Valgydami per daug tam tikrų maisto produktų ir per mažai kitų, galite sukurti rūgščią aplinką jūsų kūne. Apdoroti užkandžiai, saldumynai, mėsa, kola, žuvis ir jūros gėrybės bei kai kurios riešutų rūšys yra maisto produktų, turinčių rūgštinį poveikį jūsų organizmui, pavyzdžiai. Kita vertus, vaisiai ir daržovės turi šarminamąjį poveikį. Valgydami daugiau šių maisto produktų ir mažiau rūgščių maisto produktų galite natūraliai atsikratyti savo kūno per daug rūgšties.
Daugiau apie rūgščių-šarmų pusiausvyrą
Jūsų kūno pH pusiausvyra - rūgščių ir šarmų pusiausvyra arba šarmai - turi reikšmę jūsų sveikatai palaikyti. Norint tinkamai funkcionuoti, jūsų kūno pH turėtų būti šiek tiek šarminis, tačiau valgant per daug rūgštį formuojančių maisto produktų, ši pusiausvyra gali išnykti. Valgant daugiau šarminančio maisto, gali būti daroma teigiama įtaka kaulų sveikatai, raumenų raumenims, širdies ir kraujagyslių sveikatai, atminčiai ir pažinimui, teigiama apžvalgoje, paskelbtoje 2011 m. Spalio mėn. „Aplinkos ir visuomenės sveikatos žurnale“.
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Kai kurie rūgštį formuojantys maisto produktai yra kategoriškai kenksmingi jūsų sveikatai, todėl jų reikėtų vengti arba vartoti nedažnai. Tai apima perdirbtus užkandžius; kola ir kiti sodai su kofeinu; rafinuotas grūdų maistas, pavyzdžiui, balti ryžiai, makaronai ir kepiniai; rafinuotas cukrus; ir taukai. Alkoholiniai gėrimai formuoja rūgštis, todėl norėdami sumažinti rūgštingumą, išmeskite alkoholį arba gerkite saikingai - vienas gėrimas per dieną moterims ir du vyrams.
Maisto produktai, kuriuos reikia valgyti saikingai
Tam tikrų maisto produktų, kurie laikomi rūgščiais, nereikėtų visiškai atsisakyti iš jūsų raciono, nes jie siūlo naudingas maistines medžiagas jūsų sveikatai palaikyti. Pavyzdžiui, remiantis 2011 m. Spalio mėn. Apžvalgoje „Aplinkos ir visuomenės sveikatos žurnalas“, net jei per didelis rūgšties kiekis organizme gali susilpninti kaulus, pakankamas baltymų kiekis gaunamas iš rūgščių formuojančių maisto produktų, tokių kaip mėsa, žuvis, paukštiena ir pupelės. svarbu užkirsti kelią osteoporozei. Kiti saikingai sveiki rūgštį formuojantys maisto produktai yra alyvuogių, linų, avokadų ir dygminų aliejai; grūdai, tokie kaip miežiai, kviečiai, avižos, speltos ir rugiai; sūris, pienas, paprastas jogurtas ir kiti nesaldinti pieno produktai; kiaušiniai; riešutai, įskaitant žemės riešutus, pistacijas ir graikinius riešutus; kviečių gemalų ir bulvių.
Įtraukti maisto produktai
Kaip paaiškinta 2011 m. Spalio mėn. Apžvalgoje „Aplinkos ir visuomenės sveikatos žurnalas“, norint kontroliuoti rūgšties kiekį organizme svarbiausia yra ne išpjaustyti sveiką maistą, pavyzdžiui, paukštieną ir žuvį, bet subalansuoti juos su daug šarmingiausių vaisių ir daržovių. maisto produktai, kuriuos galite valgyti. Visi vaisiai, išskyrus spanguoles, yra šarminiai. Pasirinkite iš mėlynių, braškių, kriaušių, obuolių, visų rūšių melionų, razinų, datulių ir figų. Net citrusiniai vaisiai, nors ir turi daug rūgšties, turi šarminantį poveikį organizmui. Visos daržovės yra šarminės. Rinkitės salotas, brokolius, kopūstus, baklažanus, cukinijas, agurkus, paprikas, šparagus, grybus ir žiedinius kopūstus.
