Valgykite savo daržoves. Tikriausiai esate girdėję, kad visas jūsų gyvenimas, ir jei esate panašus į daugumą amerikiečių, vis tiek turite problemų valgydami tiek „žalumynų“, kiek manote. Turint tai omenyje, gali būti sunku įsivaizduoti, kad valgai tiek daržovių, kaip salotos, tiek, kad jaudiniesi dėl salotų perdozavimo atitikmens. Tačiau, kaip visada, per daug gero dalyko gali būti blogo. Nors yra įvairių salotų rūšių, jų pagrindinė sudėtis yra tokia pati, o jei jų suvartojama pertekliniai, jos gali pabloginti tam tikras sveikatos sąlygas.
Salotų rūšys
Yra šešios pagrindinės salotų, auginamų žmonėms vartoti, rūšys: sviestmedis, ledkalnis, romaine, puri lapė, traški vasara ir kiniškos salotos. Visos salotos beveik visiškai pagamintos iš vandens, turi nedaug kalorijų ir yra vitamino A bei beta karotino, kuris yra pats vitamino A šaltinis, šaltinis. Salotos taip pat turi kitų vitaminų ir mineralų, tačiau jų yra nedaug. Salotos buvo auginamos šimtmečius atgal į senovės egiptiečius.
Galimas salotų šalutinis poveikis
Kadangi salotos daugiausia gaminamos iš vandens, jūs turėtumėte valgyti daug jų, kad jos padarytų neigiamą poveikį jūsų kūnui. Kadangi salotos turi beta karotino, galima suvartoti tiek jo, kad įgyjate karotenodermijos. Karotenodermija pasireiškia gelsvu odos atspalviu, tačiau greitai praeina, jei sumažinate suvartojamo beta-karotino kiekį.
Greitai suvalgykite daug salotų
Pranešama, kad konkuruojantys valgytojai valgo didelius kiekius salotų, kad galėtų pasiruošti renginiams. Kadangi salotose yra mažai riebalų, cukraus ir kalorijų, šie asmenys jas naudoja kaip „sveiką“ būdą bėgant laikui išplėsti skrandį. Kai salotos atliks savo darbą, varžybų valgytojas yra pasirengęs užpildyti savo ką tik padidintą skrandį sportui.
Valgykime salotas
Didžiajai daugumai žmonių salotos yra sveikos ir gali būti vartojamos laikantis gerai subalansuotos dietos. Didelės salotos paliks jus pilnos, tačiau tam, kad sukeltumėte bet kokį pavojų paprastam žmogui, prireiks nemažai salotų, suvalgytų per tam tikrą laiką. Jei kyla problemų virškinant salotas arba jei manote, kad tai gali paveikti salotas, pasitarkite su gydytoju.
