Maisto alergija
Duonoje yra įvairių ingredientų, kurie laikomi labai alergiškais maisto produktais, tokių kaip kviečiai, pienas, kiaušiniai ir soja. Jei esate alergiškas vienai ar kelioms duonos sudedamosioms dalims, per kelias minutes nuo duonos suvalgymo pasireikš skrandžio skausmas ir kiti simptomai. Skrandžio skausmas yra uždegimas jūsų žarnyne, kurį sukelia histamino gamyba virškinimo sistemos minkštajame audinyje.
Priežastis
Anot „MedlinePlus“, alergiją maistui sukelia sutrikusi imuninė sistema. Organizmas maiste esančius baltymus laiko pavojingais, kai jie iš tikrųjų yra saugūs, todėl organizmas apsigina, sudarydamas histamino, antikūnų ir kitų cheminių medžiagų. Šios cheminės medžiagos gali sukelti skrandžio skausmą ir kitus įprastus maisto alergijos simptomus, tokius kaip nosies užgulimas, astma, viduriavimas, pykinimas, odos išbėrimas ir dilgėlinė. Retais atvejais skrandžio skausmas gali būti anafilaksijos, sunkios ir gyvybei pavojingos alerginės reakcijos požymis.
Glitimo netoleravimas
Duonoje yra glitimo - baltymo, esančio kviečiuose. Pasak Amerikos gastroenterologijos koledžo, jei netoleruojate glitimo, jūsų imuninė sistema reaguoja į glitimą pažeisdama jūsų žarnyną. Glitimo yra avižose, rugiuose, miežiuose ir kviečiuose. Nežinoma priežastis, kodėl imuninė sistema reaguoja taip, kaip reaguoja valgant glitimą, tačiau padaryta žala gali sukelti papildomų komplikacijų, tokių kaip netinkamas mityba ir per didelis svorio kritimas. Dažniausi glitimo netoleravimo simptomai yra pilvo pūtimas, dujos, silpnumas, tuštinimosi pokyčiai ir svorio kritimas.
Gydymas
Gydymas abiem ligomis yra kviečių pašalinimas iš jūsų raciono. Suvalgius nedidelį kiekį, gali kilti abiejų sąlygų reakcija, dėl kurios gali atsirasti nemalonių ir pavojingų simptomų. Stiprus skrandžio skausmas gali būti rimtesnės komplikacijos požymis. Pastebėję kraujo išmatose ar skausmas yra didelis, skambinkite 911 arba eikite į greitosios pagalbos skyrių.
