Jaukumas su šiltu karšto šokolado puodeliu yra mėgstamiausia vaikystės pramoga, bet kas sako, kad vaikams turėtų būti viskas linksma? Mes kalbame apie karštą šokoladą, pagamintą suaugusiems. Jaučiatės pridėjęs šiek tiek košės? Nuostabi idėja. Norite padaryti tai aštriu? Daryk. Sutvarkyti atostogas einant Paleo? Mes jus įtraukėme. Čia sudarome mėgstamiausius karšto šokolado posūkius kartu su pagrindiniu receptu, kad galėtumėte mėgautis atostogomis teisingai. Dalis karšto šokolado linksmybių yra tai, kaip jūs jį patiekiate. Nesvarbu, ar tai yra išgalvotas puodelis, ar mėgstamiausias sumuštas kavos puodelis, pažaiskite su skrudintais zefyrais ar pipirmėčių ar cinamono išmaišymo lazdelėmis. Kūrybingi būkite su padažu, pavyzdžiui, suplaktu kokosu.
Jaukumas su šiltu karšto šokolado puodeliu yra mėgstamiausia vaikystės pramoga, bet kas sako, kad vaikams turėtų būti viskas linksma? Mes kalbame apie karštą šokoladą, pagamintą suaugusiems. Jaučiatės pridėjęs šiek tiek košės? Nuostabi idėja. Norite padaryti tai aštriu? Daryk. Sutvarkyti atostogas einant Paleo? Mes jus įtraukėme. Čia sudarome mėgstamiausius karšto šokolado posūkius kartu su pagrindiniu receptu, kad galėtumėte mėgautis atostogomis teisingai. Dalis karšto šokolado linksmybių yra tai, kaip jūs jį patiekiate. Nesvarbu, ar tai yra išgalvotas puodelis, ar mėgstamiausias sumuštas kavos puodelis, pažaiskite su skrudintais zefyrais ar pipirmėčių ar cinamono išmaišymo lazdelėmis. Kūrybingi būkite su padažu, pavyzdžiui, suplaktu kokosu.
1. Geriausias visų laikų naminis karštas šokoladas
Šis pagrindinis receptas parodo, kaip prancūzai gamina savo karštą šokoladą: Mes naudojame šokolado batonėlius, tačiau praleidžiame tradiciškesnį kiaušinio trynį, kad sumažintume kalorijas ir riebalus. Maišydami šokolado batonėlius tiesiai į karštą pieną, galite lengvai pasidaryti sodrų, kreminį gėrimą, nereikia ištraukti to dvigubo katilo. Norėdami labiau koncentruoto skonio, įberkite truputį nesaldintų kakavos miltelių. Nors mes stengėmės, kad viskas būtų kiek įmanoma lengvesnė, jei norite apvalesnės burnos savijautos, savo pagrindu naudokite grietinėlės ir nenugriebto pieno mišinį. Norėdami gauti didelę apdailą, įpilkite karšto šokolado su dideliais zefyrais, kuriuos mažiau nei minutę galite (saugiai) skrudinti virš dujinio degiklio arba po broileriu.
Šis pagrindinis receptas parodo, kaip prancūzai gamina savo karštą šokoladą: Mes naudojame šokolado batonėlius, tačiau praleidžiame tradiciškesnį kiaušinio trynį, kad sumažintume kalorijas ir riebalus. Maišydami šokolado batonėlius tiesiai į karštą pieną, galite lengvai pasidaryti sodrų, kreminį gėrimą, nereikia ištraukti to dvigubo katilo. Norėdami labiau koncentruoto skonio, įberkite truputį nesaldintų kakavos miltelių. Nors mes stengėmės, kad viskas būtų kiek įmanoma lengvesnė, jei norite apvalesnės burnos savijautos, savo pagrindu naudokite grietinėlės ir nenugriebto pieno mišinį. Norėdami gauti didelę apdailą, įpilkite karšto šokolado su dideliais zefyrais, kuriuos mažiau nei minutę galite (saugiai) skrudinti virš dujinio degiklio arba po broileriu.
