį procesą, teigia Tufto universiteto Jamesas Josephas. Į vaisių salotas galite dėti uogų, sumaišyti jas su avižiniais dribsniais arba išminkyti jogurtą ir muslius, kad gautumėte skanų maistą.
Kiaušiniai
Kiaušinių tryniai sprogo su galingu antioksidantu cholinu. Indijos genomikos ir integracinės biologijos instituto atliktame tyrime, paskelbtame 2010 m. Liepos mėn. „Imunobiologija“, tyrėjai nustatė, kad cholinas sumažino viso kūno uždegimą astma sergančių pacientų grupėje. Jei turite padidėjusį cholesterolio kiekį, apsvarstykite galimybę apriboti kiaušinių trynių suvartojimą, nes jie turi daug cholesterolio. Kiaušinius galima valgyti pusryčiams su daržovių omletais arba suplakta su liesu pienu. Jie taip pat gali būti valgomi virti.
