Kviečių žolė yra natūralus maistinių medžiagų šaltinis, įskaitant vitaminus A, C ir E, amino rūgštis, kalcį ir magnį. Iš lapų sultys išgaunamos ir vartojamos žalios, nes lapai yra pluoštiniai ir sunkiai virškinami. Kviečių žolė parduodama kaip maisto papildas tabletėmis, kapsulėmis, skystais ekstraktais ir sultimis. Taip pat yra rinkinių, skirtų kviečių žolei auginti namuose arbatai ar sultims gaminti. Šalininkai teigia, kad kviečių žolė turi daug naudos sveikatai. Prieš vartodami vaistažoles, visada pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Svarstymai
Kviečių žolė ruošiama daiginant kviečių sėklas vandenyje nuo savaitės iki 10 dienų prieš lapų derlių. Amerikos vėžio draugijos duomenimis, žmonės paprastai geria kviečių žolių sultis kaip maisto papildą, tačiau kartais jos sumaišomos su vandeniu, kad būtų naudojamos kaip klizma valyti kepenis. Kviečių žolių sultys taip pat gali būti dedamos į kokteilius ir kitus gėrimus, kad padidėtų jų maistinė vertė.
Pretenzijos
Kviečių žolių sultys yra siūlomos siekiant padėti neutralizuoti toksinus ir kancerogenus organizme, pagerinti virškinimą, užkirsti kelią dantų ėduoniui, palengvinti vidurių užkietėjimą, sumažinti aukštą kraujospūdį ir net palengvinti lėtinį nuovargį. Kviečių žolės mėgėjai prilygina kviečių žolėse randamą chlorofilą hemoglobinui ir mano, kad jis gali padidinti organizmo deguonies kiekį. Chlorofilas yra augalo dalis, suteikianti augalams žalią spalvą. Tačiau tokie teiginiai nepagrįsti klinikiniais tyrimais.
Ekspertų įžvalgos
Mažame tyrime, kuriame dalyvavo 23 pacientai, nustatyta, kad kviečių žolių sultys gali padėti gydyti opinį kolitą, kai jos vartojamos kartu su įprastine medicinos priežiūra. UC yra rimta ir lėtinė storosios žarnos ir tiesiosios žarnos uždegiminė liga. Dalyviai, kurie mėnesį mėnesį gėrė 3 uncijas kviečių žolių sulčių, pranešė apie mažesnį skausmą, kraujavimą iš tiesiosios žarnos ir viduriavimą nei placebo grupėje. Tyrimas buvo paskelbtas 2002 m. Balandžio mėn. „Scandinavian Journal of Gastroenterology“. Pagrindinis tyrimo tyrėjas buvo E.Ben-Arye iš „Technion“, Izraelio technologijos institutas, Haifa.
Atsargumo priemonės
Nepaisant priešingų teiginių, kviečių žolė jokiu būdu nėra stebuklingas vaistas ir neturėtų pakeisti įprastos medicinos priežiūros ar mitybos dietos, kurioje gausu šviežių vaisių ir daržovių. Paprastai kviečių žolė laikoma saugia, tačiau kai kuriems žmonėms gali pasireikšti galvos skausmas, pykinimas, dilgėlinė ar gerklės patinimas. Prieš naudodamiesi kviečių žole, pasitarkite su gydytoju, ypač jei turite alergiją kviečiams ar žolei, celiakiją ar netoleruojate glitimo.
