„Veggie Delite Sub“ yra „Subway“ sumuštinių franšizės „Fresh Fit“ subs linijos dalis, turinti 6 gramus ar mažiau riebalų. „Subway 6 colių“ Veggie Delite yra 200 kalorijų, nepridedant sūrio ar pagardų.
Standartiniame „Subway“ komplekte yra salotos, pomidorai ir agurkai su žaliaisiais pipirais ir raudonaisiais svogūnais ant 6 colių kepalo devynių grūdų kviečių. Standartinis metro statinys taip pat gaminamas be sūrio ar pagardai. Nors „Subway“ yra standartinės versijos, klientai gali paprašyti įvairių papildomų patiekalų ir prieskonių, kad būtų galima pritaikyti „Veggie Delite“ potekstį.
Metro 6 colių „Veggie Delite“
Kaip rašo „Subway.com“, standartinis 6 colių „Veggie Delite“ submasonas sveria 163 gramus ir turi šias maistines vertes:
- 200 kalorijų
- 2 gramai riebalų
- nėra sočiųjų riebalų
- nėra transriebalų ar cholesterolio
- 280 miligramų natrio
- 39 gramai angliavandenių
- 5 gramai maistinių skaidulų
- 5 gramai cukraus
- 9 gramai baltymų
Ši dalis taip pat suteikia 35 procentus vitamino A dienos vertės ir 15 procentų vitamino C, taip pat 2 procentus kalcio ir 15 procentų geležies. Nacionalinių mokslų akademijų duomenimis, ląsteliena „Veggie Delite“ subsektoriuje atitinka 20 procentų dienos rekomenduojamos vertės moterims ir 13 procentų vyrams.
„Veggie Sub“ duonos parinkčių keitimas
Nors „Subway“ siūlo šešių colių devynių grūdų kviečius, pirkėjai gali pasirinkti bet kurį kitą duonos variantą, pavyzdžiui, pėdos ilgio kepalą, plokščią bandelę ir mini kepalą. Klientai taip pat gali išimti duoną ir paversti sumuštinį salotomis.
Tačiau atminkite, kad pakeitus duoną, pasikeis ir maistinės vertės. Pavyzdžiui, devynių grūdų kviečius pakeitus amatiniais pjaustytais dribsniais, gaunama 40 kalorijų ir 60 miligramų natrio. Kalcio, geležies, vitamino A ir vitamino C vertės nesikeičia.
Iškeiskite kviečių duoną savo vegetariškoje duonoje į itališką duoną ir prarasite 3 gramus ląstelienos. Anot Mayo klinikos, ši maistinė medžiaga svarbi žarnyno sveikatai, svorio valdymui ir padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Sūrio (ir kalorijų) pridėjimas
Sūris prideda papildomų 6 gramų baltymų kiekviename 6 colių gabaliuke, atsižvelgiant į pasirinktą sūrio rūšį, tačiau tai taip pat žymiai padidina riebalų ir natrio kiekį „Veggie Delite“ poskyryje. Ant 6 colių dydžio amerikietiško sūrio riekelės pridedama 40 kalorijų ir dar 3 gramai riebalų, iš kurių 2, 5 yra sočiųjų. Amerikietiškas sūris taip pat padidina kalcio paros normą iki 8 procentų.
Įpilant sūrio, pridedama ir 200 miligramų natrio. Remiantis Amerikos širdies asociacija, natrio suvartojimas per parą neturėtų viršyti 2300 miligramų - arba 1500 miligramų, jei turite širdies ligų rizikos veiksnių.
Didinkite daržoves
Be įprastų „Veggie Delite“ daržovių, „Subway“ taip pat siūlo marinuoti agurkus, juodąsias alyvuoges ir paprikas, tokias kaip bananas ir jalapeno. Kai kurios šakos siūlo kūdikių špinatus, nors jie nėra išvardyti oficialioje svetainėje.
Pridedant daržovių prie „Subway“ sumuštinio „Vegetaras“, kalorijų skaičius gali padidėti net 10 kalorijų, tačiau riebalų kiekis išlieka tas pats. Baltymų, vitaminų ir mineralų vertės taip pat nesikeičia. Tačiau pridėjus fermentuotų daržovių, tokių kaip marinuoti agurkai ir jalapeno pipirai, natrio kiekis gali padidėti net 200 miligramų.
Pagardai ir pagardai
Metro padažai yra nuo riebaus majonezo iki neriebaus itališko padažo. Pridėjus pagardą kalorijų skaičius gali padidėti net 100, o riebalų - net 11, 5 gramo. Pagardai taip pat gali žymiai padidinti natrio ir cukraus kiekį.
Pavyzdžiui, „Subway vinaigrette“ prideda 30 kalorijų ir 110 miligramų natrio. Taip pat pridedama 1 gramo cukraus. Alyvuogių aliejaus mišinys padidina riebalų kiekį dar 5 gramais riebalų, tačiau natrio ir cukraus kiekis išlieka tas pats.
