Sultinio įtraukimas į savo racioną gali padėti numesti svorio - ypač jei jį vartojate tam tikru metu - tačiau tai nėra svorio stebuklo maistas. Sultinys neturėtų būti vienintelis jūsų valgytas maistas, tačiau jis gali būti subalansuotos, mažai kalorijų turinčios dietos, skirtos svorio metimui, dalis. Prieš pradėdami bet kokią svorio metimo dietą, pasitarkite su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog ji yra saugi jums.
Sultinio mityba ir kalorijos
Sultinių receptai gali būti labai skirtingi, todėl mitybos faktai taip pat skiriasi, atsižvelgiant į ingredientus. Paruoštas patiekti vištienos sultinys turi apie 15 kalorijų viename puodelyje ir jame yra tik nedaugelis maistinių medžiagų, išskyrus natrį. Komerciniais tikslais paruoštuose sultiniuose paprastai yra gana daug natrio, o vištienos sultinio puodelyje yra apie 924 miligramai rekomenduojamos ribos - 2 300 miligramų per dieną. Naminis sultinys gali būti maistingesnis, ypač jei ribojate druskos kiekį arba jo praleidžiate.
Sultinys ir svorio metimas
Vartojantys sriubas, tokias kaip sultinys, prieš valgį gali padėti jaustis sotiems ir sumažinti alkį, kad dienos metu suvalgytumėte mažiau kalorijų. Taigi sultinio valgymas gali būti naudingas norint numesti svorio, jei gerai suplanuosite savo valgymo laiką. Viena iš priežasčių yra tai, kad sultinyje yra mažai kalorijų grame, kuris taip pat žinomas kaip energijos tankis. Ligų kontrolės ir prevencijos centrai, norėdami numesti svorio, rekomenduoja valgyti daugiau maisto produktų, kurių energijos tankis yra mažas, nes šie maisto produktai padeda užpildyti skrandį, nepridedant daug kalorijų, todėl lengviau valgyti mažesnius maisto produktų kiekius, kurių energija didesnė. tankis.
Būtinai ieškokite sultinio, kuriame nėra mononatrio glutamato, nes MSG gali būti nenaudingas norint numesti svorio. 2008 m. Publikuotame leidinyje „Nutukimas“ nustatyta, kad mononatrio glutamato vartojimas yra susijęs su padidėjusia antsvorio rizika.
Kaip subalansuotos, mažai kalorijų turinčios dietos dalis
Paprasčiausiai įtraukus sultinį į savo racioną, daug svorio neteksite, nebent atliksite ir kitus dietos pokyčius. Norėdami numesti svorio, turėsite sumažinti kalorijas. Sumažinus dienos normą 500 kalorijų, per savaitę numesite kilogramą svorio. Pradėkite pietus ir vakarienę su sultiniu ar salotomis, kurių abiejų energinis tankis yra mažas, ir sutelkite dėmesį į maistinį sveiką maistą, pavyzdžiui, vaisius, daržoves, neskaldytus grūdus ir liesus baltymų šaltinius. Ribokite labai perdirbtus maisto produktus, kuriuose yra daug riebalų ar cukraus, nes šiuose maisto produktuose yra daug kalorijų, tačiau jie nėra labai riebūs ar maistingi. Į kiekvieną patiekalą ar užkandį įtraukite baltymų ir skaidulų šaltinius; šios maistinės medžiagos padeda sotumui ir palengvina kalorijų sumažinimą.
Kaulų sultinio dieta
Kaulo sultinio dieta, kurią sukūrė daktaras Kellyannas Petrucci, teigia, kad padeda žmonėms per 21 dieną numesti iki 15 svarų per kaulų sultinį, pertraukiamą badavimą ir atsparumo treniruotes. Dr Petrucci rekomenduoja priešuždegiminę, ketogeninę dietą, apimančią probiotikų šaltinius. Tačiau įrodymų apie šią dietą yra nedaug, nes greičiausiai daugiausiai svorio galima numesti iš to, kad dieta turi labai mažai angliavandenių ir apima nepertraukiamą badavimą. Dietos, kurioje yra tik 4 procentai angliavandenių, svorio metimas buvo geresnis nei mažai angliavandenių turinčios dietos, kurioje yra 35 procentai angliavandenių, rodo tyrimas, paskelbtas „The American Journal of Clinical Nutrition“ 2008 m.
Skaidrus skysčių dietos vartojimas
Sultinys yra vienas iš maisto produktų, kuriuos galite valgyti laikydamiesi skaidraus skysčio dietos. Vis dėlto tai nėra dieta, skirta svorio metimui, nors joje yra mažai kalorijų. Jį gydytojai skiria prieš tam tikros rūšies operacijas, po operacijos ir kai kuriais atvejais, kai žmonėms skauda skrandį ir kyla problemų palaikant maistą. Jūs neturėtumėte būti ant jo ilgiau kaip tris ar keturias dienas, nes jame nėra pakankamai maistinių medžiagų, kad būtų saugu ilgiau nei tai, pažymi „MedlinePlus“.
Galimos sultinio dietos svarstymai
Sultinyje nėra pakankamai kalorijų ar būtinų maistinių medžiagų, todėl, jei suvartojate per mažai kalorijų, jūsų medžiagų apykaita gali sulėtėti. Vyrai turėtų suvartoti mažiausiai 1800 kalorijų per dieną, o moterys turi bent 1200 kalorijų per dieną.
Remiantis 2013 m. Balandžio mėn. „Medical Hypotheses“ paskelbtu tyrimu, kaulais pagamintas sultinys gali būti užterštas švinu. Tai ypač pasakytina apie sultinius, pagamintus iš virtos vištienos kremzlės, kaulų ir odos.
