Lengvai virškinami pusryčiai susideda iš paprastų maisto produktų, kurie nesukels skrandžio rūgšties pertekliaus, kuris gali sukelti skrandžio sutrikimą ar gastritą. Gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas, kuris gali būti retkarčiais arba lėtinis. Tai gali sukelti pykinimą, pilvo skausmą ar vėmimą. Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, jei dažnai susiduriate su šiais simptomais, tačiau net jei jų neturite, apsvarstykite galimybę pradėti nuo dienos lengvai virškinamu maistu.
Pasirinkite mažai riebalų turinčius maisto produktus
Kadangi riebalai sunkiai virškinami, ryte jų reikia kuo mažiau. Ant skrebučių arba neriebaus muffino užpilkite želė be cukraus, o ne sviestu ar margarinu, o sviestą ir sirupą ant blynų pakeiskite riebiu jogurtu ir šviežiais citrusiniais vaisiais. Venkite riebios pusryčių mėsos, tokios kaip šoninė ir dešra, nes jie gali padidinti uždegimą ir sukelti rėmuo ir virškinimo sutrikimai. Paprastieji grūdai, tokie kaip kukurūzų dribsniai ar ryžių grietinėlė, yra mažai riebalų, greitai sutvirtėja ir lengvai virškinami.
Praleiskite apelsinų sultis ir kavą
Apelsinų sultys ir kava yra pusryčių kuokšteliai, tačiau jie abu gali pakenkti jautriai virškinimo sistemai. Kadangi kofeinas skatina rūgšties gamybą skrandyje, Klivlando klinika rekomenduoja vengti kavos ir kitų gėrimų, kuriuose yra kofeino. Gerkite žolelių arbatas. Pomidorų ir citrusinių vaisių sultyse yra rūgšties, kuri gali sukelti virškinimą. Spanguolių ir spanguolių bei aviečių sultys, nektarai ir praskiestos obuolių ar vynuogių sultys yra pakaitalai, kuriuos Sietlo vėžio priežiūros aljansas pasiūlė savo lengvai virškinamų maisto produktų sąraše.
Pašalinkite pieninę
Laktozė yra cukraus forma, randama piene ir kituose pieno produktuose. Beveik 30 milijonų amerikiečių iki 20 metų išsivysto tam tikras laktozės netoleravimo laipsnis - nesugebėjimas tinkamai virškinti laktozės - kad būtų išvengta skrandžio problemų, kurias sukelia laktozės netoleravimas, ir kad jūsų pusryčiai būtų lengviau virškinami, pereikite prie pieno be laktozės, sojos. pienas arba ryžių pienas, skirtas javų ir gėrimui.
Įtraukite liesą baltymą
Sveiki pusryčiai apima sudėtingų angliavandenių ir baltymų su nedideliu kiekiu riebalų balansą. Kiaušinių baltymai ir liesa mėsa, pavyzdžiui, Kanados šoninė, yra mažai riebalų gaunantys aukštos kokybės baltymų šaltiniai, kuriuos lengva virškinti ir kurie jus tenkina ilgiau nei vien tik angliavandeniai. Virkite juos nelipnius keptuvėje be pridėto aliejaus ar sviesto, kad būtų išsaugotos jų sveikatai naudingos savybės.
