Saulėgrąžų sėklos yra greitas ir sveikas priedas prie žalių salotų arba gali būti valgomos paprastos kaip užkandis. Vienoje porcijoje arba 1 uncijos lukštentų sėklų yra raumenis stiprinančių baltymų ir gerųjų riebalų, kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti uždegimą.
Mitybos faktai
Vienoje saulėgrąžų sėklų porcijoje yra 175 kalorijos, 5 gramai baltymų, 14 gramų gerųjų riebalų ir 3 gramai ląstelienos. Saulėgrąžų sėklos yra sveikas būdas vartoti baltymus, nes jose yra daug gerųjų riebalų ir mažai blogųjų riebalų. Be to, mažytės sėklos supakuotos su skaidulomis, kurios gali padėti virškinti, sumažinti cholesterolio kiekį ir ilgiau išlikti pilnaverčiams.
Mineralinis makiažas
Saulėgrąžų sėklose yra magnio, kalio ir fosforo, kurie veikia kaip elektrolitai, kad jūsų kūno skysčiai būtų subalansuoti. Atsižvelgiant į tai, kaip buvo apdorotos saulėgrąžų sėklos, natrio kiekis gali būti palyginti didelis. Vienoje porcijoje gali būti iki 208 miligramų natrio. Laikykitės neapdorotų ar skrudintų sėklų be druskos, kad sumažintumėte suvartojamo natrio kiekį ir padidėjusio kraujospūdžio riziką.
