Vitaminas C yra vienas iš būtinų vitaminų, kuriuos reikia vartoti kasdien. Nors dauguma žmonių gauna pakankamai vitamino C iš maisto, kurį valgo, kai kuriems žmonėms gali reikėti papildų.
Buferiniai vitamino C papildai ir standartiniai vitamino C papildai turi tą pačią maistinę naudą, tačiau buferinis vitaminas C yra mažiau rūgštus, vadinasi, jis sukelia mažiau virškinimo trakto dirginimo ir gali būti geriau toleruojamas kaip papildas.
Patarimas
Buferinis vitaminas C lengviau patenka į jūsų virškinimo traktą ir rečiau gaminasi inkstų akmenys. Jame taip pat gali būti papildomų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, multivitaminų.
Vitaminas C ir sveikata
Vitaminas C, taip pat žinomas kaip askorbo rūgštis , yra maistingas ir antioksidantas, kurio galite rasti daugelyje maisto produktų. Vitamino C vartojimas organizme vaidina daugybę skirtingų vaidmenų, įskaitant:
- Vaisingumo gerinimas
- Padeda kūnui gaminti kolageną
- Palaikomas žaizdų gijimas
- Padeda kūnui pasisavinti geležį iš augalinio maisto
- Palaiko imuninę sistemą
- Apsaugokite ląsteles nuo laisvųjų radikalų, o tai padeda išvengti ligų
- Su trūkumais susijusių sveikatos problemų, tokių kaip skorbutas, prevencija
Kadangi žmonės negali pasigaminti savo vitamino C, jie turi vartoti kai kuriuos maisto produktus, kuriuos valgo kasdien. Nacionalinio sveikatos instituto duomenimis, daugumai suaugusių moterų reikia maždaug 75 miligramų vitamino C per dieną, o vyrams - 90 miligramų per dieną.
Tačiau rūkaliams (ir žmonėms, kurie reguliariai susiduria su antriniais rūkymais) reikia daugiau vitamino C nei vidutiniškai; jie turėtų suvartoti papildomus 35 miligramus per dieną.
Nėščios moterys ir krūtimi maitinančios motinos taip pat turėtų suvartoti daugiau vitamino C nei vidutiniškai: nėščioms moterims reikia 85 miligramų per dieną, o žindančioms moterims - 120 miligramų per dieną.
Dauguma žmonių gauna pakankamai vitamino C iš maisto, kurį jie valgo. Maistas, kuriame gausu vitamino C, yra vaisiai ir daržovės, pavyzdžiui, paprikos, citrusiniai vaisiai, kiviai, brokoliai ir braškės. Daugelis grūdų ir gėrimų taip pat yra praturtinti šia maistine medžiaga.
Penkios porcijos skirtingų vaisių ir daržovių kiekvieną dieną turėtų suteikti jums 200 miligramų ar daugiau šios būtinos maistinės medžiagos. Tai reiškia, kad daugumai žmonių, kurie laikosi sveikos mitybos, nereikėtų jaudintis dėl vitamino C vartojimo.
Vitamino C papildai
Kai kurie žmonės, pavyzdžiui, sergantys lėtinėmis ligomis ar virškinimo trakto ligomis, neleidžiantys pasisavinti maistinių medžiagų, gali nesugebėti gauti pakankamai vitamino C iš maisto, kurį jie valgo. Šiems žmonėms gali reikėti papildų, todėl jiems dažnai bus patariama suvartoti didesnį rekomenduojamą maistinių medžiagų kiekį per parą.
Vitaminas C taip pat kartais naudojamas siekiant užkirsti kelią tam tikroms sveikatos problemoms, tokioms kaip šlapimo takų infekcijos ar peršalimas, ar jas valdyti. Tokiais atvejais vitamino C rekomenduojama vartoti gana didelėmis dozėmis, kurios paprastai būna nuo 250 miligramų iki 1 gramo.
Nors vitamino C vartojimas mažesniame šios skalės gale gali būti vartojamas iš valgomo maisto, suvartoti apie gramą šios maistinės medžiagos be maisto papildų gali būti daug sunkiau.
