„Dosas“ yra ploni, krepinio tipo blynai, kurių kilmės šalis yra Indija. Skirtingai nuo tradicinių amerikietiškų blynų, dosos gaminamos iš lęšių ir ryžių tešlos, o ne iš kvietinių miltų. Dose gausu angliavandenių, kaip ir tradiciniuose blynuose, tačiau jie taip pat turi daug riebalų. Jei įmanoma, kreipkitės į produktų etiketes, nes mitybos faktai skirtinguose receptuose gali skirtis.
Kalorijų kiekis
Dosos yra sveikos, nes jose mažai kalorijų. 86 g dozės porcija suteikia 162 kalorijas, tai yra tik 8 procentai dienos rekomenduojamo 2 000 suvartojamo kiekio. Tai yra šiek tiek mažiau nei įprastuose blynuose, kuriuose yra 197 kalorijos 86 g porcijos.
Riebalų kiekis
Dozėse yra vidutiniškai daug riebalų, atsižvelgiant į mažą kalorijų skaičių, nes kiekvienoje 86 g porcijoje yra 6 g. Tačiau sočiųjų yra tik 2 g riebalų, o tai yra naudinga, nes per didelis sočiųjų riebalų kiekis gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Norėdami sumažinti šią riziką, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja suvartoti 16 g arba mažiau sočiųjų riebalų kiekvieną dieną.
Angliavandenių kiekis
Dosas yra turtingas angliavandenių šaltinis, nes kiekvienas 86 g suteikia 22 g šios maistinės medžiagos. Angliavandeniai dažniausiai yra sveiki, nes kiekvienoje porcijoje yra tik 1 g cukraus, o tokio pat dydžio blynų porcijoje yra 11 g. Be to, kiekvienoje 86 g dozės porcijoje yra 2 g skaidulų.
Baltymų kiekis
Dosose yra vidutiniškai daug baltymų, 5 g kiekvienoje 86 porcijų. Šis kiekis yra 1 g mažesnis, nei suteikia kiaušinis, tačiau yra 0, 5 g daugiau, nei numato blynas. Baltymai padeda formuoti raumenis ir gali padėti greičiau sulieknėti, kai vartojate mažai kalorijų turinčią dietą.
Vitaminai ir mineralai
Dosos nėra ypač turtingas vitaminų ir mineralų šaltinis, tačiau jų yra keletas. Kiekvienoje 86 g dozių porcijoje yra 15 procentų rekomenduojamo paros geležies ir 4 procentai paros normos suvartojamo kalcio ir vitamino C.
