Išgerti stiklinę šviežiai spaustų sulčių yra ne tik gaivus ir skanus, bet ir naudingas sveikatai, kuris dažnai pasimeta perdirbant sultis stiklainiuose ar dėžutėse. Gerimas šviežiai spaustų sulčių taip pat gali būti efektyvus būdas pasiekti jūsų rekomenduojamas penkias – 10 porcijų vaisių ir daržovių per dieną. Sultys, spaustuvai ir trintuvai, taip pat yra ekonomiški, nes leidžia jums patiems pasigaminti sveiką maistinių medžiagų kokteilį nemokant už išgalvotą pakuotę ir rinkodarą.
Greitas maistinių medžiagų pasisavinimas
Apskaičiuota, kad 80 procentų amerikiečių nevalgo pakankamai vaisių ir daržovių, o tai reiškia, kad laisvieji radikalai organizme pradeda siautėti be apsaugos nuo antioksidantų, kuriuos gaunate iš produkcijos. Sunkios ligos, tokios kaip širdies ligos, su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija ir vėžys, yra susijusios su laisvųjų radikalų daroma žala. Sultys taip pat lengviau įsisavinamos organizmo, nes maistinės medžiagos iš vaisių ar daržovių jau suskaidytos į virškinamą formą, kurią organizmas gali sunaudoti per 30 minučių nuo suvartojimo, pažymi Cherie Calbom, „Sultys ponios vadovo sultims sultis“ autorė. Sveikata “interviu žurnalui„ Deguonis “. Norint visiškai sunaudoti maistines medžiagas iš viso maisto šaltinio, organizmas užtrunka apie dvi valandas.
Sumažintos kalorijos ir cukrus
Perdirbtose sultyse dažnai yra daug pridėtinio cukraus ar saldiklių, o tai prideda kalorijų jūsų racione. Nors kai kuriose šviežiai spaustose vaisių sultyse yra natūralaus cukraus, jų kiekiai yra daug mažesni ir tai padės jums išvengti neišvengiamo riebalų kaupimosi, kurį sukelia dietos perteklinis cukraus kiekis. Taip pat vengiate daugybės kitų perdirbtų ingredientų, tokių kaip fruktozė, kukurūzų sirupas ir maisto dažikliai - visos nenatūralios medžiagos, kurios jūsų kūnui nesuteikia jokios realios maistinės vertės.
Prevencija ir apsauga
Geriant natūraliai neapdorotas šviežiai spaustas sultis galima apsisaugoti nuo daugelio negalavimų. Geriant citrusinių vaisių sultis du ar tris kartus per savaitę galima padėti išvengti inkstų akmenų susidarymo, o vyšnių sultys buvo susijusios su pagalba sergant podagra ir podagra. Pomidorų sultys užpildytos antioksidantu likopenu, kuris buvo susietas su vėžio prevencija, o spanguolių sultys geriausiai žinomos siekiant išvengti šlapimo takų infekcijų ir jas gydyti.
Hidratacija
Sultys taip pat aprūpina jūsų kūną dideliu kiekiu vandens, kuris padeda kūnui gaminti energiją, palaikyti aktyvią jūsų medžiagų apykaitą ir skatinti jūsų odos sveikatą bei elastingumą. Šviežiai spaustose sultyse esantis vanduo taip pat padeda jūsų kūnui geriau perdirbti angliavandenius, gaunamus iš natūralių sultyse esančių cukrų, taip pat vitaminus, mineralus ir fermentus, gaunamus iš viso maisto šaltinio.
