Jūs galite gaminti skanius, saldžius ant grotelių keptus ananasus, niekada nereikia kojoti lauke ar uždegti grilio. Savo orkaitėje paruoškite šio maistingo, mažai kaloringo vaisiaus gabaliukus ar gabaliukus. Ant grotelių keptas ananasas yra skanus kepto kumpio priedas, skanus garnyras su Karibų jūros stiliaus vištiena ar kiauliena arba poros su deserto krepais ir ledais, skirtais specialiam desertui.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių Farenheito. Apipurkškite kepimo grotelių kepimo indą, kuriame nėra riebalų, ir įdėkite į orkaitę, kad taip pat pašildytų.
2 žingsnis
Nulupkite ananasą. Nupjaukite ir išmeskite karūną arba viršutinę dalį. Iškirpkite ananaso šerdį ir supjaustykite vaisius 1/2 colio storio griežinėliais.
3 žingsnis
Išimkite iš orkaitės karštą keptuvę. Ant grotelių keptuvės sudėkite ananasų griežinėlius. Kiekvieną ananaso gabaliuką apibarstykite trupučiu purio rudojo cukraus ir šiek tiek cinamono, jei norite. Prieš patiekdami ant grotelių keptuvės, prieš tai galite marinuoti supjaustytus ananasus tropiniame marinate, kuriame gali būti tamsus romas, laimo sultys ir rudasis cukrus.
4 žingsnis
Įdėkite ananasus į orkaitę ir kepkite 7 - 8 minutes. Nuimkite keptuvę ir apverskite riekeles, tada apibarstykite jas daugiau rudaisiais cukrumi arba marinatu. Įdėkite vaisius atgal į orkaitę ir kepkite dar 7–8 minutes arba tol, kol ananasų griežinėliai taps aukso rudos spalvos, o cukrus pradės burbuliuoti ir karamelizuosis. Būtinai neleiskite jam sudegti.
5 žingsnis
Išimkite iš kepimo grotelių iš orkaitės ir patiekite ananasus kaip patiekalo ar deserto dalį.
Reikalingi dalykai
-
Keptuvė ant grotelių
Visas šviežias ananasas
Virėjo peilis
rudas cukrus
Cinamonas
Patarimas
Norėdami ananasus kepti ant iešmelių, nuluptus vaisius su žieve supjaustykite gabalėliais, o ne griežinėliais. Juos lengvai užriškite ant medinių iešmelių, palikdami šiek tiek vietos tarp kiekvieno ananaso gabalo. Iškeptus vaisius padėkite ant įkaitintos grilio keptuvės ir padėkite į orkaitę. Kepkite ant grotelių penkias minutes, tada pasukite sruogelius ir kepkite dar penkias minutes. Galiausiai pasukite juos dar kartą ir kepkite dar penkias minutes.
Pabandykite ant savo keptų ananasų užpilti daugiau rudojo cukraus, plaktos grietinėlės, kokoso ar šiek tiek medaus.
