Spirulina yra melsvadumblių rūšis, plačiai prieinama sveiko maisto parduotuvėse kaip maisto papildas. Mineralų turtingoje spirulinoje yra daug kalcio, geležies, magnio, kalio ir cinko. Jame taip pat yra įvairaus lygio jodo. Kai kurie gamintojai siūlo skydliaukės palaikymo spiruliną dėl jodo. Jei ketinate vartoti spiruliną konkrečiai, kad jodo kiekis būtų naudingas, turite atsižvelgti į keletą saugos problemų.
Jodo ir skydliaukės funkcija
Jūsų kūnui reikia nedidelio jodo kiekio, kad jis tinkamai veiktų. Jis tarnauja kaip svarbus skydliaukės hormonų komponentas. Rekomenduojama suaugusiųjų mitybos norma yra 150 mikrogramų per dieną. Įprasta amerikiečių dieta tiekia pakankamai jodo, o per didelis kiekis gali turėti neigiamos įtakos skydliaukės funkcijai. Linus Pauling instituto duomenimis, jodo kiekis dumbliuose labai skiriasi, tačiau jame gali būti daugiau nei 4500 mikrogramų.
Rizika viršys naudą
Jodo perteklius susijęs su skydliaukės vėžiu ir hipertiroze, tai yra tada, kai jūsų skydliaukė gamina per daug hormonų. Dar daugiau, kai kurie spirulinos produktai gali būti užteršti toksinėmis medžiagomis, teigia Niujorko universiteto Langone medicinos centras. 2001 m. Vokietijos vartotojų apsaugos agentūra ėmėsi veiksmų, siekdama įspėti vartotojus apie jodo turinčių dumblių papildų keliamą pavojų sveikatai. JAV maisto ir vaistų administracija dar neturi pasverti.
