Ar cukrus gali sukelti pilvo pūtimą ir skausmingas dujas?

Pūtimas ir dujos yra blogiausia. Kai tai atsitiks, turite dvi galimybes: palaikykite ją ir kentėkite, arba paleiskite visa tai ir priverskite kentėti kitus kambaryje esančius asmenis. Yra daugybė maisto produktų, kurie gali sukelti pilvo pūtimą, todėl kartais gali būti sunku tiksliai išsiaiškinti, iš kur kyla jūsų skausmingi lašai.

Kai kurie žmonės negali tinkamai virškinti tam tikro cukraus. Kreditas: „dlerick“ / „iStock“ / „GettyImages“

Bet jei jūs ką tik nuėmėte du kaušelius uolėto kelio ledų ir pagalvojote: „Ugh! Cukrus man suteikia dujų“, gali būti, kad jūs prie ko nors prisiliesite. Kai kuriems žmonėms sunku virškinti tam tikrus cukrus, pavyzdžiui, laktozę ir fruktozę, arba jie turi SIBO virškinimo disbalansą (plonosios žarnos bakterijų pervargimas). Jei esate vienoje iš šių grupių, cukrus gali išpūsti pilvą ir sukelti skausmingų dujų, net kelias valandas po jo valgymo.

Patarimas

Kai kurie žmonės negali tinkamai virškinti tam tikro cukraus, pavyzdžiui, laktozės ir fruktozės, arba cukraus alkoholių, pavyzdžiui, sorbitolio. Jei pateksite į šią kategoriją, greičiausiai pastebėsite, kad juos suvalgę atsiranda pilvo pūtimas ir dujos. Dėl tam tikrų virškinimo sąlygų, pavyzdžiui, SIBO, cukraus netoleravimas taip pat padidėja.

Kas sukelia dujas?

Pilvo pūtimas ir dujos pirmiausia išsivysto jūsų storojoje žarnoje (konkrečiai dvitaškyje), kurioje gyvena daugybė nekenksmingų bakterijų, kurios padeda suskaidyti suvalgytą maistą ir išlaikyti sveiką visą jūsų kūną.

Kai tam tikros rūšies maisto produktai, tokie kaip cukrus, krakmolas ir ląsteliena, kurie nėra visiškai suvirškinti, pasiekia storąją žarną, bakterijos patiria šventę. Jie valgo nesuvirškintas maisto daleles - procesą, vadinamą fermentacija - ir sukuria dujas anglies dioksido, vandenilio ir metano pavidalu (kuris suteikia fartui būdingą kvapą) kaip šalutinį produktą.

Turėti šiek tiek dujų yra visiškai normalu. Kaip rašo „Johns Hopkins Medicine“, dauguma žmonių kiekvieną dieną pagamina maždaug nuo 1 iki 4 pintų (tai yra nuo 2 iki 8 puodelių) ir praeina tas dujas (arba apipurškdami, arba išlenkdami) maždaug 14 kartų per dieną. Tačiau jei jūsų pilve yra pilvo pūtimas ir dujos, tai nėra normalu, tačiau tai paprastai yra ženklas, kad jūsų kūnas nesutinka su tuo, ką valgote.

Kartais gali būti sunku tiksliai nustatyti, iš kur ji kyla, tačiau eliminuojanti dieta gali padėti nustatyti tam tikrus maisto produktus, kurie sukelia pilvo pūtimą. Jei įtariate, kad problema gali būti cukrus, galite pradėti pašalindami iš jo dietos šaltinius ir išeiti iš ten. Tokiose situacijose dažnai yra labai naudinga glaudžiai bendradarbiauti su kvalifikuotu dietologu, kuris gali padėti jums paaiškinti procesą.

Cukrus duoda man dujų

Tarptautinio virškinimo trakto sutrikimų fondo duomenimis, dauguma maisto produktų, kuriuose yra angliavandenių, gali sukelti dujas; o cukrus yra visi angliavandeniai. Tačiau yra keletas specifinių cukrų, kurie sukelia daugiau dujų nei kiti. Jie yra:

Fruktozė - pagrindinis vaisių vaisius. Jis taip pat pridedamas prie daugelio perdirbtų maisto produktų kaip didelis fruktozės kukurūzų sirupo pavidalas.
Laktozė - pagrindinis piene esantis cukrus. Laktozė yra ypač problematiška ir formuojanti dujas žmonėms, kurie negali jos tinkamai virškinti (būklė, vadinama laktozės netoleravimu).
Raffinose - cukrus, randamas pupelėse. Nors turbūt galvojate apie saldžius dalykus, kai išgirstate žodį cukrus, pupelėse ir kai kuriose daržovėse yra cukraus.
Sorbitolis - (techniškai cukraus alkoholis), randamas tam tikruose vaisiuose (obuoliuose, persikuose, kriaušėse ir slyvose). Jis taip pat naudojamas kaip alternatyvus saldiklis maisto produktuose ir saldainiuose, kuriuose mažai angliavandenių.

