Eikozapentaeno rūgštis ir dokozaheksaeno rūgštis arba EPA ir DHA yra omega-3 riebalų rūgštys, randamos riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, otas, skumbrė ir tunas. Žuvų taukai naudojami dideliam trigliceridų kiekiui gydyti, širdies ligoms išvengti ir aukštam kraujospūdžiui mažinti. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja 1 gramą EPA + DHA iš žuvų taukų kasdien, jei sergate širdies liga, ir 500 miligramų per dieną, kad išvengtumėte ligos. EPA ir DHA santykis žuvų taukuose skiriasi.
AAA ir DHA santykiai
Remiantis 2004 m. Straipsniu, paskelbtu „Cleveland Clinic Journal of Medicine“, bendras santykis yra 180 miligramų EPA ir 120 miligramų DHA. Straipsnyje teigiama, kad EPA ir DHA santykis 2: 1 arba 1: 2 gali būti vienodai naudingas, nes abu junginiai, atrodo, veikia kartu. EPA ir DHA kiekis žuvų taukuose nėra reguliuojamas, todėl gali būti sunku nustatyti, ar iš tikrųjų pasiekiate Amerikos širdies asociacijos rekomenduojamą lygį.