2. Karštas šokoladas be cukraus, mažai riebalų
Tiems, kurie nori sumažinti cukrų ir kalorijas, geriausią visų laikų namų receptą galima pritaikyti paprastiems apsikeitimo sandoriams, tokiems kaip stevija saldinti šokolado batonėliai arba nesaldintas tamsus šokoladas, į kurį pridedama stevijos. Jūs netgi galite naudoti savo mėgstamus šokolado baltymų miltelius, jei juose mažai kalorijų. Suberkite neriebų pieną arba nesaldintą pieno pakaitalą, pavyzdžiui, migdolą ar soją, o vietoj zefyrų ar plaktos grietinėlės pabandykite jį užpilti nuskustais, nesaldintais kokoso dribsniais.
Tiems, kurie nori sumažinti cukrų ir kalorijas, geriausią visų laikų namų receptą galima pritaikyti paprastiems apsikeitimo sandoriams, tokiems kaip stevija saldinti šokolado batonėliai arba nesaldintas tamsus šokoladas, į kurį pridedama stevijos. Jūs netgi galite naudoti savo mėgstamus šokolado baltymų miltelius, jei juose mažai kalorijų. Suberkite neriebų pieną arba nesaldintą pieno pakaitalą, pavyzdžiui, migdolą ar soją, o vietoj zefyrų ar plaktos grietinėlės pabandykite jį užpilti nuskustais, nesaldintais kokoso dribsniais.
3. Cinamono lazdelės karšta kakava
Norėdami gauti sudėtingesnį šokolado skonį, „Fabienne Soulies“ iš Los Andželo kepyklos „Pitchoun“ naudoja tamsaus ir pieno šokolado mišinį su kakavos milteliais, kuriuos ji įdeda tiesiai į šildantį pieną. Šis šokoladinio skanumo puodelis, pagardintas maltu cinamonu ir pagardintas cinamono lazdele, puikiai tinka atostogoms. „Soulies“ pažymi, kad pridėtojo cukraus nereikia, nes jis jau yra įmontuotas į pieno šokolado batonėlį. Bet jei jums patinka jūsų saldesnė pusė, nedvejodami įpilkite cukraus į mišinį.
Norėdami gauti sudėtingesnį šokolado skonį, „Fabienne Soulies“ iš Los Andželo kepyklos „Pitchoun“ naudoja tamsaus ir pieno šokolado mišinį su kakavos milteliais, kuriuos ji įdeda tiesiai į šildantį pieną. Šis šokoladinio skanumo puodelis, pagardintas maltu cinamonu ir pagardintas cinamono lazdele, puikiai tinka atostogoms. „Soulies“ pažymi, kad pridėtojo cukraus nereikia, nes jis jau yra įmontuotas į pieno šokolado batonėlį. Bet jei jums patinka jūsų saldesnė pusė, nedvejodami įpilkite cukraus į mišinį.
4. Tik suaugusiesiems skirtas karštas šokoladas
Viena iš galimybių būti suaugusiu? Socialiai priimtina į savo karštą šokoladą įpilti košės. Įtraukite „Bailey's“ už ypač kreminį žiemos skonį arba paskanaukite sudėtingesnių gėrimų, pavyzdžiui, amaretto, migdolų skonio likerio arba lazdyno riešutų likerio, pavyzdžiui, „Frangelico“. Pagaminkite pagrindinį karštą šokoladą pagal mūsų receptą ir tada įpilkite tris ketvirtadalius puodelio jūsų pasirinktos košės.
