Laktozės netoleravimo simptomai gali būti gydomi panašiai kaip pilvo diskomfortas, atsirandantis dėl kitų priežasčių. Vis dėlto laktozės netoleruojantis skrandžio skausmas geriausiai išgydomas, prieš pradedant valgyti pieno produktus.
Patarimas
Pratimai ir žolelių arbatos, gaminamos su imbieru, ramunėlėmis, pankolio sėklomis ir imbieru, gali padėti išmokti pilvo skausmą nuo laktozės netoleravimo. Simptomų galima išvengti vengiant pieno produktų, papildant laktaze ar vartojant probiotikus.
Laktozės suardymas
Laktozė yra cukraus rūšis, randama piene ir iš pieno gaminamuose produktuose, tokiuose kaip sūris, ledai ir sviestas. Ne visuose pieno produktuose yra vienodas kiekis laktozės. Pasukų, jogurto ir brandinto sūrio laktozės kiekis yra mažesnis nei pieno, grietinėlės ir šviežių sūrių.
Plonojoje žarnoje gaminami fermentai reaguoja su tam tikru maistu, kad padėtų suskaidyti molekules, skirtas organizmui absorbuoti maistines medžiagas. Fermento trūkumas neleidžia absorbuoti molekulių, kurias jis veikia.
Žmonės, kuriems trūksta fermento laktazės ar jo trūksta, negali tinkamai virškinti maisto produktų, kuriuose yra laktozės. Neužmirštos molekulės gali sukelti pilvo simptomus, tokius kaip dujos ir mėšlungis.
Laktozės netoleravimo laipsniai
„MedlinePlus“ duomenimis, kūdikiai gimsta turėdami galimybę gaminti laktazę ir virškinti laktozę motinos piene. Daugelis žmonių nustoja gaminti laktazę sensdami ir jiems nebereikia pieno racione. Žmonės, kurie nebegamina laktazės, iš tikrųjų netoleruoja laktozės ir negali tinkamai virškinti jokių pieno produktų.
Kai kurie žmonės išlaiko gebėjimą gaminti laktazę, tačiau jie vis tiek negali efektyviai virškinti ar absorbuoti laktozės, ypač dideliais kiekiais. Šiems asmenims netinkamas laktozės sukėlimas sukelia tuos pačius simptomus kaip ir laktozės netoleravimas. Jie gali vartoti nedidelį kiekį pieno produktų prieš pradėdami vartoti laktozės netoleravimo simptomus, teigiama „ Nutrition Journal“ paskelbtame 2016 m. Gegužės mėn. Tyrime .
Laktozės netoleravimo tyrimas
Nesugebėjimas virškinti laktozės gali būti nustatytas įvertinus kraujo, išmatų mėginį ar kvėpavimo testą. Išmatų tyrimas paprastai atliekamas jaunesniems pacientams ir išmatų mėginyje analizuojamas rūgščių kiekis dėl nesuvirškintos laktozės.
Kraujo ir kvėpavimo testai pradedami gerti daug laktozės turinčio skysčio. Pavartojus laktozės, gliukozės kiekis kraujyje paprastai padidėja, tačiau ji išlieka stabili žmogui, kurio organizmas nevirškina laktozės. Kvėpavimo taku matuojamas vandenilio kiekis, išsiskiriantis fermentuojant laktozę dvitaškyje.
Žmonės, kurie patiria skrandžio skausmą valgydami pieno produktus, turėtų kreiptis į gydytoją, kad nustatytų, ar jie netoleruoja laktozės. Skrandžio skausmas, susijęs su pieno vartojimu, gali reikšti alergiją pienui, o ne netoleravimą, todėl jam reikia atskiros diagnozės.
Laktozės netoleravimo simptomai
Nevirškinta laktozė plonojoje žarnoje sukelia virškinimo diskomforto simptomus. Simptomai pasireiškia ne iškart po valgio, bet atidedami, kol maistas pateks į plonąją žarną, maždaug per pusvalandį ar dvi valandas po pieno produktų vartojimo. Simptomai nėra sunkūs, tačiau gali būti nemalonūs.
