Jei pastebėsite, kad bulvės yra purios, išsikišusios, tai gali sujaudinti. Lygios, tvirtos bulvės, kurias parsivežėte namo iš prekybos centro, pradėjo dygti, o jų paviršiai turi baltas, žalias ar violetines iškyšas. Akys yra daigai, kuriuos galima pasodinti auginti bulvių augalus. Tačiau, jei verčiau valgytumėte bulves, o ne jas augintumėte, nuimkite akis ir gerai išvirkite bulves. Jūs vis tiek skaniai pavalgysite, o jūsų vakarienės svečiai niekada nesužinos, kad tą pačią dieną bulvės atgal žiūrėjo į jus.
1 žingsnis
Pirštais užmerkite ilgas, išsikišusias akis. Tai paliks mažų dėmių, kurias bus lengviau pašalinti šveičiant ar lupant.
2 žingsnis
Nuplaukite bulves po šaltu tekančiu vandeniu. Kiekvieną bulvę smarkiai nuplaukite šveitimo kempine, kad pašalintumėte paviršiaus dėmeles ir labai negilias akis.
3 žingsnis
Nuplaukite mažas akis naudodami daržovių žievelę. Jei planuojate pašalinti visą odą, nulupkite visą bulvę. Jei paliekate odelę, naudokite daržovių žievelės galiuką, kad įkastumėte į bulvę ir nupjautumėte tik tą vietą, kur yra akis.
4 žingsnis
Aštriu peilio galu iškirpkite dideles akis. Laikykite peilį vertikaliai ir įmerkite į bulvę mažu ratu aplink akis, pasukdami peilį po akimi. Atsiras mažas bulvių gabaliukas, pažiūrėjęs į jį.
Reikalingi dalykai
-
Šveitimo kempinė
Daržovių žievelė
Aštrus peilis
Patarimas
Jei jūsų bulvė turi daugiau nei vieną ar dvi dideles sudygusias akis, bulvė galėjo pradėti gesti ir nebus gera valgyti.
Įspėjimas
Daržovių žievelės ir peiliai yra aštrūs. Dirbkite atsargiai, kad neleistumėte ašmenims slysti ir pjaustyti.
