Keletas dalykų yra skanesni nei traški, šviežia skrudinta česnako duona su spagečiais. Maisto prekių parduotuvėse parduodamos įvairios iš anksto paruoštos česnakų duonos, tačiau kodėl verta pirkti česnakinę duoną, užpildytą dirbtiniais konservantais, kai galite pasigaminti savo skonio česnako duoną su šviežiais ingredientais. Namuose pagamintą česnakinę duoną reikia greitai paruošti namuose, net nenaudojant česnako miltelių ar iš anksto paruoštų ingredientų. Jūsų česnakinė duona bus sveikesnė ir bus ryškesnio, pikantiškesnio česnako skonio, todėl visi sugrįš kelioms sekundėms.
1 žingsnis
Nustatykite orkaitę, kad iškeptų, ir leiskite jai iš anksto įkaisti.
2 žingsnis
Česnako skilteles nulupkite, nupjaukite galus ir smulkiai sumalkite. Atidėkite česnaką.
3 žingsnis
Susmulkinkite šviežias žoleles, tokias kaip raudonėlis ar petražolės, rupiai ir, jei naudojate, atidėkite jas į šalį.
4 žingsnis
Mažame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės-silpnos ugnies. Kai sviestas ištirps, į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir malto česnako ir penkias minutes pašildykite. Norėdami pasirinkti sveikesnį variantą, praleiskite sviestą ir pašildykite alyvuogių aliejų bei česnakus ant vidutinės-silpnos ugnies. Įmaišykite raudonėlį, petražoles ar kitas žoleles.
5 žingsnis
Alyvuogių aliejaus mišinį tepkite ant kiekvienos duonos pusės.
6 žingsnis
Troškinkite 30 sekundžių arba tol, kol duona bus auksinė ir skrudinta ant viršaus.
Reikalingi dalykai
-
1 kepalas šviežios traškios prancūziškos ar itališkos duonos, padalijamas
2 šaukštai. nesūdytas sviestas (nebūtina)
3 šaukštai. ypač tyras alyvuogių aliejus, geriausia - pirmasis šaltasis presas
3 - 6 skiltelės šviežio česnako, pagal skonį
2 šaukštai. šviežios žolelės (nebūtina)
Pjaustymo lentelė
Virėjo peilis
Basting šepetys
Patarimas
Norėdami gauti daugiau skaidulų, rinkitės viso grūdo duoną.
Įspėjimas
Stebėkite savo duoną visą laiką, kai ji yra po broileriu. Česnako duona sugaišta mažiau nei minutę, o perkepusi ji sudegs.
