Remiantis „The Goodman and Gilman“ farmakologijos ir terapijos vadovu, kofeinas, kuris yra stimuliatorius, kurio yra daugelyje maisto produktų, yra plačiausiai naudojamas psichoaktyvusis narkotikas pasaulyje. Nors kavoje yra daug kofeino, obuoliai neturi. Todėl kavos puodelyje yra daugiau kofeino nei obuolyje. Obuoliuose yra daugiau cukraus nei kavoje; tačiau šis cukrus turi santykinai žemą glikemijos indeksą, todėl jo poveikis nebus toks greitas kaip cukraus, kurį pridedate prie savo kavos puodelio.
Kofeinas
Kofeino yra daugelyje įprastų maisto produktų ir gėrimų, įskaitant kavą, arbatą, šokoladą, soda ir energetinius gėrimus. Jis taip pat randamas daugumoje dietinių tablečių. Žmonės vartoja kofeiną, nes jis verčia jaustis budriau, stimuliuodamas tam tikros rūšies molekules jūsų kūne, žinomas kaip adenozino receptorius.
Kiek kofeino yra tipiniame kavos puodelyje?
Standartinis 16 oz. puodelyje naminės kavos yra apie 266 mg kofeino. Palyginimui, tipiškas arbatos puodelis turi apie 50–100 mg kofeino, o tipiškas buteliuose esantis gaivusis gėrimas turi apie 100–200 mg. Nors kofeino perdozuoti būtų sunku, jis gali būti mirtinas, pranešus apie mirtį viršijus 150–200 miligramų vienam kūno svorio kilogramui dozę. Vienas kilogramas prilygsta maždaug 2, 2 svaro, taigi vidutinio dydžio amerikiečiui tai būtų apie 70 puodelių kavos.
Kiek kofeino yra obuoliuose?
Obuoliai yra geras daugelio maistinių medžiagų šaltinis. Pvz., Tipiškame mažame obuolyje yra 12 procentų jūsų kasdienio suvartojamo skaidulų kiekio, 10 procentų dienos vitamino C suvartojimo ir mineralų, tokių kaip kalcis, kalis ir manganas, pėdsakų. Tačiau obuoliuose nėra jokio kofeino.
Klausimo kilmė
„Google“ obuolių kofeino kavos „Google“ puslapyje rodomi keli puslapiai nuorodų į svetaines, kuriose žmonės uždavė klausimą „Ar obuolyje yra daugiau kofeino nei kavos?“ Klaidinga nuomonė, atrodo, kyla iš to, kad obuoliuose yra cukraus - vidutiniškai mažame obuolyje jo yra apie 13 g - ir kad žmonės prilygina energijos, kurią gauna iš kavos puodelio, energijos sukeltą padidėjimą. nuo obuolio valgymo.
Obuolių, kavos ir cukraus kiekis
Remiantis aukščiau pateikta diskusija, tinkamesnis klausimas galėtų būti „Ar obuolyje yra daugiau cukraus, nei įprastame kavos puodelyje?“. Tarkime, kad į savo įprastą kavos puodelį įdėjote vieną ar dvi cukraus pakuotes ir kad kiekviename cukraus pakelyje yra - kaip ir daugumoje - apie 4 g cukraus, atsakymas yra „taip“, tipiniame obuolyje yra daugiau cukraus nei įprastame puodelyje cukraus. kavos. Tačiau jei palyginsite obuolių glikemijos indeksą ir tipinį stalo cukrų - glikemijos indeksas yra matas, kaip greitai suvalgytas gliukozės kiekis patenka į jūsų kraują, taigi ir matas, kaip greitai pajuntate nurijimo poveikį - - pamatysite, kad obuoliai, esantys 38 iš 100, yra maždaug perpus stipresni nei stalo cukrus, kai yra 68. Taigi, jei ieškote greito energijos vartojimo, puodelis kavos greičiausiai nuves jus ten greičiau. Tačiau obuolys tikriausiai yra sveikiausias jūsų pasirinkimas.
