Kemetikos dieta nurodo valgymo planą, kurio laikosi šiuolaikiniai Kemeto pasekėjai - senovės egiptiečių religinių taisyklių rinkinys, kuris reguliavo kiekvieną jos pasekėjų gyvenimo aspektą - nuo jų dvasingumo iki medicininio gydymo iki maisto, kurį jie ruošdavo kasdieniniam maitinimui. „Kemet“ populiarumas pastaraisiais metais išaugo kartu su kemetikos dietos aspektais, kurie buvo išsamiai aprašyti 2005 m. Knygoje „Muata Ashby“. Pagal valgymo planą, aprašytą kemetikos dietoje, tam tikrus maisto produktus reikia valgyti reguliariai, o kitus reikėtų vartoti tik retai arba jų visiškai reikia vengti, kad būtų užtikrinta optimali sveikata.
Kemetas
Kemetas yra vardas, kurį žinojo senovės Egiptas, ir žmonės, kurie seka senovės egiptiečių kultūrinę ir religinę praktiką, yra vadinami kemetikais arba yra kemetikos stačiatikių nariai. Kaip rašo svetainė Kemet.org, šiuolaikinė kemetikos praktika prasidėjo devintojo dešimtmečio pabaigoje ir 1990-ųjų pradžioje pas Hekatawy I, Egipto religinį lyderį, dar vadinamą Tamara Siuda. Šiuolaikinė kemetika apima daugybę senovės religinių praktikų iš Afrikos, Indijos ir Karibų jūros, įskaitant jorubos ir vodou religijas. Ši praktika apima išsamias dietos taisykles, žinomas kaip kemetinė dieta.
Kemetinės dietos gairės
„Kemetikinė dieta: maistas kūnui, protui ir sielai - holistinis sveikatos vadovas, pagrįstas senovės Egipto medicinos mokymais“, Muata Ashby apibūdino šiuolaikinius kemetikų stebėtojų nurodymus, kuriuos jie vartoja savo dietoms. Pasak Ashby, viena iš pagrindinių senovės egiptiečių sąvokų buvo jų įsitikinimas, kad gera sveikata yra daugiau nei ligos simptomų nebuvimas, o tai, ką galima skatinti, traktuojant maistą kaip šventą dvasinį ryšį su dievais ir jų protėviai. Norėdami išlaikyti šį ryšį ir užkirsti kelią ligų vystymuisi, Kemet pasekėjai daugiausia dėmesio skiria tam, kad nustatytu būdu valgytų pagrindinius maisto produktus ir vengtų kitų maisto produktų bei valgymo įpročių.
Pagrindiniai maisto produktai
Kemetikos dieta diktuoja, kad asmens maistas - tas, kurį jie valgo kasdien - turėtų būti daržovės ir krakmolas. Idealiausias krakmolas yra grūdai, tokie kaip soros, kukurūzai, kviečiai ar ryžiai; pupelės arba ankštiniai augalai, tokie kaip lęšiai; ir šakninės daržovės, pavyzdžiui, bulvės ar tryniai. Vienas iš šių krakmolų, paprastai paruoštas, turėtų būti kiekvieno patiekalo dalis ir kartu su daržovėmis. Remiantis kemetiniais įsitikinimais, daržovės turi būti valgomos su krakmolu, kad krakmolai būtų tinkamai virškinami. Švieži prieskoniai gali būti naudojami kaip pagardas. Į įprastą kemetikos dietos pagrindinio maisto patiekalą įeitų daržovių padažas arba sultinys, pagardintas prieskoniais ir patiekiamas ant virto krakmolo.
Retkarčiais gaminamas maistas
Remiantis kemetinės dietos tradicija, maisto produktai, laikomi priimtinais retkarčiais, yra tokie dalykai, kurie, pasak sekėjų, yra naudingi labai mažais kiekiais, tačiau, jei jie valgomi dideliais kiekiais, apsunkina virškinimo sistemą. Šiems maisto produktams priskiriama mėsa ir bet kokios formos gyvūniniai produktai, tokie kaip pieno produktai ir kiaušiniai; riešutai; ir vaisiai. Žuvis galima valgyti dažniau nei mėsą, tačiau tai vis tiek turėtų būti laikoma atsitiktiniu patiekalu. „Kemet“ pasekėjai tiki, kad daugiau vartoja šių maisto produktų medicininiais tikslais; pavyzdžiui, vaisius, ypač citrusinius vaisius, reikėtų valgyti, jei sergate, ir mėsą, kai moteris nėščia. Tačiau šie maisto produktai niekada neturėtų tapti valgymo kabėmis.
Maistas ir įpročiai, kurių reikia vengti
Kemetinės dietos pasekėjai mano, kad perdirbto maisto, cukraus, druskos ir bet kokių vitaminų ar mineralų papildų vartojimas sukelia sveikatos problemų ir turėtų būti visiškai pašalintas iš dietos. Be to, jie tvirtina, kad turėtumėte valgyti tik tada, kai esate alkanas, idealu - du kartus per dieną su vienu mažu patiekalu ryte ir didesniu patiekalu vakare, daugiausia dėmesio skiriant tik nedidelės įvairovės maisto valgymui, nes, pasak Kemetic pasekėjų, valgant daug įvairių rūšių maisto produktų, virškinimo sistema tampa bereikalinga.
