Nektarinai yra saldus kaulavaisis, geriausiai skinantis vasarą. Jie yra lengvi ir sultingi, tačiau taip pat yra labai maistingi. Nektarinai turi mažai kalorijų ir riebalų, turi daug vitaminų, skaidulų, taip pat antioksidantų. Nektarinai yra geras desertas žmonėms, norintiems sulieknėti, be to, jie yra geras užkandis bet kuriuo metu.
Kalorijos
Vidutinio dydžio nektarinas turi tik 62 kalorijas. Maži nektarinai turi apie 50 kalorijų, o dideli - iki 80 kalorijų. Nektarinai gali padėti numesti svorio, nes jie turi skaidulų ir pripildo labai mažai kalorijų.
Baltymas
Kiekviename vidutinio dydžio nektarine yra 1, 51 g baltymų. Vaisiai paprastai neturi daug baltymų, todėl nektarinai turi šiek tiek daugiau baltymų nei dauguma vaisių. Nektarinai turi nedidelį kiekį atskirų aminorūgščių, kurios, valgant su kitomis aminorūgštimis, susijungia ir sudaro visaverčius baltymus organizme.
Angliavandeniai
Vidutiniame nektarine yra 14, 98 g angliavandenių. Kai kurie iš šių angliavandenių yra sacharozės (apie 6, 92 g), gliukozės (2, 23 g) ir fruktozės (1, 95 g) pavidalu.
Riebalai
Nektarinai turi maždaug 0, 45 g riebalų. Nektarinai, turintys mažiau nei pusę gramo riebalų porcijoje, yra puikus priedas prie mažai riebalų turinčios dietos. Remiantis Nacionaliniu sveikatos institutu, nektarinai yra geras maistas žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį, valgantiems kaip mažai riebalų ir mažai cholesterolio turinčią dietą.
Vitaminai ir mineralai
Nektarinai yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, net jei jie turi mažai kalorijų. Nektarinai turi apie 9 mg kalcio, 285 mg kalio ir 13 mg magnio. Šie trys mineralai kartu skatina skysčių balansą ir kaulų sveikatą. Nektarinai taip pat turi daug vitamino C, kiekvienoje porcijoje yra 7, 7 mg. Vitaminas C padeda sustiprinti imuninę sistemą ir padeda greičiau įveikti peršalimą.
