Rūgšties refliuksas atsiranda, kai skrandžio rūgštis juda aukštyn į stemplės takus, todėl atsiranda deginimo pojūtis ir dirginimo pojūtis. Kajeno pipirai, turintys aštrų skonį, gali sukelti rūgšties refliuksą. Jis įtrauktas į maisto produktų sąrašą, kurio reikėtų vengti, jei sergate gastroezofaginio refliukso liga, dar vadinama GERL, kuri yra lėtinis rūgšties refliuksas. Jei sergate GERL ar reguliarus rūgšties refliuksas, venkite kajeno pipirų, nes tai gali sukelti reakciją.
Rūgšties refliukso priežastis
Kai jūsų maistas virškinamas skrandyje, yra stiprių rūgščių, kurios padeda maistą suskaidyti į tinkamas naudoti maistines medžiagas. Yra sfinkteris, kuris yra atvartas, skiriantis jūsų stemplę ir skrandį, kuris sulaiko maistą skrandyje, nors kai kuriais atvejais jis gali būti nevisiškai uždarytas. Kai tai atsitiks, skrandžio rūgštis gali patekti iš jūsų skrandžio į stemplę, sukeldama deginimo pojūtį, vadinamą rūgšties refliuksu. Jei jaučiate šį pojūtį daugiau nei du kartus per savaitę, manoma, kad turite GERL.
Kajeno ir rūgšties refliuksas
Kapsaicinas, kajeno elementas, kuris suteikia jam šilumos, turi keletą susijusių sveikatos savybių. Tačiau žinoma, kad ji dirgina skrandžio gleivinę, todėl labiau tikėtina, kad patirsite rūgšties refliukso simptomus, ypač jei jau esate tam jautrūs. Pasak Merilendo universiteto medicinos centro, venkite kajeno, jei turite opų ar rėmuo, nes kapsaicinas gali sukelti stiprų skrandžio skausmą.
Reakcija su skrandžio rūgšties vaistais
Kiti maisto produktai, kurių reikia vengti
Be to, venkite kajeno ir kito aštraus maisto, jei norite rūgšties refliukso ar GERL, galite atlikti kelis veiksmus. Sumažinkite rūgščių ir riebių maisto produktų vartojimą. Panašiai sumažinkite patiekalų dydį, nes didesniems patiekalams virškinti gali reikėti daugiau skrandžio rūgšties. „MedlinePlus“ taip pat rekomenduoja nevalgyti tiesiai prieš einant miegoti, dėvėti laisvesnius drabužius ir prireikus numesti svorio.
