Migdolai ir pistacijos yra dviejų rūšių riešutai, kurie gali būti labai naudingi jūsų sveikatai. Juose yra didelis kiekis kelių maistinių medžiagų, todėl juos valgant taip pat gali pagerėti širdies sveikata ir cholesterolio lygis. Kadangi riešutai taip pat turi daug kalorijų, turėtumėte juos vartoti saikingai, kad nepriaugtumėte svorio. Kelios dienos migdolų ar pistacijų gali būti naudingi maistui, tuo pat metu palaikant liemens liniją.
Vitaminai ir maistinės medžiagos
Migdoluose yra magnio, vitamino E ir geležies, be to, jie turi daugiau kalcio nei bet kuris kitas riešutas. Migdolai ir pistacijos, kaip ir daugelis kitų riešutų rūšių, yra geri baltymų šaltiniai. Jie taip pat turi mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, kurie yra „gerosios“ riebalų rūšys, o sočiųjų riebalų pakeitimas riešutais gali pagerinti jūsų sveikatą. Šie riešutai taip pat suteikia ląstelienos, kuri prideda didžiąją dalį jūsų raciono ir gali padėti jūsų virškinimo sistemai efektyviau veikti, taip pat padeda numesti svorio.
Širdies sveikata
Riešutai, pavyzdžiui, migdolai ir pistacijos, yra pagrindinė sveikai širdžiai dietos dalis. Valgydami juos kasdien, galite sumažinti kraujo krešulių, kurie gali sukelti širdies priepuolį, riziką, taip pat užtikrinti, kad jūsų arterijų gleivinė būtų sveika. Migdoluose ir pistacijose yra daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios, be kitų būtinų funkcijų, padeda sureguliuoti širdies ritmą. Jie taip pat turi l-arginino, kuris gali pagerinti jūsų arterijų sienelių lankstumą, todėl jos mažiau linkusios į krešulių susidarymą.
Cholesterolis
Mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų kiekis migdoluose ir pistacijose gali padėti pagerinti jūsų padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje. Jei riešutai taps jūsų sveikos širdies raciono dalimi, sumažės mažo tankio lipoproteinų arba „blogojo“ cholesterolio kiekis kraujyje. Tai savo ruožtu taip pat gali padėti išvengti širdies ligų, nes aukštas MTL lygis yra viena iš pagrindinių šios ligos priežasčių. Gavę pakankamą kiekį skaidulų, taip pat galite sumažinti cholesterolio kiekį, o riešutuose esantys augaliniai steroliai taip pat gali ją pagerinti.
Porcijos dydis
Atminkite, kad net jei riešutuose esantys riebalai yra „gerosios“ rūšies, migdoluose ir pistacijose vis dar yra daug riebalų ir kalorijų. Maisto ir vaistų administracija rekomenduoja valgyti saują riešutų arba 1, 5 uncijos kiekvieną dieną, kad pagerėtų jūsų širdies sveikata. Valgykite neapdorotus ir nesūdytus pistacijas ir migdolus; vartojant riešutus, apibarstytus cukrumi ar druska, galima sumažinti jų naudą sveikatai. Taip pat galite pabarstyti salotas ar kruopas su kapotais riešutais, kad gautumėte tokią saują per dieną.