Šie cukrus gali sukelti dujas net ir turintiems sveiką virškinimo sistemą, tačiau jei turite tam tikrų sąlygų, kurios apsunkina kai kurių jų virškinimą, jūsų šansai išsipūsti ir susidaryti dujoms dar labiau padidėja.

Fruktozės ir laktozės netoleravimas

Fruktozės ir laktozės netoleravimas yra dvi skirtingos sąlygos, tačiau jos pasižymi panašiomis savybėmis. Jei netoleruojate tam tikros rūšies cukraus ar angliavandenių, tai reiškia, kad negalite jo tinkamai virškinti. Kai tai atsitiks, užuot susiskaldę ankstesniuose virškinimo etapuose, šie cukrūs beveik visiškai nepažeidžia bakterijų storojoje žarnoje ir iš esmės tampa didžiuliu Padėkos dienos maistu.

Nors bakterijos paprastai gauna tai, kas liko po virškinimo, tokiu atveju jos gauna visą cukrų. Valgydami ar raugindami jie gamina didesnį dujų kiekį nei įprastai. Kadangi šios dujos kaupiasi jūsų virškinamajame trakte, jos gali sukelti nemalonų pilvo pūtimą.

Kaip rodo pavadinimai, fruktozės netoleravimas reiškia, kad negalima virškinti fruktozės (pagrindinio cukraus vaisiuose, meduje ir kai kuriose daržovėse), o laktozės netoleravimas apibūdina nesugebėjimą virškinti laktozės (jos yra leduose, piene, sūryje, grietinėje, jogurtas ir kiti pieno produktai).

Remiantis 2014 m. Sausio mėn. Ataskaita „ Current Gastroenterology Reports“ , šių rūšių angliavandenių netoleravimas tampa vis dažnesnis, tačiau jie dažnai nėra atpažįstami ir blogai valdomi, kai yra. Ataskaitoje taip pat pažymima, kad fruktozės netoleravimas išaugo eksponentiškai padidėjus perdirbto fruktozės suvartojimui (didelio fruktozės kukurūzų sirupo pavidalu).

Kitas dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad sacharozė, kuri yra įprastinio stalo cukraus ar cukranendrių cukraus cheminis pavadinimas, yra kompleksinis cukrus arba disacharidas, tai reiškia, kad jis yra sudarytas iš dviejų mažesnių cukrų. Šiuo atveju du cukrūs yra gliukozė ir fruktozė. Jei stalo cukrus sukelia problemų, tai gali atsirasti dėl jame esančios fruktozės.

O kaip su SIBO?

Kaip ir fruktozės netoleravimas, SIBO arba plonojo žarnyno bakterijų pervargimas taip pat tampa reikšmingesne problema. Kai kas nors turi SIBO, žarnyno bakterijos auga ir dauginasi plonojoje žarnoje, o ne dvitaškyje (arba storojoje žarnoje). Nors kai kurios bakterijos ten gyvena natūraliai, SIBO vystosi, kai šie skaičiai nekontroliuojami.

Jūsų plonoji žarna virškinama daug. Paprastai raumenų susitraukimai ir virškinimo sultys, kurios patenka į jį, veikia kartu, kad suskaidytų maistą prieš jam judant. Bet kai plonojoje žarnoje yra per daug bakterijų, jos pirmiausia pradeda mesti. Kai maistas pasiekia juos, jie pradeda jį skaidyti ir gamina perteklių dujų, kurios gali sukelti rimtą pilvo pūtimą. Kaip ir storosios žarnos bakterijos, šios bakterijos, kaip maisto šaltinis, renkasi angliavandenius, pavyzdžiui, cukrų.

Michaelas Cline'as, DO, Clevelando klinikos gastroenterologas, sako, kad SIBO nėra pati liga, o greičiau kažkokio kito nerimą keliančio žarnos simptomas. Kai kurios galimos sąlygos, galinčios sukelti SIBO: