Ne visi jautienos gabalėliai turi daug kalorijų. Tačiau kuo daugiau riebalų matysite aplink šonus, tuo daugiau kalorijų gausite iš savo mėgstamo entro. Visas kepsnio kalorijas sudaro baltymai ir riebalai - jautienos gabaluose nėra angliavandenių. Kai kurie kepsniai yra santykinai liesi, todėl jie gali tilpti į jūsų mitybos planą, nepažeisdami juosmens.
Pečių kepsnys
Pečių kepsnys yra mažiau riebalų nei dauguma kitų kepsnių, tačiau kadangi jis yra toks liesas, jis nėra toks švelnus. Jei mėsa jums patinka šiek tiek kietesnė, naudosite mažai kalorijų kepsnį. 3 uncijos porcija turi mažiau nei 150 kalorijų. Apie 100 kalorijų, tai yra daugiau nei du trečdaliai kalorijų, yra iš baltymų. Likusios kalorijos - mažiau nei 50 kalorijų - yra iš riebalų.
Flango gabalai
Šoninis kepsnys yra gana liesas jautienos pjūvis. Turėdami mažiau nei 165 kalorijas, galite turėti 3 uncijų užplikytą šoninės kepsnį. Didžiausias procentas tų kalorijų arba 60 procentų kalorijų yra iš baltymų. Šis porcija kepsnio turi beveik 100 kalorijų iš baltymų. Paskutinės maždaug 65 kalorijos yra iš riebalų, o 40 proc. Kalorijų sudaro nuo riebalų.
Antienos kepsniai
Žuvų kepsnio kepsnys yra žinomas kaip maloniai švelnus, beveik tirpstantis burnoje. Sultingas, nepriekaištingai skrudintas 3 uncijų filė užpildas turi maždaug 155 kalorijas. Kalorijos gaunamos iš 60 procentų baltymų ir 40 procentų riebalų, panašiai kaip šoninis kepsnys. Taigi gausite 95 kalorijas iš baltymų ir maždaug 60 kalorijų iš riebalų.
Porterhouse detalės
Viršutinės kalorijų kalorijos
Viršutiniame kepsnio kepsnyje kalorijos yra tokios pačios kaip ir porterio kepsnyje. Šis 3 uncijų užkeptas viršutinis blynas su švelniu šiltai rausvu centru turi maždaug 180 kalorijų. Jūs gausite 100 kalorijų iš baltymų arba 55 procentus kalorijų iš baltymų. Paskutinės maždaug 80 kalorijų yra iš riebalų.
