Kruopos, kurios yra pagamintos iš rupiai maltų kukurūzų, yra pietų pusryčių mėgstamiausias paprastas valgis su pienu ir cukrumi arba pagardintos druska, pipirais ir sviestu. Virėjai paruošė keletą kūrybingų receptų su kruopomis, įskaitant krevetes ir kruopas, o kruopos dažnai rodomos brangiuose restoranų meniu, prie pietų stalų ir prie visų įmanomų mėsos rūšių. Sūrio kruopos yra dar vienas mėgstamiausias dalykas tiek valgytojams, įpratusiems valgyti kruopas, tiek tiems, kurie pirmą kartą patiria kruopų. „Crock-Pot“ arba lėta viryklė leidžia lėtai virti didelį kiekį kruopų ir išvengti įprastų nelaimių, pavyzdžiui, gabalėlių.
1 žingsnis
Į padažo keptuvę įpilkite vištienos sultinio, pusantros, druskos, pipirų ir česnako miltelių ir užvirkite ingredientus.
2 žingsnis
Maišykite lėtai ir nuolat, kol ingredientai bus kruopščiai sujungti.
3 žingsnis
Supilkite kruopų mišinį į lėtą viryklę ir supilkite čederio sūrį, sviestą ir grietinėlės sūrį.
4 žingsnis
Šešias – aštuonias gaminimo valandas nustatykite lėtą viryklę žemoje padėtyje. Lėtą viryklę nustatykite aukštą keturias kepimo valandas.
5 žingsnis
Periodiškai išmaišykite kruopas ir patikrinkite storį. Į kruopas įpilkite daugiau vištienos sultinio, jei virimo metu jie pasidarė per stori.
Reikalingi dalykai
-
6 puodeliai neriebaus pusantro
2 puodeliai vištienos sultinio
1 šaukštelis. druska
1/2 šaukštelio. Juodasis pipiras
1/2 šaukštelio. česnako milteliai
2 puodeliai nevirtų kruopų
12 uncijų. tarkuoto aštraus čederio sūrio
1/2 lazdelės sviesto
8 uncijos. suminkštintas grietinėlės sūris
Patarimas
Šis receptas pagamina apie 10 porcijų. Padidinkite ingredientų kiekį, jei reikia aptarnauti daugiau žmonių. Galite padidinti nevirtų kruopų ir vištienos sultinio kiekį ir palikti, kaip ir didesnio riebumo ingredientų.
Lėtoje viryklėje pagaminkite paprastą sūrį ir kruopas su 15 puodelių vandens, 3 puodeliais nevirtų kruopų ir 1, 5 stiklinės čederio sūrio. Virkite šešias-aštuonias valandas.
„Johnson Family Cookbook“ pikantiškų sūrio kruopų recepte naudojami 3 puodeliai vištienos sultinio ir pridedami džiovinti grybai, česnako skiltelės ir šviežios petražolės. Prieš patiekdami įpilkite ¼ puodelio sunkios grietinėlės.
