Kazeinas yra pieno baltymas, esantis karvės pieno produktuose, ir gali sukelti problemų, jei yra alergija kazeino ir pieno baltymams. Ši liga dažnai painiojama su laktozės netoleravimu, nes jie turi tam tikrų simptomų, ir abu juos sukelia pieno vartojimas. Tačiau, be virškinimo trakto diskomforto, alergija kazeinui gali būti pavojinga gyvybei sunkiais atvejais, todėl svarbu atskirti, ar turite tikrąją alergiją kazeinui, ar netoleruojate laktozės.
1 žingsnis
Žinokite apie savo simptomus. Laktozės netoleravimo atveju pažeidžiama tik virškinimo sistema, sukeliant viduriavimą, pilvo pūtimą ir gazą. Kita vertus, alergija kazeino ir pieno baltymais dažniausiai daro įtaką ne tik virškinimo sistemai, o simptomai panašūs į kitų alergijų maistu simptomus, pavyzdžiui, pykinimas, vėmimas, skrandžio spazmai, viduriavimas, egzema, dilgėlinė, švokštimas, kosulys, grūstis, sloga. nosies ir sunkiais atvejais - anafilaksinis šokas.
2 žingsnis
Užsakykite odos testą pas savo sveikatos priežiūros įstaigą. Odos tyrimo metu į jūsų odą patenka nedidelis kiekis kazeino baltymų. Stebėkite, ar per kitas 15 - 20 minučių neatsiranda jokių reakcijų, tokių kaip patinimas ar paraudimas.
3 žingsnis
Pašalinkite iš pieno raciono visus pieno produktus, po to juos pamažu vėl pradėkite vartoti po vieną ir stebėkite, ar neatsiranda alerginių reakcijų. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra pieno arba kurie yra gaunami iš pieno, apima kepinius, sviestą, pasukas, sūrį, šokoladą, grietinėlę, grietinėlės sriubą, varškę, delikatesą, ledus, margariną, pieną, picą, pudingą, salotų padažą, šerbetą, grietinę ir jogurtas. Kituose maisto produktuose taip pat gali būti pieno. Visada patikrinkite, ar maisto etiketėje nėra ingredientų.
4 žingsnis
Užsisakykite alergijos kraujo tyrimą su savo sveikatos priežiūros specialistu. Šis testas taip pat vadinamas alergenų specifinių IgE antikūnų testu ir yra naudojamas norint nustatyti alergiją konkrečiai medžiagai ar medžiagoms - šiuo atveju kazeino-pieno baltymams.
Patarimas
Alergijos tyrimų tikslumas skiriasi ir nėra šimtu procentų patikimas. Pavyzdžiui, neigiamas kraujo tyrimo rezultatas reiškia mažą tikimybę, kad esate alergiškas.
Įspėjimas
Kai kurie vaistai gali paveikti odos tyrimo tikslumą. Pavyzdžiui, prieš testą turėtumėte vengti antihistamininių vaistų, nes jie gali sukelti klaidingai neigiamą rezultatą. Prieš tyrimą pasitarkite su gydytoju. Odos ir kraujo tyrimai gali sukelti tam tikrą riziką, tokią kaip alerginės reakcijos ir gyvybei pavojingas anafilaksinis šokas.
