Skrandžio skausmas valgant paprikas greičiausiai susijęs su alergine reakcija, maisto netoleravimu ar apsinuodijimu maistu. Jei pastebėjote, kad paprikos yra vienintelis maistas, dėl kurio skauda skrandį, laikykite žurnale apie tai, kokius pipirus valgote, kiek jų valgote ir kaip jie veikia jūsų organizmą. Alerginę reakciją į paprikas lengva nustatyti, nes tai sukels ne tik skrandžio skausmą, bet ir kitus su virškinimo sistema nesusijusius simptomus. Pasitarkite su gydytoju apie savo simptomus.
Alerginė reakcija
Alerginė reakcija į paprikas gali atsirasti per kelias minutes po valgio. Nesvarbu, kaip paruošti pipirai ar kokius pipirus valgote. Jei esate alergiškas paprikoms, pajusite simptomus, įskaitant skrandžio skausmą, viduriavimą, vėmimą ir pykinimą. Kiti simptomai, kurie gali išsivystyti, yra dilgėlinė, veido patinimas, dilgčiojimas jūsų odoje, dusulys, švokštimas, kosulys, krūtinės skausmas ir sinusų užgulimas. Maisto alergija yra nepagydoma ir gydoma tik vengiant.
Maisto netoleravimas
Gali būti, kad netoleruojate paprikose esančių baltymų. Netoleravimas nėra tokia pati liga kaip alergija. Maisto netoleravimas atsiranda dėl nesugebėjimo suvirškinti pipiruose esančius baltymus, tuo tarpu alergija yra imuninės sistemos reakcija į baltymus. Kai valgote papriką, jūsų plonojoje žarnoje reikia gaminti tam tikrus fermentus, kurie suskaidys baltymus, kad jie galėtų absorbuotis jūsų kūne. Jei jums trūksta tinkamų fermentų, baltymai suvirškinami ir sukelia žarnyno uždegimą. Tai sukelia skrandžio skausmą, pilvo pūtimą, dują ir viduriavimą.
Gydymas
Maisto alergijos ar maisto netoleravimo paprikoms gydymas prasideda nuo tinkamos diagnozės. Abi sąlygos reikalauja, kad visiškai išvengtumėte paprikų vartojimo. Patikrinkite kiekvieno valgomo maisto etiketę, nes juodieji pipirai yra dažnas fasuotų maisto produktų ingredientas. Vakarieniaudami lauke, prieš užsisakydami maisto, atskleiskite savo alergiją savo serveryje. Kepimo metu gali įvykti kryžminis užteršimas, kuris gali sukelti alergiją pipirams, net jei jūsų patiekale nėra pipirų.
Svarstymas
Jei jums buvo diagnozuotas dirgliosios žarnos sindromas arba IBS, turėtumėte pasitarti su gydytoju apie savo simptomus. Kai kurios daržovės gali sukelti IBS simptomus, sukeldamos skrandžio skausmą, vidurių užkietėjimą, viduriavimą ir pykinimą. Pagal „PubMed Health“, Nacionalinio sveikatos instituto leidinio, IBS yra dažna virškinimo liga, paveikianti maždaug vieną iš šešių amerikiečių.
