Agurkai ruošiami įvairiais būdais, tačiau kepimas ant grotelių nėra vienas iš labiausiai paplitusių būdų. Didžioji to dalis susijusi su agurkų struktūra. Šiose daržovėse yra daug vandens, todėl jos netinka kepti. Viena iš grilyje kylančių pavojų yra tai, kad agurkų vanduo išgaruos, todėl daržovės susitrauks ir greitai išdžius. Nors jums reikia rūpintis agurku ir atidžiai jį stebėti ant grotelių, vis tiek galite jį virti ir pasiekti malonų efektą.
1 žingsnis
Agurkus supjaustykite per visą ilgį ir į trečdalius. Tada supjaustykite agurko ilgį, kad trečdalyje agurko būtų keturios ietys.
2 žingsnis
Apverskite groteles ant vidutinės ugnies.
3 žingsnis
Agurkus padėkite ant grotelių taip, kad viena iš supjaustytų pusių paliestų grotelę. Kepame 2 - 3 minutes.
4 žingsnis
Apverskite kitą supjaustytą pusę ir kepkite dar 2–3 minutes.
5 žingsnis
Išimkite agurkus iš grotelių.
Patarimas
Stebėkite agurkus. Jei atrodo, kad jie greitai pagelsta ar susitraukia, nuimkite juos nuo ugnies.