Vitamino C papildai yra įvairių formų. Galite gauti sintetinės askorbo rūgšties, askorbo rūgšties, sumaišytos su antioksidantais, askorbo rūgšties mineralinės druskos variacijos arba kombinuoto produkto (paprastai visų šių rūšių mišinio).
Visi šie papildų tipai yra lygiaverčiai, jei bandote gauti vitamino C maistinę naudą, tačiau kai kurie žmonės renkasi buferinį vitaminą C, nes jis nėra nei šarminis, nei rūgštus, todėl turi būti švelnesnis virškinimo trakte.
Jei ketinate vartoti vitamino C papildus, turėtumėte pasitarti su gydytoju, kad išsiaiškintumėte, koks yra geriausias jums būdas. Nepriklausomai nuo jūsų pasirinkto tipo, įsitikinkite, kad per dieną nesuvartojate daugiau kaip 2 000 miligramų vitamino C. Per didelis vitamino C kiekis gali sumažinti kitų maistinių medžiagų kiekį organizme ir sukelti nemalonų virškinimo trakto šalutinį poveikį.
Buferinio vitamino C nauda
Buferinis vitaminas C turi tokią pačią naudą sveikatai kaip ir standartinė askorbo rūgštis. Tačiau šis papildas turi akivaizdžiausių privalumų, kai jums reikia vartoti maistinę medžiagą didelėmis dozėmis. Vartojant per ilgai, didelės vitamino C dozės gali padidinti inkstų akmenų riziką, ypač žmonėms, kuriems yra buvę oksalatų akmenų.
Tačiau didelės vitamino C buferinės dozės neturi įtakos oksalatų kiekiui, o tai reiškia, kad buferinis vitaminas C turi mažiau galimybių gaminti inkstų akmenis.
Daugelis buferinių vitamino C produktų yra gaminami iš askorbo rūgšties mineralinių druskų, kurios vadinamos mineraliniais askorbatais . Tai reiškia, kad jie nėra tik sintetinis vitaminas C, bet taip pat turi papildomų mineralų, todėl produktas yra panašesnis į multivitaminą.
Populiariausi mineraliniai vitamino C askorbatai yra natrio askorbatas, kuriame yra 111 miligramų natrio, ir kalcio askorbatas, kuriame yra nuo 90 iki 110 miligramų kalcio. Tačiau juose taip pat gali būti:
- Kalio askorbatas, kuriame gali būti net 175 miligramai kalio
- Magnio askorbatas
- Cinko askorbatas
- Molibdeno askorbatas
- Chromo askorbatas
- Mangano askorbatas
Jei vartojate buferinį vitaminą C, svarbu žinoti, koks mineralinis askorbatas naudojamas jūsų papilde. Prieš pradėdami vartoti vitamino C papildą, pagamintą iš mineralinio askorbato, būtinai pasitarkite su gydytoju. Nors šios papildomos maistinės medžiagos yra naudingos, gali reikėti riboti tam tikrų mineralų vartojimą atsižvelgiant į jūsų sveikatą ar dietą.
: 43 pateikti priedai: kuriuos reikia apsvarstyti, kurių vengti
Buferiniai vitamino C produktai
Be mineralinių askorbatų mineralų, taip pat galite pastebėti, kad buferiniai vitamino C produktai turi ir kitų ingredientų. Pavyzdžiui, „Orthoplex“ itin buferiniai C milteliai yra vitamino C milteliai, sumaišyti su antioksidantais, tačiau ši įmonė neatskleidžia, kokio tipo vitaminas C ar antioksidantai yra naudojami ar iš kur jie buvo gauti.
Kiti produktai, pavyzdžiui, „Blackmores Buffered C“, yra gaminami naudojant įprastos askorbo rūgšties ir kalcio askorbato derinį. „Blackmores Buffer C“ taip pat yra pridėtų bioflavonoidų - antioksidantų, randamų daugumoje vitaminų C turinčių maisto produktų.
Bioflavonoidai gali padėti pagerinti vitamino C funkciją organizme. Šis produktas taip pat lėtai išskiria vitaminą C per aštuonias valandas, o ne visus iš karto, iš dalies dėl to, kaip veikia bioflavonoidai.
