Dirgliosios žarnos sindromas, arba IBS, yra lėtinis sutrikimas, pažeidžiantis storąją žarną. Asmenys, sergantys IBS, gali patirti nenuspėjamą skausmą ar diskomfortą, kuris dažnai gali būti neįgalus. Laimei, IBS nėra pavojinga gyvybei liga ir ją kasdien galima valdyti tinkamai prižiūrint, pavyzdžiui, pasirinkus sveiką maistą. Užsiregistravęs dietologas gali rekomenduoti įvairius sveiko maisto variantus, kurie palengvins gyvenimą su IBS.
Mityba ir IBS
Remiantis Nacionaliniu diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institutu, kasdien vartojant dietą, į kurią įeina ląsteliena, gali būti lengviau įveikti vidurių užkietėjimą ir kitus su IBS susijusius simptomus. Be daug skaidulų turinčio maisto, IBS sergantiems pacientams gali būti lengviau toleruojamas neriebus maistas. Maisto tolerancija skirsis priklausomai nuo jūsų tikslios būklės. Pvz., Kai kurie žmonės gali būti jautrūs pieno produktams, kiti gali reguliariai vartoti pieną be jokių problemų. Svarbu palaipsniui į savo racioną įtraukti naujus maisto produktus, kad būtų galima stebėti galimas komplikacijas. Pluošto yra įvairiuose maisto produktuose, tokiuose kaip sveiki grūdai, vaisiai, daržovės, riešutai ir ankštiniai. Mažai neriebūs maisto produktai gali būti liesa mėsa, žuvis, naminiai paukščiai be odos ir neriebūs pieno produktai, tokie kaip pienas, jogurtas ir sūris.
Pietų parinktys
Bet koks maistingas, daug skaidulų ir mažai riebalų turintis pasirinkimas gali būti puikus priešpiečiams darbe ar keliaujant. Jei jums patinka sumuštiniai, išbandykite bet kokią liesą mėsą ar paukštieną, pagardintą žalumynais, daržovėmis ar hummu ant viso grūdo duonos. Galite rinktis iš įvairių pluoštų, turinčių daug skaidulų, tokių kaip 100 procentų viso grūdo duona, sėlenos ar pumpernickel. Puikios bet kokio sumuštinio pusės yra vaisiai, kuriuose yra daug skaidulų, pavyzdžiui, obuolių skiltelės, razinos, figos ar uogos. Kiti daug skaidulų gaunantys pietų variantai yra pilno grūdo makaronai su mišriomis daržovėmis arba rudieji ryžiai su pupelėmis. Pietums galima mėgautis ir įvairiomis sriubomis, tokiomis kaip lęšių ar padalytų žirnių sriuba su viso grūdo ritiniu šone. Keletas priimtinų užkandžių, kuriuos galima mėgautis prieš ar po pietų, yra riešutų, šviežių vaisių, pūsti kukurūzų arba viso grūdo grūdai. Bet koks šių maisto produktų derinys bus puikus būdas padidinti savo ląstelienos kiekį per pietus.
Skysčiai
Skysčiai yra būtini sveikam virškinimui. NIDDK rekomenduoja kasdien suvartoti ne mažiau kaip šešias stiklines vandens. Nerūgštinės vaisių sultys, kofeino arbatos ir sportiniai gėrimai taip pat yra priimtini gėrimai, kuriuos reikia vartoti per pietus. Reikėtų vengti tam tikrų gėrimų, tokių kaip soda, kava, energetiniai gėrimai ar bet kokie kiti gėrimai su labai kofeinu. Alkoholis taip pat gali sukelti komplikacijų IBS sergantiems pacientams, todėl jo reikėtų vengti.
Svarstymai
Pitsburgo universiteto medicinos centro sveikatos sistema rekomenduoja per dieną suvartoti nuo 20 iki 35 g maistinių skaidulų. Jei pradedate dietą, kurioje yra daug skaidulų, laikui bėgant turite palaipsniui ją didinti, kad išvengtumėte tokių komplikacijų, kaip dujos ar mėšlungis. Visą dieną suvartokite keturis ar penkis mažesnius patiekalus, o ne tik tris didelius patiekalus. Laikykite maisto žurnalą, kad galėtumėte registruoti savo dienos normą ir nustatyti bet kokį galimą problemą sukeliantį maistą.