Jei laktazės fermentas neskaido laktozės į paprastesnes gliukozės ir galaktozės cukraus molekules, plonosios žarnos negali absorbuoti didesnė laktozės molekulė. Žarnyne esančios bakterijos fermentuoja nesuvirškintas laktozės molekules, kurios išskiria dujas kaip šalutinį produktą. Dujos plonojoje žarnoje ir storosios žarnos dalyje gali sukelti kelis simptomus, įskaitant:
- Aštrus pilvo skausmas
- Pilvo skausmai
- Pykinimas
- Vėmimas
- Pilvo pūtimas
- Meteorizmas
Nevirškintos laktozės buvimas žarnyne taip pat gali padidinti vandens, kuris patenka į storąją žarną, kiekį. Dėl to žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą, valgant ar geriant pieno produktus, gali pasireikšti viduriavimas.
Laktozės netoleravimo gydymas po valgio
Kai asmuo, kuriam netaikoma laktozė, išgeria pieno ar pieno pagrindo, nevartodamas laktazės papildo, simptomai greičiausiai neišvengiami. Dujų skausmo ir pilvo pūtimo simptomus gali sumažinti fizinis krūvis, kuris padeda pašalinti organizmo perteklių. Vaikščiojimas, tempimas ir joga gali paskatinti praeiti dujas, kurios palengvins kai kuriuos skausmus.
Kitos namų vaistus nuo diskomforto laktozės netoleruoti metu yra geriamos vaistažolių arbatos, kurios palengvina dujas ir mėšlungį. Iš citrinos balzamo, ramunėlių ar pankolio sėklų pagamintos arbatos gali padėti pašalinti žarnyne įstrigusį dujų perteklių ir vidurių pūtimą.
Imbierų arbata gali palengvinti dujas, pilvo pūtimą ir pilvo spazmus. Pipirmėčių arbata gali pagreitinti virškinimo procesą, o tai gali padėti greičiau praeiti išmatoms ir pašalinti žarnyno perteklių.
Laktozės netoleravimo simptomų prevencija
„Mayo“ klinika pažymi, kad laktozės netoleravimą galima veiksmingai suvaldyti vengiant pieno ir pieno produktų vartojimo. Daugeliui žmonių vartojant laktazės papildus tabletėmis ar tabletėmis vartojimo metu, galima išvengti simptomų atsiradimo, nes papildas padeda suskaidyti laktozę plonojoje žarnoje. Dėl vengimo ir maisto papildymo reikia išspręsti šią problemą prieš valgant ar geriant laktozės turinčius maisto produktus.
Renkantis maisto produktus, kuriuose nėra laktozės ar mažiau laktozės, yra lengviau virškinti, o tai gali sumažinti arba panaikinti laktozės netoleravimo skausmo poreikį. Tokiuose sūriuose kaip čederis, parmezanas, provolonas ir šveicaruose mažai laktozės. Pieno produktai, kuriuose nėra laktozės ir laktazės, taip pat padeda vartotojams išvengti laktozės netoleravimo simptomų.
Pieno produktų pakeitimas be pieno produktų taip pat gali pašalinti pilvo diskomforto galimybę. Ne sočiųjų gėrimų, sūrių, jogurto ir ledų, pagamintų iš sojos, migdolų, kokoso ir kitų augalinių produktų, saugu vartoti.
Probiotikai laktozės netoleravimui valdyti
Žarnynui palankios bakterijos, žinomos kaip probiotikai - tokios, kokios randamos jogurte - gali būti naudingos virškinant laktozę. 2016 m. „ Mitybos žurnalo“ tyrime nustatyta, kad specifinės Lactobacillus acidopholus padermės, vadinamos DDS-1, paros dozė gali sumažinti pilvo diskomforto simptomus žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą.
Tiriamai grupei buvo skiriama bakterijų dozė vieną kartą per dieną keturias savaites ir paprašyta įvertinti jų simptomus šešias valandas po laktazės vartojimo. Įvertinti simptomai buvo mėšlungis, viduriavimas, vėmimas, vidurių pūtimas ir girdimi žarnyno garsai. Grupė, gavusi DDS-1 papildų, pranešė apie sumažėjusį visų simptomų sunkumą, palyginti su placebo grupe.
Jogurtas ir kiti fermentuoti pieno produktai paprastai yra lengviau virškinami nei nefermentuoti pieniniai maisto produktai. „ Lactobacillus acidopholus“ bakterijos, esančios kultivuotame jogurte ir probiotiniuose prieduose, gamina laktazę žarnyne, teigiama „ Nutrition Journal“ tyrime. Laktazė, susidaranti vartojant šias bakterijas, gali padėti laktozės netoleruojantiems žmonėms geriau virškinti pieno produktus be nemalonaus šalutinio poveikio.
