Podagra yra dažna uždegiminio artrito forma, kurią sukelia per daug šlapimo rūgšties organizme. Paprastai jis paveikia didįjį kojos pirštą, sukeldamas stiprų skausmą, sustingimą, paraudimą ir patinimą. Šlapimo rūgštis susidaro suskaidžius puriną - natūraliai susidarantį kūno junginį, kurio taip pat yra tam tikruose maisto produktuose - dieta turi įtakos šios būklės valdymui.
Tačiau sergantys podagra tiesiog nevartoja per daug purino, jų kūnas pagamina ir sulaiko per daug šlapimo rūgšties - ir vaistai paprastai yra efektyvesni gydant šias problemas. Taigi dietos pakeitimai negali pažadinti, kad pašalins podagros paūmėjimą, tačiau gali sumažinti podagros priepuolių sunkumą ir dažnį.
Ribokite maisto produktus, kuriuose yra daug purino
Per didelis purino kiekis maiste gali padidinti podagros paūmėjimo riziką, ypač žmonėms, sergantiems podagra. Viename tyrime, kuriame buvo lyginamos neseniai podagra sergančių žmonių dietos, nustatyta, kad tie, kurie vartojo didžiausią purino kiekį, turėjo 5 kartus didesnę podagros paūmėjimo riziką. Tas pats tyrimas siejo gyvulinius purino šaltinius su didesne podagros priepuolių rizika.
Taigi, norėdami sumažinti podagros paūmėjimo riziką, atsižvelkite į Amerikos reumatologijos koledžo (ACR) rekomendacijas, kuriose raginama vengti didelio purino organų lygio mėsos, tokios kaip saldainiai, kepenys ir inkstai, ir apriboti jautienos, ėrienos, kiaulienos ir labai purino jūros gėrybės, įskaitant sardines ir vėžiagyvius.
Mitybos ir dietologijos akademija (IR) paaiškina šį apribojimą, rekomenduodama, kad mėsos, paukštienos ir žuvies kiekis būtų ne mažesnis kaip 4–6 uncijos per dieną. Nors purinų yra daugelyje augalinių maisto produktų, tokių kaip ankštiniai augalai, špinatai ir grybai, šis maistas nėra susijęs su didesne podagros rizika ir nėra ribojamas ACR ar AND rekomendacijose.
Priimkite išmintingus gėrimų pasirinkimus
Būtina gerti daug skysčių, nes dehidracija gali sukelti podagros paūmėjimą. Anot IR, žmonės, sergantys podagra, turėtų išgerti nuo 8 iki 16 puodelių skysčių per dieną su puse šio vandens, išskyrus atvejus, kai skysčių vartojimas yra ribojamas, norint suvaldyti kitą sveikatos būklę.
ACR rekomendacijose rekomenduojama apriboti alkoholio kiekį - ne daugiau kaip 2 gėrimus per parą vyrams ir 1 dienos gėrimą moterims - taip pat susilaikymą nuo alkoholio ūminio priepuolio metu, nes alkoholyje yra ne tik purinų, bet ir sumažėja organizmo galimybė atsikratyti jo. šlapimo rūgštis. Pažymėtina, kad alus yra susijęs su didesne podagros rizika, palyginti su vynu.
ACR taip pat rekomenduoja vengti saldintų fruktozės sodų, sulčių ir energetinių gėrimų, nes moksliniai tyrimai rodo, kad didelis fruktozės kukurūzų sirupas yra susijęs su padidėjusia podagros rizika. Specifiniai skysčiai, kurie, kaip įrodyta, sumažina podagros riziką, yra nedidelis kavos kiekis ir neriebus arba neriebus pienas.
Laikykitės sveiko modelio
Daržovės, vyšnios, maistas, turintis daug vitamino C, pavyzdžiui, citrusiniai vaisiai, ir augaliniai aliejai, įskaitant alyvuogių, saulėgrąžų ir sojų, buvo susiję su mažesne podagros rizika.
Kadangi šis podagrai būdingas ne visų įprastų maisto produktų tyrimas buvo atliktas ir kadangi iškylanti tema yra ta, kad dauguma augalinių maisto produktų yra apsauginiai, išsamesnė podagros prevencijos strategija gali būti augalų, o ne mitybos modelio pabrėžimas. sutelkti dėmesį į atskirus maisto produktus.
Tiesą sakant, dietinės dietos, skirtos sustabdyti hipertenziją (DASH), paprastai nustatomos dietos, kurios pabrėžia šį pabrėžimą, buvo susijusios su mažesne podagros rizika. Į šią dietą įeina didelis dėmesys vaisiams ir daržovėms, ankštinių augalų, riešutų, sėklų, neskaldytų grūdų ir neriebių pieno produktų vartojimas kasdien, ribotos mėsos, vištienos ir žuvies porcijos, mažai natrio ir saldintų gėrimų.
Įspėjimai
Labiau tikėtina, kad sergate podagra, jei vartojate vaistų, kurie gali sukelti dehidrataciją, arba jei sergate širdies nepakankamumu, padidėjęs kraujospūdis, diabetas, nutukimas ar inkstų liga. Tinkamas šių ligų valdymas gali padėti sumažinti podagros priepuolių riziką.
Vaistai, blokuojantys šlapimo rūgšties gamybą ar palengvinantys šlapimo rūgšties pašalinimą iš organizmo, yra pagrindinė gydymo podagra priemonė ir daugeliui žmonių yra veiksmingesni nei vien dietos pakeitimai.
Tačiau dieta gali būti veiksmingas vaistų terapijos papildymas ir ypač vertinga asmenims, kurie šių vaistų nevartoja. Kreipkitės į gydytoją, jei turite podagros ligos ir jums reikia individualių patarimų, kaip išvengti paūmėjimų, arba jei manote, kad sergate podagros priepuoliu, kuriam būdingas stiprus skausmas, patinimas ar sustingimas didžiojoje kojos pirštėje arba kulkšnys, keliai, riešai, pirštai ar alkūnės.
Apžvalgą pateikė Kay Peck, MPH RD
