Nors 1200 kalorijų indiška dieta gali būti tinkama trumpalaikiam svorio metimui, mažai kalorijų vartojimas nėra idealus daugumai sveikų suaugusiųjų. Tačiau mažai kaloringas indiškas maistas dažnai turi daug prieskonių, tokių kaip ciberžolė, pasižymintis antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.
1200 kalorijų indiškos dietos mityba
Nacionalinės mokslų akademijos sukurtas dietinis referencinis suvartojimas (DRI) yra atsitiktinis gairių rinkinys, naudojamas nustatyti kasdien reikalingų įvairių makroelementų kiekius. Amžius, taip pat lytis ir gyvenimo būdas, vaidina svarbų vaidmenį nustatant, ar žmogus kasdien suvartoja tris pagrindinius makroelementus: baltymus, riebalus ir angliavandenius.
Organizmui reikalingi dideli kiekiai. Šie trys makroelementai padeda tiekti energiją, taip pat prisideda prie pagrindinių kūno procesų, tokių kaip augimas ir vystymasis. Daugeliui sveikų suaugusiųjų rekomenduojama baltymų dalis yra nuo 10 iki 35 procentų visų suvartojamų kalorijų per dieną, 45–65 procentai energijos gaunama iš angliavandenių ir 20–35 procentai kalorijų gaunama iš riebalų.
Vienas gramas angliavandenių arba baltymų suteikia 4 kalorijas energijos, tuo tarpu vienas gramas riebalų suteikia daugiau nei dvigubai daugiau - 9 kalorijas energijos. Dėl mažai kalorijų turinčio indiško maisto patiekalų plano, pavyzdžiui, pagal 1200 kalorijų indiškos dietos, kuris paverčia 120–225 kalorijomis (nuo 30 iki 105 gramų) baltymų, nuo 540 iki 780 kalorijų (nuo 135 iki 95 gramų) angliavandenių ir nuo 240 iki 420. kalorijų (nuo 26, 7 iki 46, 7 gramų) riebalų.
1200 kalorijų indiškos dietos poveikis
Be makroelementų, racionuose, kuriuose gausu indiško maisto, dažnai bus ciberžolė, prieskonis, kuriame yra kurkumino. Kurkuminas pirmiausia žinomas dėl priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Mažo kaloringumo indų receptai, pavyzdžiui, „chana masala“, naudojami kaip ciberžolė kaip kvapioji medžiaga, o ryškiai geltonos spalvos ji pridedama prie patiekalų.
Kurkuminas taip pat gali sumažinti tam tikrų vėžio atvejų. Nors 2018 m. Rugpjūčio mėn. Tyrimas, paskelbtas leidinyje Proceedings of the National Academy of Sciences, JAV, buvo atliktas su pelėmis, o ne su žmonėmis, jos išvadas verta paminėti, nes jos rodo, kad kurkuminas veiksmingai gydo krūties vėžį ir daugybines mielomas.
Mažiausiai kaloringi kario patiekalai, tokie kaip ši kokosų moliūgų kario sriuba, yra patys sveikiausi. Tačiau vienoje porcijoje yra tik 3 gramai baltymų, tai yra tik 1 procentas dienos rekomenduojamos dozės. Jei nepridėsite mėsos prie savo 1200 kalorijų indiškos dietos, negalėsite gauti nuo 30 iki 105 gramų baltymų, kuriuos ekspertai rekomenduoja vartoti kiekvieną dieną.
Dietos, kuriose mažai baltymų, nepateiks organizmui nepakeičiamų aminorūgščių, aiškina „MedlinePlus“. Tai yra aminorūgštys, kurių organizmui reikia, kad funkcionuotų, tačiau kurių pats negali pasigaminti. Nepakeičiamos aminorūgštys yra gaunamos tik iš maisto šaltinių, pirmiausia iš gyvulinių baltymų.
Remiantis 2017 m. Birželio mėn. Tyrimu, paskelbtu „ Biochemical Journal“ , norint tinkamai augti raumenis, reikia baltymų. Mažai kaloringi indiški vegetarų receptai, deja, gali būti ne geri baltymų šaltiniai, turintys įtakos organizmo vystymuisi ir ląstelių atstatymo procesui.
Remiantis amerikiečių mitybos gairių 2015–2020 m. Leidimu, aktyviems vyrams reikia maždaug nuo 2400 iki 3000 kalorijų per dieną, kad jie gautų maistinių medžiagų, reikalingų palaikyti įprastą kūno funkciją. Moterims kalorijų skaičius yra šiek tiek mažesnis - apie 2000 kalorijų per dieną.
Remiantis „MedlinePlus“, mažai kalorijų reikalaujančios dietos, kurių metu žmogus gali suvartoti iki 1200 kalorijų per dieną, turėtų būti vykdomos tik padedant gydytojui ir jam patariant. Šios dietos gali padėti nutukusiems žmonėms numesti svorio, taip pat pagerinti diabeto ir padidėjusio kraujospūdžio simptomus. Tačiau tai nelaikoma perspektyviu ilgalaikio dietos sprendimu.
1200 kalorijų Indijos dieta nesuteikia kalorijų skaičiaus, reikalingo kasdien, kad tinkamas ir sveikas žmogus išliktų tinkamas ir sveikas. Vartojant kasdienę dietą, kurioje gausu mažai kalorijų turinčio indiško maisto, bus numetamas svoris. Tačiau tai neturėtų būti kieno nors ilgalaikės dietos dalis, nes ji nepateiks mitybos ir energijos, kurios kūnui reikia norint išgyventi.
