Spagečiai yra nepaprastai patogūs maisto produktai - jie yra turtingi, daug angliavandenių ir lengvai paruošiami. Nors makaronų nauda sveikatai yra susijusi su kai kurių svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip B grupės vitaminai, sočiųjų skaidulų kiekiu ir mažu GI, teikimu, kalorijų skaičius spagečiuose gali neatitikti jūsų svorio metimo plano.
Patarimas
Spagečiai turi vidutiniškai daug kalorijų ir angliavandenių, todėl bandant numesti svorio geriausia apriboti porcijos dydį. Norėdami gauti geresnių rezultatų, rinkitės nesmulkintus spagečius.
Mityba ir kalorijos spagečiuose
Virtuose praturtintuose spagečių makaronuose yra 239 kalorijos viename puodelyje - tai yra nemažas dienos normos kiekis, jei laikotės svorio dietos. Pavyzdžiui, puodelis spagečių užims 12 procentų jūsų kalorijų „biudžeto“, jei suvalgysite 2000 kalorijų per dieną, o 18 procentų kalorijų biudžeto - 1200 kalorijų dietos metu.
Daugiausia kalorijų spagečių makaronuose gaunama iš 47 gramų angliavandenių, tačiau taip pat gausite 9 gramus baltymų, taip pat B grupės vitaminų ir mineralų, tokių kaip selenas ir geležis.
Glikeminis indeksas ir svorio metimas
Tai yra mažiau nei idealu norint numesti svorio, nes dėl greito cukraus kiekio kraujyje pokyčių gali būti alkanas jūsų kitas valgis - net jei taip seniai nevalgėte. Žmonės, kurie laikosi dietų su mažu glikemijos indeksu, numeta svorio lengviau nei žmonės, laikydamiesi dietų, kurių glikemijos indeksas yra aukštas, praneša „Linus Pauling“ institutas.
20 minučių virintų spagečių glikemijos indeksas yra 58, palyginti su 46 baltų spagečių, paruoštų švelnesnį laiką, GI. Pilno grūdo spagečių makaronų nauda sveikatai yra dar geresnis pasirinkimas, jei bandote sumažinti savo dietos GI. Jo glikemijos indeksas yra 42.
Nauda iš pluošto
Kad svorio netekimas būtų įprastas dietos elementas, turėtumėte daug skaidulų turinčio maisto. Kolorado valstijos universiteto prailginimas pažymi, kad ląsteliena linkusi priversti jus pasijusti labiau patenkintus po valgio, nes jie sugeria vandenį ir išsipučia, kad pažodžiui užpildytų jūsų skrandį. Maistą, kuriame gausu skaidulų, taip pat sunkiau kramtyti, vadinasi, rečiau valgysite be proto. Puodelyje baltų spagečių yra 2, 7 g skaidulų, tai yra 11 procentų dienos vertės.
Viso grūdo spagečiai yra geresnis pasirinkimas norint padidinti makaronų naudą sveikatai dėl skaidulų. Viename puodelyje yra 6 g skaidulų ir tai sudaro 24 procentus dienos vertės.
Patarimai dėl svorio netekimo
Spagečiams reikia ne tik makaronų, bet ir norint išsikrauti svarų, jums reikės išsirinkti svorio netekiantį padažą. Pavyzdžiui, pusė puodelio kreminio sūrio padažo gali pridėti 240 kalorijų ir 10 gramų nesveikų sočiųjų riebalų. Pomidorų padažas, kita vertus, turi maždaug 30 kalorijų vienai puodelio porcijai, todėl jis yra labiau tinkamas dietai.
Padidinkite porciją, nepridėdami daug kalorijų patiekdami spagečius su daugybe daržovių. Virtus nesmulkintų kviečių spagečius sumaišykite su spiralizuotomis cukinijomis, kurių tekstūra yra panaši į spagečius, kad valgytumėte didesnę porciją, arba įmaišykite pakepintas daržoves į savo makaronų padažą.
Laikykitės klasikinės masės, spagečius supjaustydami žaliaisiais pipirais, svogūnais ir grybais arba atlikdami eksperimentą, į savo padažą pridėkite pjaustytų kopūstų, juodųjų alyvuogių ir artišokų.
