Riboflavinas, arba vitaminas B-2, yra B komplekso šeimos narys. Riboflavinas yra vandenyje tirpus, energingai geltonas vitaminas, kuris sudaro fluorescuojančią geltonai žalią šlapimą žmonių, kurie vartoja vitamino B kompleksinius papildus. Riboflavinas nėra saugomas dideliais kiekiais jūsų audiniuose, todėl reguliariai turite įsisavinti šią maistinę medžiagą iš savo dietos. Vis dėlto, kaip teigia „Sveikos mitybos“ autorius dr. Elsonas Haasas, kai kuriuos riboflaviną sintezuoja jūsų žarnyne esančios bakterijos, todėl rimtų trūkumų nėra.
Funkcijos
Riboflavinas yra dviejų koenzimų, reikalingų energijos gamybai jūsų ląstelėse, pirmtakas. Flavino mononukleotidas, arba FMN, ir flavino adenino dinukleotidas, arba FAD, yra gyvybiškai svarbūs riebalų ir angliavandenių metabolizmo dalyviai, kad susidarytų ATP - didelės energijos molekulė, reikalinga visoms ląstelėms. Riboflavinas taip pat padeda jūsų ląstelėms aminorūgštį triptofaną paversti niacinu, kitu B grupės vitaminu, ir jis reikalingas vitaminui B-6 arba piridoksinui suaktyvinti. Galiausiai, kaip nurodyta 2011 m. Balandžio mėn. „Tarptautinio onkologijos žurnalo“ numeryje, riboflavinas reikalingas perdirbti glutationą, kuris yra svarbus antioksidantas jūsų ląstelėse.
Šaltiniai
Geriausias riboflavino maisto šaltinis yra alaus mielės. Kiti puikūs šaltiniai yra kepenys, liežuvis, širdis ir visų organų mėsa. Nori jūros dumbliuose ir riebiose žuvyse, tokiose kaip upėtakis, silkė, skumbrė ir unguriai, yra didelis riboflavino kiekis. Pieno produktų, kiaušinių, džiovintų ankštinių augalų, laukinių ryžių, sorų ir vėžiagyvių kiekiai yra kiek mažesni. Tamsūs lapiniai žalumynai yra pagrįsti riboflavino šaltiniai. Riboflavinas paprastai įtraukiamas į vitamino B komplekso papildus; taip pat galite įsigyti kaip vieną maistinę medžiagą.
Trūkumas
Nors kai kuriuos riboflaviną gamina jūsų žarnyno bakterijos, tam tikrose situacijose gali atsirasti trūkumų. Alkoholikai, pagyvenę žmonės, skurstantys žmonės, žmonės, kurie naudojasi labai perdirbtu maistu, ir depresija sergantys žmonės gali vartoti nepakankamai tinkamo maisto, kad patenkintų savo riboflavino poreikius. Be to, jei neteksite antibiotikų ilgesnį laiką, jo trūkumas gali sumažėti. Dažniausi riboflavino trūkumo požymiai yra odos ir gleivinių lūžis burnos kampuose ir lūpų kraštuose. Jūsų liežuvis patamsėja ir tampa švelnus, atsiranda veido, galvos odos, ausų, akių vokų ir lytinių organų dermatitas. Gali atsirasti ir akių uždegimas.
Gydymas
Riboflavino trūkumas dažnai atsiranda kartu su kitais B grupės vitaminų trūkumais, todėl, jei jums diagnozuotas riboflavino trūkumas, turėtumėte aptarti kitų gydytojų B grupės vitaminų trūkumo gydymą. Šlapimo riboflavino matavimas gali patvirtinti riboflavino trūkumą. Trūkumui gydyti geriamosios 2 - 10 mg riboflavino dozės skiriamos 3 kartus per parą, kol požymiai ir simptomai pagerėja, tada dozė sumažinama iki 2 - 4 mg vieną kartą per parą, kol visiškai pasveiksite. Jei geriamieji papildai yra neveiksmingi, gali būti skiriamos riboflavino injekcijos. Kasdien suaugusiems žmonėms reikalingas riboflavino poreikis svyruoja nuo 1 iki 1, 6 mg, skiriant didesnes dozes nėščioms ir žindančioms moterims.
