Laikydamiesi Atkinso dietos, per dieną suvartojate ribotą kiekį angliavandenių, todėl turite juos kruopščiai skaičiuoti, kad įsitikintumėte, jog neviršijate dienos normos. Nors abiem šio mažo angliavandenių vartojimo plano variantams leidžiama gerti šiek tiek alkoholio, tai darydami gali kliudyti mesti svorį. Be to, turite įskaičiuoti vyne ir kokteiliuose esančius angliavandenius, kaip ir bet kuriame kitame angliavandenių turinčiame maiste ar gėrimuose, ir įskaičiuoti juos į savo dienos normą. Paklauskite savo gydytojo, kaip alkoholis tinka jūsų racionui, nes jis gali sąveikauti su jūsų vartojamais vaistais.
Alkoholis Atkinso dietos indukcijos fazėje
Atkinso dieta susideda iš dviejų atskirų dietų planų. Klasikinę Atkinso dietą „Atkins 20“ sudaro keturios skirtingos fazės. Pirmasis etapas yra žinomas kaip „indukcija“ ir yra pats griežčiausias; jo metu jūs suvartojate tik nuo 20 iki 25 „grynųjų“ angliavandenių per dieną. Tai skaičius, kurį gausite atimdami skaidulų gramus iš visų angliavandenių gramo maiste ar gėrime.
„Atkins 20“ indukcijos fazėje, trunkančioje dvi savaites, jūsų kūnas pereina į ketozę - medžiagų apykaitos procesą, kurio metu deginote riebalus degalams, jei nėra angliavandenių. Atkinso dieta rekomenduoja nevartoti alkoholio per šias pirmąsias dvi savaites, kitaip rizikuosite numesti svorio. Jūsų kūnas degina alkoholį prieš riebalus; kai geriate, laikinai išsijungiate nuo ketozės ir atidedate savo progresą. Indukcijos fazės tikslas yra stengtis sumažinti savo potraukį tokiems maisto produktams, kaip cukrus, alkoholis, kviečiai ir grūdai, ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, siekiant geriausių svorio metimo rezultatų.
Alkoholis vėlesnėse Atkinso fazėse
Alkoholis ir Atkinsas 40
„Atkins 40“ yra alternatyvus mažai angliavandenių turintis planas, kuriame nėra atskirų fazių. Jūs vis tiek skaičiuojate angliavandenius, bet pradedate nuo dosnesnių 40 grynųjų gramų per dieną. Kai esate 10 svarų nuo savo tikslinio svorio, per savaitę pradedate pridėti 10 grynųjų gramų angliavandenių.
Šioje „Atkins“ versijoje nuo pat pradžių galite gerti alkoholį. Tačiau, kaip ir „Atkins 20“ atveju, tai darant sulėtins jūsų svorį. Vėlgi, apsiribokite vienu gėrimu - vynu, spiritu ar lengvu alumi.
Angliavandenių kiekis populiariuose alkoholiniuose gėrimuose
Atidžiai apsvarstykite savo pasirinkimą, jei imponuojate, ir laikykitės mažesnių angliavandenių pasirinkimo galimybių. 1 uncijos šūvis burbono, džino, romo, škoto ar degtinės - be jokių maišytuvų - neturi angliavandenių. 3, 5 uncijos taurėje vyno yra nuo 2 iki 3 neto gramų angliavandenių, tačiau atminkite, kad tai yra mažesnė nei standartinė 5 uncijų porcija, kurios galite gauti bare ar restorane. Dvylika uncijų paprastojo alaus - įprasto butelio ar skardinės - turi apie 6 gramus angliavandenių, o įprasto alaus - dvigubai daugiau; daugelio įstaigų siūlomas pintas yra 16 uncijų. Kokteilių mišiniai skiriasi atsižvelgiant į jų sudėtyje esantį angliavandenių kiekį gramais; „Kruvinosios Marijos“ mišinyje yra apie 3 gramai, o „pina colada“ mišinyje - 22 gramai. Rinkoje galite rasti keletą mišinių, pažymėtų „mažai angliavandenių“, kuriuose bus mažai angliavandenių arba jų nebus.
Alkoholis ir sveikata
„Atkins“, kaip ir kitų dietų metu, nepamirškite gerti saikingai - vieną nedidelę porciją vakarienės metu, jei norite. Gerdami daugiau, padidinsite bendrą angliavandenių skaičių, išspausite sveikesnius, maistinėmis medžiagomis tankius angliavandenius, pavyzdžiui, nekrakmolingas daržoves. Nors žalių daržovių valgymas padės sutrinka medžiagų apykaita, alkoholis jus tiesiog sulaikys. Be to, angliavandeniai, tokie kaip nekrakmolingos daržovės, prisideda prie vitaminų, mineralų ir fitochemikalų, kurie padeda išvengti lėtinių ligų, o laikui bėgant besaikio alkoholio vartojimo rizika sveikatai yra padidėjęs kraujospūdis, širdies ligos, insultas, kai kurie vėžiai, demencija, depresija ir alkoholis. priklausomybe.