Kreditas: aprašykite fauną / Livestrong.comViena iš galimybių būti suaugusiu? Socialiai priimtina į savo karštą šokoladą įpilti košės. Įtraukite „Bailey's“ už ypač kreminį žiemos skonį arba paskanaukite sudėtingesnių gėrimų, pavyzdžiui, amaretto, migdolų skonio likerio arba lazdyno riešutų likerio, pavyzdžiui, „Frangelico“. Pagaminkite pagrindinį karštą šokoladą pagal mūsų receptą ir tada įpilkite tris ketvirtadalius puodelio jūsų pasirinktos košės.
5. Į pietus esanti karšta kakava
Karštos galvos, mėgstančios šokolado ir kajeno derinį, galės mėgautis šiuo karštu šokoladu. Atminkite, kad kajenas yra apatinėje aštraus pusėje, todėl, jei norite daugiau paspirti, būtinai padidinkite kiekį. Papuoškite supjaustytais čili pipirais ir cinamono lazdele.
Kreditas: aprašykite fauną / Livestrong.comKarštos galvos, mėgstančios šokolado ir kajeno derinį, galės mėgautis šiuo karštu šokoladu. Atminkite, kad kajenas yra apatinėje aštraus pusėje, todėl, jei norite daugiau paspirti, būtinai padidinkite kiekį. Papuoškite supjaustytais čili pipirais ir cinamono lazdele.
6. Paleo kokosų karštas šokoladas
Dėl specifinių mitybos poreikių gali būti praleistas jūsų mėgstamas maistas ir gėrimai. Mūsų laimei, kokosų pienas į karštą šokoladą prideda riešutinį kreminį kremą ir, naudodamas tamsųjį šokoladą, yra taip pat draugiškas paleo. Pridėtas cukrus pašalinamas iš recepto, o tamsusis šokoladas gali jį padaryti gana kartaus, todėl yra pats geriausias laikas eksperimentuoti su priedais, tokiais kaip vanilės ekstraktas ar cinamonas, kad padidėtų skonis. Jūs pastebėsite, kad tamsaus šokolado kiekis yra žymiai mažesnis nei pagrindiniame recepte. Taip reikia atsižvelgti į šokolado kartumą ir kokosų pieno kremingumą.
Kreditas: aprašykite fauną / Livestrong.comDėl specifinių mitybos poreikių gali būti praleistas jūsų mėgstamas maistas ir gėrimai. Mūsų laimei, kokosų pienas į karštą šokoladą prideda riešutinį kreminį kremą ir, naudodamas tamsųjį šokoladą, yra taip pat draugiškas paleo. Pridėtas cukrus pašalinamas iš recepto, o tamsusis šokoladas gali jį padaryti gana kartaus, todėl yra pats geriausias laikas eksperimentuoti su priedais, tokiais kaip vanilės ekstraktas ar cinamonas, kad padidėtų skonis. Jūs pastebėsite, kad tamsaus šokolado kiekis yra žymiai mažesnis nei pagrindiniame recepte. Taip reikia atsižvelgti į šokolado kartumą ir kokosų pieno kremingumą.
7. „Let It Go“ šaldytas karštas šokoladas
Ar pasisekė gyventi šiltu oru? Nepraleiskite progos pasigaminti šokolado patiekalų su šiuo skaniu šaldyto karšto šokolado receptu, kuris lengvai tinka ir užkandžiams, ir desertui. Patiekite jį dekoratyviniame stiklinėje, užpiltoje plakta grietinėle ir šokolado ar pipirmėčių lazdele, kad gautumėte papildomų linksmybių. Tai taip pat būtų puiki proga paslysti šiek tiek karščiau - nes mes esame suaugę. Ir mes galime.
Kreditas: aprašykite fauną / Livestrong.comAr pasisekė gyventi šiltu oru? Nepraleiskite progos pasigaminti šokolado patiekalų su šiuo skaniu šaldyto karšto šokolado receptu, kuris lengvai tinka ir užkandžiams, ir desertui. Patiekite jį dekoratyviniame stiklinėje, užpiltoje plakta grietinėle ir šokolado ar pipirmėčių lazdele, kad gautumėte papildomų linksmybių. Tai taip pat būtų puiki proga paslysti šiek tiek karščiau - nes mes esame suaugę. Ir mes galime.
8. „Peppermint Patty“ karšta kakava
Jei tai gaivus mėtos skonis, tai yra puikus būdas panaudoti likusius saldainių saldainius iš savo Kalėdų eglutės arba tuos, kuriuos gavote dovanų tame keistame atostogų krepšyje. Pamerkite juos į rankšluostį ir, prieš maišant į karštą skystį, sutrinkite juos puodo gale. Įpilkite plaktos grietinėlės ir supjaustyto pipirmėčių šokolado ar šokolado drožlių garnyrui.
Kreditas: aprašykite fauną / Livestrong.comJei tai gaivus mėtos skonis, tai yra puikus būdas panaudoti likusius saldainių saldainius iš savo Kalėdų eglutės arba tuos, kuriuos gavote dovanų tame keistame atostogų krepšyje. Pamerkite juos į rankšluostį ir, prieš maišant į karštą skystį, sutrinkite juos puodo gale. Įpilkite plaktos grietinėlės ir supjaustyto pipirmėčių šokolado ar šokolado drožlių garnyrui.
9. „Nutella“ karšto šokolado riešutas
Meilė Nutella? Mes taip pat. Naudojant šį skanų užtepėlę praleidžiamas poreikis naudoti druską, cukrų ar pridėtą šokoladą, nes visas skonis yra įdėtas į užtepėlę. Įpilkite šios lazdyno riešutų skonio karštos kakavos su plakta grietinėle ir „Nutella“ ar karamelės lašeliu.
Kreditas: aprašykite fauną / Livestrong.comMeilė Nutella? Mes taip pat. Naudojant šį skanų užtepėlę praleidžiamas poreikis naudoti druską, cukrų ar pridėtą šokoladą, nes visas skonis yra įdėtas į užtepėlę. Įpilkite šios lazdyno riešutų skonio karštos kakavos su plakta grietinėle ir „Nutella“ ar karamelės lašeliu.
10. Veganiškas, be glitimo, „Chocolate-Chip Cookie“ karštas šokoladas
Kalifornijos „Bakeology“ (Bakeology.co) gamina dekadentišką veganą, karštą šokoladą, kuriame nėra glitimo, kuris turi visų skonių ir neturi tų dalykų, kurių negali turėti. Jei nesate įsikūrę Kalyje, slapukus galite užsisakyti internetu (jie pristatomi visoje šalyje). Arba, jei nesate be glitimo, naudokite savo mėgstamus šokolado drožlių sausainius. Atminkite, kad jei naudojate kitą slapuką, jums gali tekti pakoreguoti cukraus ir šokolado kiekį recepte.
Kreditas: aprašykite fauną / Livestrong.comKalifornijoje esanti „Bakeology“ (Bakeology.co) gamina dekadentišką veganą, be glitimo karštą šokoladą, kuris turi visą skonį ir neturi tų daiktų, kurių negali turėti. Jei nesate įsikūrę Kalyje, slapukus galite užsisakyti internetu (jie pristatomi visoje šalyje). Arba, jei nesate be glitimo, naudokite savo mėgstamus šokolado drožlių sausainius. Atminkite, kad jei naudojate kitą slapuką, jums gali tekti pakoreguoti cukraus ir šokolado kiekį recepte.
Ką tu geri?
Ar myli karštą šokoladą? Kokia jūsų mėgstamiausia iteracija karštame šokolade? Kurį iš šių receptų išbandytumėte? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau!
Kreditas: LIVESTRONG.COMAr myli karštą šokoladą? Kokia jūsų mėgstamiausia iteracija karštame šokolade? Kurį iš šių receptų išbandytumėte? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau!
