Kalis yra būtinas dietinis mineralas ir elektrolitai, kurie reguliuoja skysčių balansą organizme. Kalio citratas yra citrinos rūgšties kalio druska. Tai yra šiek tiek sūraus skonio kristaliniai milteliai. Jis susijęs su nervų funkcija, raumenų valdymu ir kraujospūdžiu. Kalis yra svarbi sveikatai naudinga maistinė medžiaga, leidžianti sumažinti kraujospūdį, sumažinti inkstų akmenų riziką, padidinti kaulų naudingą kalcį ir sumažinti insulto riziką.
Mažina kraujo spaudimą
Anot Amerikos širdies asociacijos, kalis vaidina svarbų vaidmenį kontroliuojant kraujo spaudimą. Kolorado valstijos universiteto duomenimis, jis veikia su natriu, kad palaikytų vandens balansą organizme ir padėtų sumažinti kraujospūdį organizme. Padidėjęs kalio kiekis gali padidinti natrio kiekį, kurį organizmas išskiria, sukeldamas apsauginį poveikį nuo hipertenzijos.
2005 m. Liepos mėn. Harvardo medicinos mokyklos „Šeimos sveikatos vadove“ paskelbtame tyrime pažymėta, kad kalio citratas turi tą patį „kraujospūdį mažinantį poveikį“ kaip ir kalio chloridas. Tyrime buvo tiriami 14 žmonių, sergančių 1 stadijos hipertenzija. Jie davė 7 žmonėms kalio chlorido ir 7 žmonėms kalio citrato. Jie nustatė, kad kiekviena grupė turėjo panašų teigiamą poveikį hipertenzijai. Jie padarė išvadą, kad padidėjęs kalio suvartojimas nebūtinai turi būti specifinis, kad būtų veiksmingas.
Apsaugo inkstų akmenis
Kalio citratas yra naudojamas tam tikrų rūšių inkstų akmenų prevencijai. Tai daro šlapimą šarmingesnį ir neutralizuoja dalį šlapime esančios rūgšties, kuri padeda sumažinti kristalų susidarymą. Tyrėjo kolegos ir profesoriaus J He Fengo tyrimas, paskelbtas 2001 m. Rugsėjo mėn. „Britų medicinos žurnalo“ numeryje, pažymėjo, kad kalio citratas sumažina kalcio išsiskyrimą, sukeldamas teigiamą kalcio balansą. Tyrimo metu padaryta išvada, kad kalis sumažina inkstų akmenų susidarymo riziką.
Insultas
Didžiausias insulto priežastinis veiksnys yra aukštas kraujospūdis. Kalio citratas sumažina kraujo spaudimą ir, savo ruožtu, sumažina insulto riziką. 2001 m. Rugsėjo mėn. „Britų medicinos žurnale“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad sumažėjus kalio insulto rizikai net ir tada, kai kraujospūdis yra suderinamas tiek su dideliu, tiek su mažu kiekiu, patvirtinama išvada apie tiesioginį apsauginį kalio poveikį insultams.
Osteoporozė
Kalis padidina kalcio susilaikymą sumažindamas kalcio išsiskyrimą, kuris gali būti susijęs su ilgiau trunkančia didesne kaulų mase. SA New ir kolegų atliktas tyrimas, paskelbtas 2000 m. Sausio mėn. „American Journal of Clinical Nutrition“, ištyrė 62 sveikas moteris nuo 45 iki 55 metų amžiaus ir nustatė tiesioginį ryšį tarp didesnio magnio, kalio ir alkoholio vartojimo, kuris buvo susijęs su didesne bendra kaulų mase.
