Kreminis ir daug baltymų turintis graikiškas jogurtas yra skani alternatyva tradicinei jogurto įvairovei, daugelį metų dengiančiam prekybos centrų lentynas. Graikiškas šio pieniškų užkandžių ar desertų variantas yra tirštesnis nei tradicinio jogurto dėl skysto išrūgų trynimo proceso metu. Nors graikiškame jogurte yra mažiau angliavandenių nei tradiciniame jo analoge, jis taip pat dažnai turi daug riebalų. Jei laikotės dietos, rinkitės neriebų ar neriebų graikišką jogurtą.
Tau viskas graiku
JAV žemės ūkio departamento duomenimis, paprastas neriebus graikiškas jogurtas turi 59 kalorijas 100 gramų. Taigi 170 gramų graikinio jogurto vienoje porcijoje yra 100 kalorijų. Remiantis USDA, tradicinis, paprastas, neriebus jogurtas turi šiek tiek didesnį kalorijų kiekį. 100 gramų šios formos jogurto yra 63 kalorijos; 170 g tradicinio jogurto porcijoje yra 107 kalorijos. Dėl aromatinto jogurto kalorijų yra daugiau nei paprastajame jogurte, nes pridedama cukraus, kad būtų sukurta kvapioji medžiaga.
