Nesvarbu, ar jums diagnozuotas I ar II tipo diabetas, greičiausiai, jūs susidursite su tais pačiais iššūkiais: kaip valdyti gliukozės kiekį kraujyje ir sumažinti savo svorį. Laimei, yra keletas paprastų, efektyvių būdų valdyti abu būdus, ir jie nereikalauja didelių išlaidų, laiko ar energijos. Viskas prasideda prie pusryčių stalo.
Gliukozės kiekis kraujyje ir hiperglikemija
Daugeliui diabetikų kyla iššūkis, kaip suvaldyti gliukozės kiekį kraujyje. Normalus cukraus kiekis kraujyje yra nuo 70 iki 110 mg / dl. Nors gliukozės kiekis gali svyruoti visą dieną, cukraus kiekis kraujyje, viršijantis 110–130 mg / dl, gali reikšti, kad esate priešdiabetinis - pavojinga liga, pažeidžianti inkstus, širdį, akis ir daugelį kitų organų. Naujai diagnozuoti diabetikai sužino, kad vienas iš svarbiausių būdų kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje yra valgant kompleksinius angliavandenius - angliavandenius, kurie lėtai skaidosi kraujyje, neleidžiant gliukozės kiekiui kraujyje plisti.
Glikemijos indeksas
Vienas iš paprasčiausių gliukozės kiekio kraujyje reguliavimo būdų yra valgyti maistą, kurio glikemijos indeksas yra žemas. Glikemijos indeksas (GI) yra reitingų sistema, kuri priskiriama visiems angliavandeniams ir nusako, kaip greitai jie sukelia gliukozės lygio kraujyje padidėjimą. Gliukozės lygio padidėjimas gali sukelti daugybę diabeto komplikacijų, tokių kaip galvos svaigimas, pykinimas, drebulys raumenyse ir sąmonės stoka. Naudodami glikemijos indeksą, diabetikai gali pasirinkti maisto produktus, kurie palaiko stabilų gliukozės kiekį kraujyje ir išvengia rimtų komplikacijų.
Maisto produktai, kurių geografinė geografinė vertė yra žemesnė nei 54, laikomi žemu. Maisto produktai, kurių vertė yra nuo 55 iki 70, yra vidutinio geografinio gerinimo maisto produktai. Maisto produktai, kurių reitingas virš 70, yra aukštos GI maisto produktai. Tikslas yra valgyti maistą, kuriame mažai GG, arba derinti maistą, kuriame mažai GG, su maistu GG arba riebalais ir baltymais, kad būtų apribotas gliukozės kiekio kraujyje padidėjimas. Tradicinės avižos (dar vadinamos pjaustytomis avižomis) yra žemos - 51, todėl jų galite valgyti tiek, kiek norite.
Papildomi pranašumai
Be avižų valgymo pusryčiams, avižų galite dėti ir į mažai cukraus turinčius užkandžius, pavyzdžiui, sausainius ir energijos batonėlius, skirtus gydyti mažai GG, ir net kaip užpildą mėsos košėje. Avižose taip pat yra daug tirpių skaidulų. Tai reiškia, kad jie ne tik virškinami lėtai, mažindami cukraus kiekį kraujyje, bet ir padeda išvengti tam tikrų storosios žarnos vėžio rūšių. Avižos taip pat padeda sumažinti mažo tankio lipoproteinų kiekį, paimant į juos ir išskiriant iš organizmo, kol jie turi galimybę kauptis vainikinių arterijų viduje, o tai gali sukelti širdies priepuolį.
