Paprastas sumuštinis, kuriame yra 2 uncijos kalakutienos ir du riekelės baltos duonos, yra maždaug 210 kalorijų, bet kur gi įdomumas? Atminkite, kad jūsų pasirinkti padažai, pagardai ir duona gali pridėti daug sumuštinių kalorijų.
Kaip pagaminsite kalakutienos sumuštinį. Gurmaniškas variantas su šonine, avokadu ir sūriu tikrai kainuos daugiau kalorijų nei tas, kuris gaminamas ant viso grūdo duonos su daugybe salotų.
Patarimas
Įprastas kalakutienos sumuštinis, pagamintas iš baltos duonos ir 2 uncijos delikateso, yra 210 kalorijų. Bet jei pakeisite duonos rūšį, įpilkite daugiau kalakutienos ir užpilkite pagardai ir įdarai, jūsų sumuštinio kalorijų skaičius kardinaliai pasikeičia.
Duonos skaičiavimas už sumuštinių kalorijas
Jūsų pasirinkta duona gali labai pakeisti bendrą kalakutienos sumuštinio kalorijų skaičių. Dvi įprastos komercinės baltos duonos riekelės prideda apie 150 kalorijų, bet uždėkite kalakutieną ant košės ritinio ir ji prideda 220 kalorijų.
Kviečių sumuštinio ritinys prideda apie 210 kalorijų jūsų sumuštiniui, taip pat daug maistinių skaidulų. Du griežinėliai viso grūdo avižinės duonos duonos turi 200 kalorijų. Galų gale turėtumėte pasidomėti pasirinktos duonos etikete, kad geriausiai nustatytumėte, kaip ji prisidės prie jūsų kalakutienos sumuštinio kalorijų skaičiaus.
Būtų protinga kalakutienos sumuštiniui naudoti viso grūdo duoną, tačiau, neatsižvelgiant į keletą papildomų kalorijų. 2016 m. Birželio mėn. BMJ paskelbti tyrimai paaiškina, kad didesnis neskaldytų grūdų suvartojimas susijęs su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio rizika ir visomis priešlaikinio mirštamumo priežastimis.
Nesmulkinti grūdai yra ypač naudingi, nes juose yra visas grūdas, įskaitant sėlenas ir gemalą, todėl juose gausu skaidulų ir mikroelementų. Ieškokite duonos su užrašu „100 procentų viso grūdo“ arba „pilno grūdo“. Kiti svarbūs nesmulkinti grūdai yra rudieji ryžiai, kvinoja, miežiai ir sėlenos.
Turkija yra tik pradžia
Kalakuto sumuštinis paprastai apima ne tik mėsą ir duoną. Dvi uncijos kalakutienos turi apie 60 kalorijų, tačiau pagardai ir įdarai neabejotinai padidina jūsų sumuštinio kalorinę vertę.
Pavyzdžiui, majoneze viename šaukšte yra apie 90 kalorijų, o garstyčiose - vos apie 10 kalorijų viename šaukštelyje.
Vandeningos, traškios daržovės, tokios kaip ledkalnio ar romėnų salotos, agurkai, paprikos, marinuoti agurkai ir pomidorai - prideda nedaug kalorijų. Bet jei pridėtumėte avokado griežinėlių (apie 2 uncijos), sumuštinio kalorijas padidintumėte 90 procentų.
Net jei pridėta avokado jūsų sumuštinį padaro šiek tiek kaloringesnį, jis suteikia didelę maistinę vertę. 2013 m. Sausio mėn. Paskelbtas „ Mitybos žurnalas“ tyrimas parodė, kad avokadus vartojančių žmonių mityba yra geresnė, vaisių ir daržovių suvartojama daugiau, o jų racione mažiau cukraus.
: Ar galite numesti svorio valgydami sumuštinius?
Avokaduose taip pat gausu skaidulų, kalio, folių ir vitaminų B6, C ir E, pažymi Mitybos ir dietologijos akademija.
Jums gali kilti pagunda į savo kalakutienos sumuštinį įpilti šiek tiek sūrio. Svogūno gabaliukas padidina jūsų sumuštinio tankį 110 kalorijų, o pridedant Havarti riekelę, skaičius padidėja 90. Be to, už kiekvieną patiektą virtos lašinio gabaliuką, kad padidintumėte savo kalakutienos sumuštinio skonį, pridedate dar 110 kalorijų..
